65 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Le Mas de la Gourmandise..
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Chez mes copinautes
Par Le Mas de la Gourmandise.
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23/05/12 11:33
Aujourd'hui point de recettes, enfin presque ... Je voudrais mettre à l'honneur les recettes de mes copines de la toile culinaire, et je suis vraiment ravie d'être un jour une source d'inspiration ;-) Certaines recettes sont un peu anciennes mais ceci n'est...
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Souris d'Agneau Boulangère
Par Le Mas de la Gourmandise.
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22/05/12 14:33
Dans notre région, la Provence, les agneaux sont élevés dans les Alpes provençales et la Drôme provençale. L'Agneau de Sisteron bénéficie d'une appellation d'origine, protégée par IPG. Leur alimentation et leur abattage subissent un important cahier des...
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Petits Gâteaux Coco & Phildelphia Milka
Par Le Mas de la Gourmandise.
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15/05/12 15:21
IL EST ARRIVE !!!! Enfin, cela fait déjà quelques semaines qu'il est disponible en France, mais il a mis un certain temps à ramener sa fraise dans mon supermarché habituel. Pendant ce temps, je lorgnais sur quelques recettes appétissantes et gourmandes...
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Cheesecake Citron au Philadelphia
Par Le Mas de la Gourmandise.
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08/05/12 10:56
Le Philadelphia est arrivé depuis quelque temps en France. Il se décline sous diverses saveurs : nature, ail & fines herbes, concombre et plus récemment au Milka. C'est l'ingrédient par excellence pour faire cette fameuse pâtisserie américaine : le Cheesecake....
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Saumon Sauce Curry
Par Le Mas de la Gourmandise.
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29/04/12 10:00
Avec cette recette, je participe pour la deuxième fois à la Ronde InterBlog et je prends toujours autant de plaisir. Je suis donc allée choisir une recette sur le blog " Cuisine Gourmande " et Nathalie du blog " Une cuisine pour Voozenoo " viendra me faire...
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Nougatine Maison
Par Le Mas de la Gourmandise.
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28/04/12 20:54
Qui peut résister à de la Nougatine ? En tout cas, pas moi .... Gourmande comme je suis, il fallait absolument que je trouve LA recette parfaite. Un caramel facile à faire, et qui ne nécessite pas un tour de main difficile. Depuis que je l'ai trouvé sur...
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Crumble Pommes Salidou
Par Le Mas de la Gourmandise.
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23/04/12 16:23
Un "Crumble Pomme Salidou " comme une promesse d'un printemps plus chaud, comme un dessert d'un hiver trop long mais tellement réconfortant et régressif qu'il vous séduira en ce lundi si gris. La Pomme cuite, sucrée et fondue se laisse séduire et apprivoiser...
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Crumble de Tomates au Chèvre Frais
Par Le Mas de la Gourmandise.
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18/04/12 14:38
Même si l'été tarde et que le froid persiste, je me sens d'humeur estivale dans ma cuisine. Les légumes et les fruits arrivent timidement sur nos étals, et nous donnent malgré tout des idées de recettes tout en fraîcheur, en saveur et en soleil. Pour cette...
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Navarin d'Agneau aux Petits Légumes du Printemps
Par Le Mas de la Gourmandise.
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16/04/12 09:12
Un plat comme on les aime : de Beaux morceaux d'Epaule d'Agneau mijotés avec des Petits Pois frais, des Carottes nouvelles, des Rattes et de Bons Haricots Verts .... et voilà, un Navarin d'Agneau pour fêter la venue du Printemps ( qui prend son temps pour...
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Crousti Fondant au Chocolat Noir & Blanc de Guy Demarle
Par Le Mas de la Gourmandise.
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12/04/12 14:52
Voilà la vidéo d'une des gourmandises chocolatées proposée par Guy Demarle. Je vous mettre quelques photos de mon Crousti Fondant, que mes convives ont adoré. Vous n'avez plus qu'à vous lancer ou contactez-moi pour le réaliser lors d'un atelier culinaire.
