Les Recettes de Les Gâteaux de Gwendy

• Damier Fondant, Amandes Chocolat -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  23/01/12  16:28
  Le truc du gâteau-damier, ca fait son effet à chaque fois ! Tout à l'air normal, puis vous coupez votre gâteau, vous servez les parts et là tout le monde s'écrie "Wooooooaaaaah, mais comment tu as fait ?!" et vous êtes tout fièr... La technique que j'ai...
  • Chocolat
  • Amande
  • Fondant

• Gâteau d'Eddy -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  14/09/11  17:22
  En ce moment, je fais les vendanges, à Saint Roman de Bellet (dans le 06, pour ceux qui ne connaissent pas). Les propriétaires du domaine (Le Domaine de la Source) sont des gens vraiment sympas, et l'équipe de vendangeurs également. Du coup, quand je leur...
  • Gâteaux

• Bento de July -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  23/08/11  15:45
  July et ses bento organisent un tirage au sort pour gagner ce petit lot bien gourmand ! Les conditions de participations sont indiquées sur son joli blog, allez y faire un tour, en cliquant sur l'image ! Vous avez jusqu'au 27 août !
  • Bento

• Macarons Menthe-Chocolat -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  14/08/11  20:28
  Florent, mon ami d'enfance, mon meilleur ami depuis bientôt 15 ans (depuis presque toujours, quoi) voulait faire des macarons. Quand nous n'étions encore que des enfants (aaah, nostalgie), nous aimions faire de la cuisine ensemble. C'est lui qui m'a appris...
  • Macarons
  • Chocolat
  • Menthe

• Sauce Caramel -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  31/07/11  17:52
  Cela faisait un moment que j'étais en quête d'une bonne recette de sauce au caramel. Toutes celles que l'on peut trouver sur internet sont à base de crème fleurette... Or, pour avoir testé, je trouve que son utilisation donne une sorte "d'acidité douceureuse"...
  • Caramel
  • Sauces

• Cake à la banane -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  07/07/11  22:44
  Un jour, mon chéri m'a dit, l'air de rien "il faudra que tu me fasses un gâteau à la banane et au chocolat". Ca tombait bien, d'abord parce que j'adore qu'il me réclame un gâteau, lui qui d'habitude n'est pas tellement un bec sucré, et ensuite parce que...
  • Cake à la banane
  • Bananes
  • Cake

• Macarons Fraise-Chantilly -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  27/06/11  18:04
  Voilà mon cadeau pour la fête des mères. Vous remarquez que j'ai quelques recettes en attente... On peut tout à fait fourrer des macarons avec de la chantilly. Il faut juste, en raison de la forte teneur en eau de la crème, faire sécher un peu plus les...
  • Chantilly
  • Macarons
  • Fraises

• Petits Dômes à la Semoule et aux Dattes -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  24/06/11  11:43
  Alors cette recette, c'est une impro totale ! D'abord, je ne sais pas trop pourquoi, j'ai eu envie de pâte de datte. Peut être parce que le paquet que m'avais acheté Maman pendant le Ramadan commençait à réclamer sérieusement de l'attention... en fait,...
  • Semoule
  • Dattes

• Tartoche au Citron Meringuée -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  18/06/11  21:30
  Voilà un peu plus d'une semaine que j'ai adoptée une magnifique chienne de 1 an. Je voulais un toutou depuis un bon moment. Au départ, je préférais avoir un chiot, pour profiter de cette période privilégiée où les animaux sont si mignons, si drôles, si...
  • Citrons

• Tropezienne aux Fraises -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  10/06/11  16:24
  Le truc de départ, c'est tout simplement qu'il y avait une super promo sur les fraises au supermarché. En m'approchant j'ai compris qu'elles étaient bon marché à cause de leur fraicheur un peu limite : elles ne tiendraient pas 2 jours, quoi. Mais curieusement,...
  • Fraises
  • Tropézienne

