1063 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Piratage Culinaire.
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Mug cake à la belge Mug cake à la belge Par Piratage Culinaire 21/10/14 09:00 Préparation : 5 min Voici une nouvelle recette de mug cake salé : à la belge...avec un peu de bière, plutôt sympa ! Alors, à vos mugs !!! Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 1 minute 30 Ingrédients pour 1 personne : pour la garniture 1 oeuf 1 cuillère à soupe de...
Penne alla gricia (Bacon, piment et pecorino) Penne alla gricia (Bacon, piment et pecorino) Par Piratage Culinaire 20/10/14 09:00 En ce moment, on est très pâtes. La semaine dernière, on vous avait préparé des penne à la carbonara, et bien cette semaine, ce sera des penne alla gricia . . . avec du bacon, du pecorino et des piments. Un vrai régal ! Temps de préparation 15 minutes Temps...
Carpaccio de radis roses Carpaccio de radis roses Par Piratage Culinaire 19/10/14 09:00 Il me restait une botte de radis et je ne voulais pas la manger avec du pain et du beurre. Je souhaitais la cuisiner d'une autre manière...Voici : un carpaccio de radis roses...Très, très bon ! Alors, à vos mandolines !!! Temps de préparation 20 minutes...
Pizza à la choucroute Pizza à la choucroute Par Piratage Culinaire 18/10/14 09:00 J'ai testé différentes pizzas, mais celle d'aujourd'hui, c'est la première fois. Et j'ai adoré : la pizza à la choucroute. Comme ça, ça a l'air indigeste...tout dépend de la quantité de garniture que vous utilisez... Alors, à vos fourneaux !!! Temps de...
Cupcakes aux Daims Cupcakes aux Daims Par Piratage Culinaire 17/10/14 09:00 Ma fille est une fan des cupcakes. Elle a une fois de plus succombé à une recette de ces petits gâteaux américains si irrésistibles. Voici donc : des cupcakes aux Daims... Alors, à vos mixeurs !!! Temps de préparation 25 minutes Temps de pause 15 minutes...
Curry de crevettes à la noix de coco Curry de crevettes à la noix de coco Par Piratage Culinaire 16/10/14 09:00 J'avais envie de manger un plat aux saveurs exotiques. En parcourant le net, j'ai mis la main sur : un curry de crevettes à la noix de coco, un plat très gourmand, à déguster avec du riz thaï. Alors, à vos poêles !!! Temps de préparation 10 minutes Temps...
Mug cake au praliné et coeur à la guimauve Mug cake au praliné et coeur à la guimauve Par Piratage Culinaire 15/10/14 09:00 Aujourd'hui, je vous propose une recette gourmande prête en un clin d’œil : un mug cake au praliné et coeur à la guimauve...Hum ! Alors, à vos micro-ondes !!! Temps de préparation 4 minutes Temps de cuisson 1 minute Ingrédients pour 1 personne : pour le...
Gratin de brocoli au jambon Gratin de brocoli au jambon Par Piratage Culinaire 14/10/14 09:00 Un peu de légumes verts ne nous feront pas de mal, bien au contraire. Aujourd'hui, je vous propose : un gratin de brocoli au jambon. Alors, à vos casseroles !!! Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 45 minutes Ingrédients pour 2 personnes : pour...
Penne à la carbonara Penne à la carbonara Par Piratage Culinaire 13/10/14 09:00 Aujourd'hui, on s'attaque à un monument de la cuisine italienne : les pâtes à la carbonara. Attention, il ne faut pas faire de faux pas, donc interdiction d'utiliser de la crème fraîche et du lard. Mais comme on est un peu rebelle, on a utilisé des penne...
Mousse au chocolat, au praliné et aux noisettes caramélisées Mousse au chocolat, au praliné et aux noisettes caramélisées Par Piratage Culinaire 12/10/14 09:00 Aujourd'hui, je vous propose un dessert ultra gourmand : une mousse au chocolat, au praliné et aux noisettes caramélisées...une petite merveille, idéal pour un repas dominical en famille...ou pas. Alors, à vos spatules !!! Temps de préparation 30 minutes...
