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Gulasch de porc à la choucroute Gulasch de porc à la choucroute Par Piratage Culinaire 25/01/15 09:00 Aujourd'hui, c'est choucroute . . . Mais pas exactement comme on a l'habitude de la déguster. Ce sera en accompagnement d'un plat mijoté. Un plat idéal pour cette période hivernale. Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 60 minutes Ingrédients...
Pizza au Beaufort Pizza au Beaufort Par Piratage Culinaire 24/01/15 09:00 Préparation : 15 min Janvier "rime"avec montagne, neige, ski...en bref, fromage de montagne et tous les plats qui réconfortent et qui réchauffent. Alors, aujourd'hui, je vous propose : une pizza au Beaufort, tout droit venu de Savoie. Alors, à vos fourneaux !!! Temps de préparation...
Salade de roquette au quinoa, aux légumes et aux crevettes caramélisées Salade de roquette au quinoa, aux légumes et aux crevettes caramélisées Par Piratage Culinaire 23/01/15 09:00 Comment ne pas résister devant une recette illustrée par une jolie photo très appétissante ? Pour ma part, je ne peux pas. Il faut que je teste ce plat pour en avoir le coeur net : est-ce que la photo est à la hauteur de la recette...Un grand "oui" ! J'ai...
Cookies cake aux pépites de chocolat et m&m's Cookies cake aux pépites de chocolat et m&m's Par Piratage Culinaire 22/01/15 09:00 Préparation : 1h Pour ceux qui aiment réaliser des gâteaux que l'on ne trouve pas chez tout le monde, aujourd'hui, je vous propose : un cookies cake aux pépites de chocolat et M&M's...Quesako ? Il s'agit d'un gâteau à étages, séparés avec une crème au beurre. Si vous êtes...
Velouté de pois cassés au curry Velouté de pois cassés au curry Par Piratage Culinaire 21/01/15 09:00 Préparation : 10 min Les légumineuses sont les aliments phare de l'hiver. Pourquoi ne pas préparer : un bon velouté de pois cassés au curry, pour affronter les températures hivernales ? N'oubliez pas de faire tremper les pois cassés dans un saladier d'eau froide pendant au...
Naans au fromage Naans au fromage Par Piratage Culinaire 20/01/15 09:00 Préparation : 15 min Ça y est, je me suis lancé et ai réalisé : mes premiers naans au fromage...Vous savez ces petits pains indiens, garnis de vache qui rit. Le résultat est plutôt probant et j'en referai sans nul doute... Alors, à vos fourneaux !!! Temps de préparation 15...
Tarte à la carotte et aux noisettes Tarte à la carotte et aux noisettes Par Piratage Culinaire 19/01/15 09:00 Préparation : 25 min "Se laisser surprendre" est le maître mot en matière de cuisine...Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une tarte à la carotte et aux noisettes... Alors, à vos rouleaux !!! Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients pour...
Poêlée de pommes de terre au chorizo et aux marrons Poêlée de pommes de terre au chorizo et aux marrons Par Piratage Culinaire 18/01/15 09:00 Préparation : 20 min Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et hivernale : une poêlée de pommes de terre au chorizo et aux marrons...Ça tient bien au corps ! Alors, à vos poêles !!! Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes...
Pizza à la courgette et au thon Pizza à la courgette et au thon Par Piratage Culinaire 17/01/15 09:00 Préparation : 20 min Une fois n'est pas coutume, voici la recette d'une nouvelle pizza. Aujourd'hui, je vous propose de déguster : une pizza à la courgette et au thon... Alors, à vos fourneaux !!! Temps de préparation 20 minutes Temps de pause 30 minutes Temps de cuisson 8-10...
Champignons farcis au roquefort et aux amandes Champignons farcis au roquefort et aux amandes Par Piratage Culinaire 16/01/15 09:00 Préparation : 15 min Aujourd'hui, je vous propose une idée apéritive : des champignons farcis au roquefort et aux amandes...Ça se mange tout seul ! Alors, à vos brosses !!! Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 13 minutes Ingrédients pour 2-4 personnes : 500 gr de...
