53 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Malene aux fourneaux.
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Les recettes les plus appréciées
Terrine de crevettes - 5PP
Par Malene aux fourneaux
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13/05/12 22:12
Je tiens cette recette de ma cops Cécilia, bon à la base c'est une recette dukan, mais tout n'est pas à jeter dans ce "régime" la preuve: cette recette. J'essaie très sceptique et puis elle m'a fait gouter sa version un midi au taf et c'était pas mauvais....
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Taboulé de quinoa - 5PP
Par Malene aux fourneaux
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12/05/12 18:17
Voici une petite salade froide très agréable pour un pique nique ou même un repas froid au bureau. Ça change des salades de riz ou de pâtes. C'est différent et très très bon!! Pour 4 personnes : 400gr de quinoa cuit (ou 12gr cru il me semble) 300gr d'escalope...
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Salade fraicheur - 2PP
Par Malene aux fourneaux
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11/05/12 19:57
Franchement, avec les beaux jours qui arrivent, une petite entrée comme celle ci ça ne se refuse pas!!! c'est léger comme tout, c'est bon en plus et puis je suis sure que ça ne fait même pas 2PP la petite salade . Il vous faut pour 4 personnes: de l'iceberg...
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Filet mignon caramélisé - 5PP / pers
Par Malene aux fourneaux
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09/05/12 19:02
Encore une recette sur livre "recettes à partager" (il est vraiment bien celui ci aussi de livre ww) J'ai plusieurs fois essayé de faire du porc caramélisé et à chaque fois soit c'était immonde, soit ça sentait très mauvais (à cause d'une sauce dans une...
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Cheesecake au chocolat - 5PP / part
Par Malene aux fourneaux
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08/05/12 19:51
Encore une recette du livre "chocolight" du Dr Cohen. Il est vraiment bien ce livre. J'étais très très agréablement surprise par cette recette. Pour un cheesecake de 12 personnes il faut: 80gr de beurre à 41% 125gr de biscuits secs (dans la recette d'origine...
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Terrine mousseuse chocolat vanille - 2PP / mousseline
Par Malene aux fourneaux
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07/05/12 19:03
Alors ça c'est canon!!! c'est léger, super super bon, et franchement y'a pas de quoi culpabiliser en mangeant ça!! J'ai trouvé la recette sur le livre de cuisine "chocolat light" du Dr Cohen. Pour 4 grosses grosses mousselines il vous faut: 5 feuilles de...
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Burger maison à la provencale - 9PP / burger
Par Malene aux fourneaux
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06/05/12 19:30
Pour 9PP vous avez un cheese burger chez Mc Do ou un petit wrap, mais croyez moi les burgers que je vous propose sont autrement plus rassasiant et bien meilleur!!! En fait après avoir fait les galettes de poulet j'ai eu envie de mélanger plein de chose...
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Croquettes de poulet au fromage - 5PP/pers
Par Malene aux fourneaux
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05/05/12 19:43
Toujours du même livre "recettes à partager" de WW!!! décidément il est super ce livre. Bon j'ai modifié là aussi la recette. Pour 4 personnes: 400gr d'escalope de poulet hachées 1 oeuf 20gr de chapelure 3CS de ciboulette 30gr de gruyère rapé Sel, poivre...
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Terrine poires chocolat - 3PP/pers
Par Malene aux fourneaux
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04/05/12 19:34
Voilà encore une recette du livre "recettes à partager". J'étais un peu sceptique mais franchement j'ai été plus que séduite par cette recette!! à faire et refaire et refaire encore et encore!! avec des fruits différents. J'ai un peu modifié la recette...
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Roulé à la truite fumée - 8PP/pers
Par Malene aux fourneaux
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03/05/12 19:22
Alors là, c'est une recette plus qu'extra!!! je l'ai piquée chez Sagweste. Un grand merci à elle car on s'est régalés!!! Vous pouvez là aussi le servir en apéro ou en diner léger avec une salade. Il vous faut: 600gr de pommes de terre crues 4 oeufs 60gr...