Pizza valentina Pizza valentina Par Piratage Culinaire 11/10/14 09:00 Hum, une pizza ! Aujourd'hui, je vous propose : une pizza valentina...Mais que se cache-t-il derrière cet intitulé ? Plein de bonnes choses, comme du pesto, du jambon de Parme, de la roquette, etc... Alors, à vos fourneaux !!! Temps de préparation 20 minutes...
Cheesecake au citron et aux spéculoos Cheesecake au citron et aux spéculoos Par Piratage Culinaire 10/10/14 09:00 "La gourmandise est un vilain défaut"...mais tellement bon ! Aujourd'hui, je vous propose : un cheesecake au citron et aux spéculoos...Excellent ! Alors, à vos fourneaux !!! Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 40 minutes Ingrédients pour 6...
Cake aux noisettes, aux olives vertes et au pecorino Cake aux noisettes, aux olives vertes et au pecorino Par Piratage Culinaire 09/10/14 09:00 Lorsque je tombe sur une excellente recette, je tiens à le souligner...C'est le cas aujourd'hui avec : le cake aux noisettes, aux olives vertes et au pecorino. En un mot : succulent ! A accompagner bien sûr d'une bonne salade verte. Alors, à vos fourneaux...
Curry d'aubergines et de pois chiche Curry d'aubergines et de pois chiche Par Piratage Culinaire 08/10/14 09:00 Il existe de nombreuses façons de cuisiner les aubergines, dont celle-ci : un curry d'aubergines et de pois chiche...à accompagner de semoule. Alors, à vos sauteuses !!! Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 55 minutes Ingrédients pour 4 personnes...
Cookies aux 3 chocolats et aux fruits secs Cookies aux 3 chocolats et aux fruits secs Par Piratage Culinaire 07/10/14 09:00 Je suis toujours à la recherche de LA recette de cookies, qui me fera fondre de plaisir...Aujourd'hui, je vous propose : des cookies aux 3 chocolats et aux fruits secs...plutôt gourmands ces cookies ! Alors, à vos fourneaux !!! Temps de préparation 10 minutes...
Gratin de courgettes à la bolognaise Gratin de courgettes à la bolognaise Par Piratage Culinaire 06/10/14 09:00 On fait souvent de la sauce bolognaise avec des pâtes, mais moins souvent avec des légumes ou des fruits, comme la courgette. Et pourtant, c'est délicieux ! Alors, aujourd'hui, je vous propose : un gratin de courgettes à la bolognaise. Alors, à vos fourneaux...
Pain complet aux graines de tournesol Pain complet aux graines de tournesol Par Piratage Culinaire 05/10/14 09:00 Aujourd'hui, j'ai souhaité partager ma recette de pain complet aux graines de tournesol. Il est très facile à réaliser, et il se garde une bonne semaine sans aucun problème. Ce pain fera le bonheur de vos petits déjeuners et vous donnera plein d'énergie...
Pizza au chorizo et aux noix, sur lit de Tartare Pizza au chorizo et aux noix, sur lit de Tartare Par Piratage Culinaire 04/10/14 09:00 Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de pizza : au chorizo et aux noix, sur un lit de Tartare...Super bon ! Alors, à vos fourneaux !!! Temps de préparation 20 minutes Temps de pause 30 minutes Temps de cuisson 8-10 minutes selon les fours Ingrédients...
Mug cake au Roquefort, à la poire et aux noix Mug cake au Roquefort, à la poire et aux noix Par Piratage Culinaire 03/10/14 09:00 En ce moment, je trouve cela assez pratique de cuisiner un mug cake, lorsque l'on mange seul. Et ce n'est pas pas parce que c'est un mug cake, qu'il ne peut pas être gourmand ! Aujourd'hui, je vous propose : un mug cake au Roquefort, à la poire et aux noix......
Gâteau au chocolat façon streusel et noix de pécan caramélisées Gâteau au chocolat façon streusel et noix de pécan caramélisées Par Piratage Culinaire 02/10/14 09:00 Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra gourmande : un gâteau au chocolat façon streusel (ou crumble) et noix de pécan caramélisées, le tout légèrement parfumé à la fleur de sel. Délicieux ! Attention, n'oubliez pas de sortir le beurre à l'avance......

Piratage Culinaire

Chronique d'un couple de gourmands

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