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Tarte aux fruits rouges sur son palet breton et sa crème d'amandes Tarte aux fruits rouges sur son palet breton et sa crème d'amandes Par L'Accroc au sucre a un blog 06/07/14 20:52 S'il y a bien quelque chose que j'ai apprise à apprécier depuis que je connais ma moitié, c'est bien les fruits rouges. Avant, j'étais plutôt 100% chocolat. Avec les beaux jours sont apparues les jolies barquettes colorées sur les étals de mon primeur et...
Tartelettes citron meringuées, zestes de citron vert Tartelettes citron meringuées, zestes de citron vert Par L'Accroc au sucre a un blog 30/06/14 12:51 Il a suffit que mon homme passe juste devant le reportage télé que je regardais au moment où un grand Chef pâtissier réalisait une belle tarte au citron meringuée, pour qu'il me lance "tu crois que tu pourrais m'en faire une comme ça?" Défi relevé le week-end...
Château de princesse en pâte à sucre Château de princesse en pâte à sucre Par L'Accroc au sucre a un blog 26/06/14 20:36 Qui dit anniversaire d'enfant dit joli gâteau. Et tous les ans, il faut se renouveler selon les envies de nos têtes blondes. Alors après Barbapapa (mon tout premier gâteau un peu original, je n'ai pas gardé l'article) Le Marsupilami, Robocar Poli, Cars,...
Mini pièce montée de bonbons avant mariage Mini pièce montée de bonbons avant mariage Par L'Accroc au sucre a un blog 16/06/14 19:59 Voici une réalisation toute particulière que j'ai réalisé avec plaisir pour un couple d'amis qui s'unira cet été. Nous avons pour tradition de nous réunir chaque année aux premiers beaux jours pour partager ensemble un barbecue. Et à chaque fois, je m'efforce...
Cake au chocolat Cake au chocolat Par L'Accroc au sucre a un blog 11/05/14 21:13 Voici une recette toute simple mais tellement appréciée de tous: le cake au chocolat, avec sa croûte moelleuse et son cœur moelleux. Les ingrédients (pour un moule de 21cm de long) 100g de sucre 100g de farine 11cl de crème liquide 60g de poudre d'amandes...
Tarte aux framboises, sa pâte sablée à l'amande et sa crème pâtissière vanillée Tarte aux framboises, sa pâte sablée à l'amande et sa crème pâtissière vanillée Par L'Accroc au sucre a un blog 07/04/14 12:21 Cela faisait plusieurs semaines que mon homme me rappelait que son dessert préféré est la tarte aux framboises tout simple, avec une pâte croquante, un lit de crème pâtissière et de belles framboises pleines de goût. Le tout saupoudré de sucre glace. J'ai...
Cookies aux pralines roses et chocolat blanc Cookies aux pralines roses et chocolat blanc Par L'Accroc au sucre a un blog 31/03/14 16:52 J'ai vu cette recette circuler sur de nombreux blogs il y a de ça plusieurs mois déjà et je n'avais jamais pris le temps de la tester. C'est donc chose faite, et c'est la recette de chez Bulles de Gourmandises que j'ai choisi en remplaçant la farine d’épeautre...
Trianon pour un plaisir 100% chocolat Trianon pour un plaisir 100% chocolat Par L'Accroc au sucre a un blog 17/03/14 12:53 Voici un nouveau dessert que j'apprécie tout particulièrement mais que je n'avais pas encore eu l'occasion de réaliser. Je me suis donc lancée pour clôturer tout en douceur un repas avec des amis le week-end dernier. Encore fallait-il trouver la bonne recette...
Tarte aux pommes sur lit de compote, pâte sablée à l'amande Tarte aux pommes sur lit de compote, pâte sablée à l'amande Par L'Accroc au sucre a un blog 03/03/14 12:24 Voilà un goûter que je voulais faire depuis longtemps et que j'ai tardé à réaliser. C'est pourtant l'un de nos classiques de la pâtisserie française: la tarte aux pommes. Il existe un nombre incalculable de recettes. J'ai pris des idées ici et là jusqu'à...
Financiers pistaches abricots secs Financiers pistaches abricots secs Par L'Accroc au sucre a un blog 24/02/14 17:34 Il me restait des blancs d’œufs au frigo à utiliser et j'aime beaucoup grignoter des abricots secs en ce moment. J'ai donc voulu utiliser les deux et je me suis mise en recherche d'une recette de financiers. C'est alors que je suis arrivée sur la recette...