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Tarte au Camembert
Par Le Mas de la Gourmandise.
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05/04/12 18:13
Il y a des jours où ... enfin, des soirs où on n'a pas d'inspiration, où le frigo n'est plus votre meilleur ami car aucune idée géniale ne vous saute à la figure lorsque vous l'ouvrez ... Dans ces cas-là, je prends 5 minutes et je feuillete au hasard un...
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Tarte Croustifondante Chocolat
Par Le Mas de la Gourmandise.
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05/04/12 17:41
A l'approche des fêtes de Pâques, le mot chocolat est sur toutes les bouches, surtout sur celles des enfants .... et des grands enfants !!! Sur la table pascale du Mas de la Gourmandise trône une jolie " Tarte Croustifondante Chocolat ", où mes chères têtes...
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Index de mes Recettes par Catégorie
Par Le Mas de la Gourmandise.
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28/03/12 14:40
ENFIN, je l'ai fait !!!! Maintenant, vous pourrez plus facilement naviguer, voyager et vous laissez guider sur mon blog ... Bonne visite et surtout bonne dégustation mes petits gourmands. Mises en Bouche : Buffet Gourmand pour mon Anniversaire. Cookies...
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Risotto Basque
Par Le Mas de la Gourmandise.
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26/03/12 14:41
Une envie irrésistible de Risotto avec des saveurs du Pays Basque avec une pincée de piment d'Espelette, des morceaux de cuisses de canard et le fondant de L'Ossau Iraty, étonnant ... Pas tant que cela !!! Le risotto est un de ces plats qui aime la fantaisie,...
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Pâtes au Gorgonzola, Tomates séchées & Jambon cru
Par Le Mas de la Gourmandise.
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25/03/12 10:00
Après quelques jours de repos forcés, je reviens pour vous proposer une recette comme je les aime dans le cadre de La Ronde Interblog. C'est ma première participation, et je suis toute fière de pouvoir relever le défi. Comme les règles de la Ronde l'indique,...
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Fondants au Chocolat Blanc, Coeur Ovomaltine
Par Le Mas de la Gourmandise.
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12/03/12 14:51
Je publie cette recette complètement régressive avant de prendre quelques jours de repos. Je vais pouvoir réfléchir à de nouvelles recettes gourmandes et printanières .... comme le Navarin d'Agneau que je préparerais pour les fêtes de Pâques. En flânant...
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Brownie aux Petits Beurres
Par Le Mas de la Gourmandise.
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06/03/12 12:24
Une petite gourmandise chocolatée repérée sur le blog de Pralinettes . Comme je suis légèrement accro au chocolat, j'ai fondu devant cette recette. Et nous n'avons pas été déçus ... Le fondant du brownie et le craquant des petits beurres ont fait le succès...
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Poulet basquaise ... à ma façon
Par Le Mas de la Gourmandise.
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29/02/12 16:54
Avec ce genre de plat, on peut vraiment tout faire. L'accomoder à sa façon sans toutefois trahir la recette. Ce bon petit plat typique de la région Basque est souvent servi à la table du Mas de la Gourmandise mais avec quelques modifications. Ce " Poulet...
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Napolitain
Par Le Mas de la Gourmandise.
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25/02/12 17:16
Quand une copine gourmande, Cécile du blog " Au fil de mes Recettes ... " propose un concours, il est difficile de résister. Le principe est de refaire une de ses recettes le plus fidèlement possible, tel est mon souci .... Car j'ai envie de tout tester...
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Beignets ...pour Mardi Gras
Par Le Mas de la Gourmandise.
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21/02/12 13:38
Oui, mais des Beignets cuits au four ... En ce jour de Mardi Gras, on ressort nos recettes de grands-mères pour faire des oreillettes, des bugnes, des beignets, des crêpes pour faire plaisir à nos chères têtes blondes. Même si les beignets sont TRES gras,...
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