Coût et temps de préparation des recettes

Le prix de revient d'une recette et son temps de préparation et de cuisson sont des critères très importants pour les internautes qui recherchent des recettes. Et pourtant ces informations figurent rarement sur les blogs culinaires : il faut souvent lire toutes les étapes de la recette pour additionner les diverses indications de temps. L'internaute qui cherche une "recette de dessert rapide et pas chère" est souvent déjà parti chercher ailleurs ! C'est aussi une façon de montrer que votre recette n'est pas si compliquée ou aussi chère qu'on pourrait en avoir l'impression en voyant vos superbes photos !

Ce formulaire permet de mettre en évidence le coût et le temps de préparation dans vos recettes, et d'indiquer si elles conviennent aux végétariens, aux végétaliens, et aux personnes qui ont des allergies ou intolérances alimentaires (gluten, oeufs, lait...), avec des icônes facilement reconnaissables et une échelle commune à tous les blogs :

Type de plat : Entrée Plat Dessert Apéritif Goûter Boisson
Coût approximatif pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12	: euros
ou indiquez une catégorie de prix : Cuisine économique Cuisine de tous les jours Cuisine du dimanche Cuisine de fête ne pas indiquer
Temps de préparation	: minutes
Temps de cuisson	: minutes
Végétarien Végétalien Bio Sans gluten Sans oeuf Sans lait
Taille des icônes : pas d'icônes
Largeur du bloc (en pixels) :
Afficher une bordure
Centrer le bloc

Mise en place dans les recettes

Après avoir entré le coût et le temps de préparation de la recette, vous pouvez copier/coller le bloc d'information (ou le code HTML correspondant suivant votre plateforme de blog) dans votre recette.

Grâce à ce code, vos recettes apparaitront automatiquement sur les pages correspondantes à la cuisine végétarienne, la cuisine végétalienne, la cuisine bio, la cuisine sans gluten, la cuisine sans oeuf et la cuisine sans lait.

Les informations seront également compréhensibles par les robots comme celui de Google, et il sera alors possible de rechercher facilement sur Recettes de Cuisine les recettes en fonction de leur coût et/ou de leur temps de préparation.

Si vous ajoutez les informations sur des recettes déjà publiées, pensez à m'envoyer la liste des URLs par mail à stephane@recettes.de pour que je puisse renvoyer le robot les visiter pour qu'il prenne en compte ces informations.

Toutes les recettes qui présentent ces indications seront également listées sur la page Cuisine accessible.

Echelle des prix

Pour que les lecteurs puissent identifier en un coup d'oeil la gamme de prix d'une recette, un nombre de pièces est affiché en fonction du coût approximatif pour 4 personnes :

	Entrée	Plat	Dessert
	Moins de 5€	Moins de 10€	Moins de 5€
	5€ à 10€	10€ à 20€	5€ à 10€
	10€ à 15€	20€ à 30€	10€ à 15€
	Plus de 15€	Plus de 30€	Plus de 15€

Merci !

L'idée de créer des pictogrammes communs à tous les blogs cuisine a germé lors de la Session sur la Cuisine Durable au FoodCamp de Soissons 2012, à laquelle participaient Cécile du Cri de la courgette et Françoise de Saveurs Croisées.

La cuisine durable (bio, locale, de saison) peut donner l'impression d'être "dure" (longue à préparer, avec des ingrédients compliqués) et chère (produits bio etc.). Avec des indications de temps et de coût, on peut ainsi montrer qu'il n'en est rien, et que la cuisine durable et non seulement très bonne et très variée, mais aussi rapide et pas chère !

Et merci à Jelly de Une pincée de... qui m'a suggéré récemment également de faire un calculateur de menus à petits prix pour qu'ils soit plus facile de trouver des recettes pour faire un repas de fête peu cher par exemple.

Qu'en pensez vous ?

Si vous trouvez cet outil et/ou ces icônes / pictogrames utiles, ou si vous avez des suggestions pour les rendre plus utiles, je serai ravi d'en discuter avec vous ! Vous pouvez m'écrire à stephane@recettes.de, me joindre sur Facebook ou Twitter, ou ajouter un commentaire sur le billet d'annonce de cet outil : Des icônes pour rendre la cuisine maison plus accessible.