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Bouchées au saumon fumé - 5PP
Par Malene aux fourneaux
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02/05/12 20:57
Ca fait très très longtemps que je ne suis pas venue ici et croyez moi j'en suis désolée!!!! Je reviens donc vous mettre de nouvelles recettes super super sympa!!! Voici déjà une recette qui se mange aussi bien en apéro qu'en repas léger le soir. Elle est...
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Ananas roti - 1PP
Par Malene aux fourneaux
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17/03/12 20:30
Voic un petit dessert sympa pour 4 personnes: 1 ananas bien frais 4cc de beurre à 41% 2 sachets de sucre vanillé Peler l'annas puis le couper en fine lamelle (à l'aide d'une mandoline pourquoi pas). Faire fondre 2cc de beurre dans une sauteuse. Ajouter...
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Moelleux aux pommes et à la ricotta - 4PP
Par Malene aux fourneaux
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16/03/12 20:22
J'ai trouvé cette recette sur le site de ww, j'ai été surprise en le préparant mais au final c'était pas mauvais du tout. Pour 1 gateau de 6 parts: 3 jaunes d'oeuf 80gr de farine 1 pot de ricotta 1 yaourt à 0% 3 pommes 1cc d'extrait de vanille 2CS d'hermesetas...
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Salade de fruits maison et donc 0PP
Par Malene aux fourneaux
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15/03/12 20:12
Alors là franchement je n'ai aucun scrupule à en manger le midi, en gouter et le soir!! Bon je vais pas non plus trop trop abuser mais elle est tellement bonne et légére!!!! Le but du jeu est d'en faire un gros plat pour toute la famille. Mais attention...
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Salade asiatique de pois chiches - 6PP à satiété
Par Malene aux fourneaux
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14/03/12 20:04
Je suis une fana de la cuisine asia!!! j'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee Donc je me suis faite une petite salade pour 1 personne à base de légumes asiatique et de pois chiche (car j'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee les pois chiches!!!) Pour 1 personne il vous faut:...
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Poulet roti (blanc) et potatoes ww - 8PP l'assiette
Par Malene aux fourneaux
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13/03/12 19:57
Cette recette n'a rien d'innovante mais c'est ma façon à moi de faire le poulet rôti et les potatoes. D'abord le poulet: 1 bon gros poulet (le blanc pour moi) 1 cube or (ou 2) 2 oignons un peu d'eau des pommes de terre cc d'huile (autant de cc que de personne...
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Gratin dauphinois léger - 9PP / personne
Par Malene aux fourneaux
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12/03/12 19:11
Alors ça c'est un super accompagnement avec un bon steak grillé!!!!! C'est léger et super super bon!!! Pour un bon gros gratin dauphinois pour 4 personnes il vous faut: 1,3kg de pommes de terre crue (ça fera du 1kg cuite) 2 gousses d'ail 1cc d'huile 3 oeufs...
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Ficelles picardes - 3PP/crepes
Par Malene aux fourneaux
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11/03/12 19:00
Ca c'est une sacrée recette, donc pour palier à mon absence je vous mets une super bonne recettes!!! Avec ces proportions vous pourrez faire 10 crepes!!! Bon les vraies ficelles picardes se font à la crème fraiche (et je sais de quoi je parle je suis picarde)...
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Butternut farçie - 7PP
Par Malene aux fourneaux
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01/02/12 20:48
J'ai acheté une courge butternut et je ne savais pas du tout comment la préparé et puis j'ai trouvé une recette sur le site de 750gr que j'ai cuisinée à ma façon. Pour 4 personnes (7pp/pers): 1 courge butternut bien grosse 1 oignon 400gr d'escalope de poulet...
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Galettes bretonnes - 2PP / piece
Par Malene aux fourneaux
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31/01/12 20:30
Mon amie Françoise m'a offert un livre intitulé "biscuits maison" avec un tampon pour faire une forme. Voici donc mes petites galettes bretonnes toutes bonnes issues de ce livre. Mon amoureux a adoré!! et moi aussi!! voici un joli kdo même si il n'est pas...
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