15 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Les Gâteaux de Gwendy.
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Damier Fondant, Amandes Chocolat Damier Fondant, Amandes Chocolat Par Les Gâteaux de Gwendy 23/01/12 16:28 Le truc du gâteau-damier, ca fait son effet à chaque fois ! Tout à l'air normal, puis vous coupez votre gâteau, vous servez les parts et là tout le monde s'écrie "Wooooooaaaaah, mais comment tu as fait ?!" et vous êtes tout fièr... La technique que j'ai...
Gâteau d'Eddy Gâteau d'Eddy Par Les Gâteaux de Gwendy 14/09/11 17:22 En ce moment, je fais les vendanges, à Saint Roman de Bellet (dans le 06, pour ceux qui ne connaissent pas). Les propriétaires du domaine (Le Domaine de la Source) sont des gens vraiment sympas, et l'équipe de vendangeurs également. Du coup, quand je leur...
Bento de July Bento de July Par Les Gâteaux de Gwendy 23/08/11 15:45 July et ses bento organisent un tirage au sort pour gagner ce petit lot bien gourmand ! Les conditions de participations sont indiquées sur son joli blog, allez y faire un tour, en cliquant sur l'image ! Vous avez jusqu'au 27 août !
Macarons Menthe-Chocolat Macarons Menthe-Chocolat Par Les Gâteaux de Gwendy 14/08/11 20:28 Florent, mon ami d'enfance, mon meilleur ami depuis bientôt 15 ans (depuis presque toujours, quoi) voulait faire des macarons. Quand nous n'étions encore que des enfants (aaah, nostalgie), nous aimions faire de la cuisine ensemble. C'est lui qui m'a appris...
Sauce Caramel Sauce Caramel Par Les Gâteaux de Gwendy 31/07/11 17:52 Cela faisait un moment que j'étais en quête d'une bonne recette de sauce au caramel. Toutes celles que l'on peut trouver sur internet sont à base de crème fleurette... Or, pour avoir testé, je trouve que son utilisation donne une sorte "d'acidité douceureuse"...
Cake à la banane Cake à la banane Par Les Gâteaux de Gwendy 07/07/11 22:44 Un jour, mon chéri m'a dit, l'air de rien "il faudra que tu me fasses un gâteau à la banane et au chocolat". Ca tombait bien, d'abord parce que j'adore qu'il me réclame un gâteau, lui qui d'habitude n'est pas tellement un bec sucré, et ensuite parce que...
Macarons Fraise-Chantilly Macarons Fraise-Chantilly Par Les Gâteaux de Gwendy 27/06/11 18:04 Voilà mon cadeau pour la fête des mères. Vous remarquez que j'ai quelques recettes en attente... On peut tout à fait fourrer des macarons avec de la chantilly. Il faut juste, en raison de la forte teneur en eau de la crème, faire sécher un peu plus les...
Petits Dômes à la Semoule et aux Dattes Petits Dômes à la Semoule et aux Dattes Par Les Gâteaux de Gwendy 24/06/11 11:43 Alors cette recette, c'est une impro totale ! D'abord, je ne sais pas trop pourquoi, j'ai eu envie de pâte de datte. Peut être parce que le paquet que m'avais acheté Maman pendant le Ramadan commençait à réclamer sérieusement de l'attention... en fait,...
Tartoche au Citron Meringuée Tartoche au Citron Meringuée Par Les Gâteaux de Gwendy 18/06/11 21:30 Voilà un peu plus d'une semaine que j'ai adoptée une magnifique chienne de 1 an. Je voulais un toutou depuis un bon moment. Au départ, je préférais avoir un chiot, pour profiter de cette période privilégiée où les animaux sont si mignons, si drôles, si...
Tropezienne aux Fraises Tropezienne aux Fraises Par Les Gâteaux de Gwendy 10/06/11 16:24 Le truc de départ, c'est tout simplement qu'il y avait une super promo sur les fraises au supermarché. En m'approchant j'ai compris qu'elles étaient bon marché à cause de leur fraicheur un peu limite : elles ne tiendraient pas 2 jours, quoi. Mais curieusement,...
Lê Gâteau de Coco et Fredo Lê Gâteau de Coco et Fredo Par Les Gâteaux de Gwendy 06/06/11 08:28 Au départ, mon chéri voulait que je prépare un gâteau glacé à la noix de coco, comme ça on aurait pu l'appeler Le Coco-Fredo. Pas mal l'idée, je tenterais l'année prochaine ;-) Voici un des plus beaux gâteaux que j'ai réalisé jusqu'à maintenant. Pourtant,...
Concours Cupcakes Cuistoshop Concours Cupcakes Cuistoshop Par Les Gâteaux de Gwendy 28/05/11 22:59 Je présente mes tout mignons Cupcakes-Roses au Concours organisé par Hanane : vous pouvez encore participer jusqu'à 31 mai, alors dépêchez vous ! A gagner : un bon d'achat de 50 euros sur le site Cuistoshop ! Voici le lien du concours : http://www.recetteshanane.com/article-nouveau-concours-cuistoshop-73456493.html...
Cupcakes-Roses Cupcakes-Roses Par Les Gâteaux de Gwendy 28/05/11 22:46 Selon Oscar Wilde, "le seul moyen de se débarrasser d'une tentation, c'est d'y céder". Ca marche pareil pour une Obsession. Donc quand je tombe sur le magnifique bouquet de cupcakes d'Amuses Bouches, j'y pense... quand je tombe sur les roses presques véritables...
Tarte Amandine à la Rhubarbe Tarte Amandine à la Rhubarbe Par Les Gâteaux de Gwendy 27/05/11 21:00 Le lendemain de Paques, je recevais deux de mes meilleurs amis pour le thé. Selon mes calculs, il devait rester un peu de l'énooorme charlotte citron-framboise que j'avais réalisée la veille, pour le déjeuner pascal. Que nenni ! Il ne restait qu'une malheureuse...
Gâteau de Nelly Gâteau de Nelly Par Les Gâteaux de Gwendy 18/04/11 16:27 Ouf ! c'est effrayant, j'ai haït la pâtisserie pendant de longs mois. Maintenant, j'ai l'impression que ça va mieux. Mon CAP se termine dans moins de deux mois, cela doit venir de là. Quand j'ai commencé ce blog, je faisais de la pâtisserie pratiquement...

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