185 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Piratage Culinaire.
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Truffes aux 3 chocolats
Par Piratage Culinaire
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25/05/12 09:00
Une envie de truffes, ça ne s'explique pas. Je n'allais quand même pas attendre les prochaines fêtes de Noel ? Je suis partie à la recherche d'une recette. J'ai trouvé sur un blog : des truffes aux 3 chocolats accompagnées d'une belle photo pour vous faire...
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Wraps grec
Par Piratage Culinaire
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24/05/12 09:00
Chez nous il fait très chaud depuis plusieurs jours (28°C) et rien de tel que de manger quelque chose de frais comme un wrap avec des crudités. Aujourd'hui, je vous propose : un wrap grec, avec des tomates, de la féta, des olives noires et un peu de roquette...
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Feuilleté au reblochon
Par Piratage Culinaire
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23/05/12 09:00
Voici une recette de "frigo": l'autre jour il me restait un demi reblochon et une pâte feuilletée toute prête. J'ai donc décidé de réaliser, en un temps record, un feuilleté au reblochon accompagné d'une bonne salade romaine. Simple et rapide...............
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Salade de quinoa, tomate et radis
Par Piratage Culinaire
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22/05/12 09:00
On utilise beaucoup le riz, la semoule, ou encore les pâtes pour faire des salades, un peu moins le quinoa. Et pourtant, bien cuit, bien agrémenté, c'est très bon et ça change. Aujourd'hui, je vous propose une salade de quinoa, tomate et radis. Délicieux...
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Sèche farcie façon encornet
Par Piratage Culinaire
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21/05/12 09:00
Cette semaine, nous avons fait du ménage dans notre congélateur. 2 blancs de sèche se dissimulaient derrière les glaces, les poissons panés et les frites. Il y a quelques temps, je vous avais proposé de les griller, mais cette fois, j'ai eu envie de retrouver...
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Pizza grecque
Par Piratage Culinaire
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19/05/12 09:00
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de pizza : la pizza grecque, avec des poivrons, de la féta et bien sûr des olives noires. Faites entrer le soleil dans votre assiette.................... Alors, à vos tabliers !!! Ingrédients : pour la pâte...
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Pommes de terre à la suédoise
Par Piratage Culinaire
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18/05/12 09:00
Étant toujours à la recherche d'accompagnement pour un BBQ, et ayant remarqué depuis pas mal de semaine les fameuses pommes de terre à la suédoise, j'ai lié l'utile à l'agréable. C'est une recette très simple et le résultat est plus que réussi. Les pommes...
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Muffins salés au reblochon
Par Piratage Culinaire
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17/05/12 09:00
Un muffin salé, c'est une très bonne idée pour accompagner une salade (ou l'inverse), ça change des quiches. Moi, j'ai choisi : des muffins salés au reblochon, c'est très simple à faire et plutôt savoureux. Alors, à vos fourneaux !!! Ingrédients pour environ...
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Verrine de saumon et pommes vertes
Par Piratage Culinaire
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16/05/12 09:00
A l'arrivée des beaux jours, on aime manger plus léger, mais aussi plus frais. Les verrines sont idéales pour toutes occasions : entrée, apéritif dînatoire, en famille ou à deux, et c'est tellement plus jolie dans un verre. Aujourd'hui, je vous propose...
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Makis méditerranéen
Par Piratage Culinaire
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15/05/12 09:00
Voici une idée de recette pour épater votre famille ou vos amis : des makis méditerranéen. Il s'agit d'une tranche de courgette qui enrobe du jambon de pays et une tranche de tomate séchée, le tout avec une touche de tapenade. On peut servir ce plat en...
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Bruschetta à la crème de thon et aux olives
Par Piratage Culinaire
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14/05/12 09:00
C'est très pratique les bruschettas, on a un peu de préparation, c'est délicieux, convivial, on peut les servir pour un apéritif ou une entrée. De plus, il en existe de toutes sortes. Aujourd'hui, je vous propose la recette de : bruschetta à la crème de...
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Glace au chocolat
Par Piratage Culinaire
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13/05/12 09:00
J'ai réalisé mes premiers sorbets il y a quelques semaines, et maintenant voici ma première glace : au chocolat. Pour cette recette, il n'y a pas besoin de sorbetière, mais si vous en avez une, vous pouvez bien sûr l'utiliser. Ce n'est pas compliqué, et...
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Pizza aux poireaux et aux lardons
Par Piratage Culinaire
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12/05/12 09:00
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de pizza : aux poireaux et aux lardons. Plutôt sympa......... Alors, à vos fourneaux !!! Ingrédients : pour la pâte à faire soit même (sinon acheter un rouleau de pâte toute prête) 1 cube de levure de boulanger...
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Pains au lait
Par Piratage Culinaire
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11/05/12 09:00
Après les pains au chocolat et les croissants, je me suis lancée dans la recette : des pains au lait. C'est plutôt sympa à déguster au petit déjeuner. L'inconvénient, c'est que l'utilisation d'un robot est obligatoire. Et n'oubliez pas de sortir le beurre...
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Verrine écrasé d'avocat, saumon et sorbet citron
Par Piratage Culinaire
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10/05/12 09:00
En ce moment chez nous, il fait plutôt très doux, et même parfois un peu lourd. On a envie de légèreté, d'un peu de fraîcheur. Quoi de mieux qu'une verrine. Pourquoi ne pas se laisser tenter par un mélange de saveur plutôt audacieux : du saumon fumé, sur...
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Courgettes et aubergines sautées à l'ail
Par Piratage Culinaire
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09/05/12 09:00
Avec cette vague de chaleur la semaine dernière, on a ressortit le BBQ. Quelques saucisses, côtelettes et chacun y trouve son bonheur. Par contre on ne sait jamais quoi faire comme accompagnement. Pour y remédier, j'ai préparé des courgettes et des aubergines...
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Risotto au chorizo
Par Piratage Culinaire
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08/05/12 09:00
Du riz . . . du parmesan . . . que des bonnes choses. Et comme j'adore ce qui est bon, je me suis lancé dans la préparation d'un risotto. Mais cette fois, j'ai voulu y intégrer un peu de piquant, c'est pourquoi j'ai choisi du chorizo. Le résultat est assez...
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Bruschetta roquette, tomates cerises, parmesan
Par Piratage Culinaire
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07/05/12 09:00
Toujours dans l'esprit des antipastis, voici la recette : des Bruschettas roquette, tomates cerises, parmesan. Le goût de l'italie.....................un délice à l'apéritif. Alors, à vos tabliers !!! Ingrédients pour 4 bruschettas : quelques feuilles de...
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Pop cakes
Par Piratage Culinaire
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06/05/12 09:00
La mode culinaire va très vite, on n'est plus aux whoopies, cupcakes, et autres.....déjà dépassés (eh oui !), la nouvelle gourmandise tendance est : le pop cake. Il s'agit d'un petit gâteau enrobé de chocolat, décoré avec tout ce qui vous passe par la tête...
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Pizza aux 3 fromages et aux cerneaux de noix
Par Piratage Culinaire
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05/05/12 09:00
Les fruits secs et le fromage fonctionnent bien ensemble. C'est pour cela, que je vous propose une pizza : aux 3 fromages et aux noix. Seul inconvénient si vous possédez un four assez puissant, c'est que les noix brunissent, voir noircissent. Alors, attention,...
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