Poêlée de radis au miel Poêlée de radis au miel Par Piratage Culinaire 15/01/15 09:00 Préparation : 15 min Les nouvelles expériences culinaires ne sont pas pour me déplaire. C'est pourquoi, manger des radis grillés m'a intrigué...Aujourd'hui, je vous propose : une poêlée de radis au miel, assez surprenant ! Alors, à vos poêles !!! Temps de préparation 15 minutes...
Feuilleté aux lentilles corail, au thon et aux légumes Feuilleté aux lentilles corail, au thon et aux légumes Par Piratage Culinaire 14/01/15 09:00 Préparation : 10 min Je devais réaliser des samossas. Je savais qu'il me restait des feuilles de bricks. Mais, mauvaise surprise, lorsque j'ai sorti les bricks de leur emballage, elles étaient dures et cassables. Impossible de les plier...J'ai donc fais avec les moyens du bord,...
Vol aux vents au chorizo et aux moules, sauce curry Vol aux vents au chorizo et aux moules, sauce curry Par Piratage Culinaire 13/01/15 09:00 Préparation : 15 min Il me restait quelques petites bouchées feuilletées à remplir et je voulais tester une nouvelle garniture. En cherchant sur la blogosphère, j'ai trouvé : des vol aux vents au chorizo et aux moules, sauce curry...Testé et approuvé ! Alors, à vos fourneaux...
Queue de homard cuit au four Queue de homard cuit au four Par Piratage Culinaire 12/01/15 09:00 Préparation : 15 min Pour la St Sylvestre, nous avons cuisiné des queues de homard. Et comme, c'est le genre de met que l'on adore, mais que l'on ne cuisine pas souvent, nous n'arrivions pas à nous décider sur le mode de cuisson. Nous avons fini par choisir de les cuisiner...
Tagliatelles de courgettes Tagliatelles de courgettes Par Piratage Culinaire 11/01/15 09:00 Préparation : 15 min J'adore manger des courgettes avec du poisson ou des crevettes. Et pour changer, j'ai réalisé : des tagliatelles de courgettes. Plutôt simple à confectionner... Alors, à vos mandolines !!! Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 7 minutes Ingrédients...
Pizza au poulet, au miel et aux noix Pizza au poulet, au miel et aux noix Par Piratage Culinaire 10/01/15 09:00 Préparation : 15 min Les lendemains de repas de famille, il y a toujours des restes. Chez nous, c'était du poulet. Pour la recette de pizza du samedi, je vous propose donc : une pizza au poulet, au miel et aux noix. Alors, à vos fourneaux !!! Temps de préparation 15 minutes...
Vol aux vents d'escargots à la fourme d'Ambert Vol aux vents d'escargots à la fourme d'Ambert Par Piratage Culinaire 09/01/15 09:00 Aujourd'hui, je vous propose de déguster : des vol aux vents d'escargots à la fourme d'Ambert. Ça change du beurre persillé... Alors, à vos casseroles !!! Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients pour 6 grands vol aux vents...
Poêlée de gnocchi aux petits légumes Poêlée de gnocchi aux petits légumes Par Piratage Culinaire 08/01/15 09:00 Préparation : 15 min Aujourd'hui, je vous propose un peu d'Italie dans vos assiettes : une poêlée de gnocchi aux petits légumes, un vrai régal... Alors, à vos poêles !!! Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 25 minutes Ingrédients pour 3 personnes : 600 gr de gnocchi...
Velouté à la carotte et à la coco Velouté à la carotte et à la coco Par Piratage Culinaire 07/01/15 09:00 Préparation : 10 min Pour bien débuter l'année et faire le plein de vitamines, voici une recette de : velouté à la carotte et à la coco...à consommer sans modération ! Alors, à vos blenders !!! Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes...
Poêlée de persil tubéreux, chou rave et carotte Poêlée de persil tubéreux, chou rave et carotte Par Piratage Culinaire 06/01/15 09:00 Préparation : 10 min Au menu aujourd'hui, c'est persil tubéreux et chou rave . . . une poêlée bien dorée, un vrai délice. Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes 2 petits persils tubéreux 1 belle carotte 1 chou rave 1 petit oignon...

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