• Lê Gâteau de Coco et Fredo -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  06/06/11  08:28
  Au départ, mon chéri voulait que je prépare un gâteau glacé à la noix de coco, comme ça on aurait pu l'appeler Le Coco-Fredo. Pas mal l'idée, je tenterais l'année prochaine ;-) Voici un des plus beaux gâteaux que j'ai réalisé jusqu'à maintenant. Pourtant,...
  • Gâteaux

• Concours Cupcakes Cuistoshop -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  28/05/11  22:59
  Je présente mes tout mignons Cupcakes-Roses au Concours organisé par Hanane : vous pouvez encore participer jusqu'à 31 mai, alors dépêchez vous ! A gagner : un bon d'achat de 50 euros sur le site Cuistoshop ! Voici le lien du concours : http://www.recetteshanane.com/article-nouveau-concours-cuistoshop-73456493.html...
  • Concours
  • Cupcakes

• Cupcakes-Roses -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  28/05/11  22:46
  Selon Oscar Wilde, "le seul moyen de se débarrasser d'une tentation, c'est d'y céder". Ca marche pareil pour une Obsession. Donc quand je tombe sur le magnifique bouquet de cupcakes d'Amuses Bouches, j'y pense... quand je tombe sur les roses presques véritables...
  • Cupcakes

• Tarte Amandine à la Rhubarbe -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  27/05/11  21:00
  Le lendemain de Paques, je recevais deux de mes meilleurs amis pour le thé. Selon mes calculs, il devait rester un peu de l'énooorme charlotte citron-framboise que j'avais réalisée la veille, pour le déjeuner pascal. Que nenni ! Il ne restait qu'une malheureuse...
  • Amandine
  • Rhubarbe
  • Tartes

• Gâteau de Nelly -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  18/04/11  16:27
  Ouf ! c'est effrayant, j'ai haït la pâtisserie pendant de longs mois. Maintenant, j'ai l'impression que ça va mieux. Mon CAP se termine dans moins de deux mois, cela doit venir de là. Quand j'ai commencé ce blog, je faisais de la pâtisserie pratiquement...
  • Gâteaux

• Carmélite au Chocolat -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  23/10/10  14:47
  On dit UN Carmélite et non pas UNE. J'ai du mal à m'y faire. J'avais repéré cette recette sur le blog de SpaceKate "Gloubiblog ", depuis un moment. Son blog n'est plus "alimenté" depuis le début de l'année, et c'est bien triste, car il faisait partie......
  • Chocolat

• K'Fifettes -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  07/10/10  13:28
  J'ai flashé dès que j'ai vu ce billet sur le blog Aux Delices des Gourmets, qui est une mine d'or ! La recette est la même que pour les Fleurs de Jasmin, et bien d'autres pâtisseries orientales. C'est juste le pliage qui change. Je n'ai pas fait de photos......

• Brioche de Julia Child -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  24/09/10  18:29
  La frénésie des brioches s'est emparée de moi ! Quand j'ai commencé la pâtisserie (en autodidact, à petite échelle), il m'était impossible de réaliser des brioches dignes de ce nom. J'ai essayé à la map et à la main, et à chaque fois, j'obtenais une sorte......
  • Brioches

• Danettes en Duo -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  16/09/10  15:17
  Il y a un jeu que j'aime beaucoup, c'est celui qui consiste à réaliser des produits du commerce à la maison. Après les Fingers , les Napolitains et les Nonettes , j'ai testé les Danettes. La Danette n'est pas une crème dessert classique. Elle est plus......
  • Duo

• Concours Gâteaux 3D -

  
  Les Gâteaux de Gwendy  14/09/10  18:47
  A quelques heures de la cloturartion des participations, je découvre que le blog C'est Maman qui l'a fait organise un concours de décoration de gâteaux . Alors, juste pour le fun, je présente un Gâteau Missel que j'avais réalisé pour un baptème, il y......
  • Concours
  • Gâteaux

Découvrez plein d'autres recettes de Les Gâteaux de Gwendy sur les autres pages :

• Pages :
• 1
• 2
• Suivante