Entremet d'automne: chocolat, poires caramélisées, caramel beurre salé et mousse au miel Entremet d'automne: chocolat, poires caramélisées, caramel beurre salé et mousse au miel Par L'Accroc au sucre a un blog 17/02/14 12:41 Il y a quelques jours, nous avons reçu des amis pour le déjeuner. Une bonne occasion de préparer un entremet pour le dessert. Après avoir longuement consulté mon blog préféré J'en reprendrai bien un bout, mon choix s'est arrêté sur un entremet aux saveurs...
Madeleines au miel Madeleines au miel Par L'Accroc au sucre a un blog 10/02/14 13:03 Une nouvelle recette empruntée au bel ouvrage Les douceurs de l'enfance : les madeleines au miel. On se dit qu'on en prendra qu'une avec notre café... mais c'est impossible de résister à leur bosse et à leur fine couche dorée qui craque sous la dent. Pour...
Gâteau de crêpes pommes poires caramel beurre salé Gâteau de crêpes pommes poires caramel beurre salé Par L'Accroc au sucre a un blog 03/02/14 13:21 Vous n'y avez sans doute pas échappé, moi non plus. Hier, c'était la chandeleur. Les recettes que j'avais publié l'an dernier (crêpes 100% chocolat et l’aumônière pomme poire caramel beurre salé) avaient rencontré un franc succès sur le blog. Cette année,...
Craquelés au chocolat Craquelés au chocolat Par L'Accroc au sucre a un blog 27/01/14 12:50 Bonjour à tous, Cette recette de craquelés au chocolat a été largement reprise par de nombreux gourmands ces derniers mois. Et je l'ai retrouvé dans mes marques pages il y a quelques jours. Voici donc la recette de ces petits biscuits qu'on grignote sans...
Cake pops de Noël pour la fête de l'école Cake pops de Noël pour la fête de l'école Par L'Accroc au sucre a un blog 18/12/13 20:33 Bonjour à tous, Comme chaque année, l'équipe pédagogique de l'école maternelle a sollicité les parents pour apporter leur contribution au goûter de Noël. L'an dernier, j'avais réalisé des biscuits sablés recouverts de pâte à sucre puis décorés de sprinkles....
Gâteau Marsupilami pour le goûter d'anniversaire au centre de loisirs Gâteau Marsupilami pour le goûter d'anniversaire au centre de loisirs Par L'Accroc au sucre a un blog 15/12/13 21:34 Bonjour à tous, J'aurai du publier cet article il y a plus d'un mois mais les jours défilent trop vite... Mon petit garçon a voulu également fêter ses cinq ans au centre de loisirs avec ses copains et ses copines. Seulement, j'ai du me coller à la réalisation...
Croquants aux amandes et aux noisettes Croquants aux amandes et aux noisettes Par L'Accroc au sucre a un blog 04/12/13 22:16 Bonjour à tous, Je suis tombée il a y peu sur la recette de croquants provençaux aux amandes de mon amie Jujube en Cuisine. Ils m'ont fait très envie et j'ai donc reprise la recette en remplaçant quelques amandes par des noisettes. Les ingrédients: 500g...
Tarte casse-noisettes pour mon anniversaire Tarte casse-noisettes pour mon anniversaire Par L'Accroc au sucre a un blog 25/11/13 12:56 Bonjour à tous, Je reçois régulièrement le magazine Zeste et dans le numéro de novembre/ décembre, on trouve un dossier de recettes sur le chocolat. Avec de jolies photos qui donnent envie! Alors pour MON anniversaire, j'ai choisi MON gâteau. Et j'ai craqué...
Je vous présente la confizbox de novembre  ocean' Je vous présente la confizbox de novembre "ocean' Par L'Accroc au sucre a un blog 24/11/13 21:12 Bonjour à tous, J'ai tardé un peu à vous la présenter... Mais mieux vaut tard que jamais! Voici la box de novembre de mon partenaire sucré Confizbox, sur le thème de l'océan: Cette fois on y trouve: ♡ des requins: un prédateur qui va vous rendre la langue...
Récompensées deux fois Récompensées deux fois Par L'Accroc au sucre a un blog 06/11/13 21:07 Bonjour à tous, J'ai pour habitude de déposer mes recettes sur différents sites de cuisine. Et me voici à nouveau récompensée pour deux d'entre elles: ♡ mon fudge selon Christophe Michalak, sélectionné parmi les meilleurs recettes d'octobre sur Journal...
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