Recettes de Pause gourmandises

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Macarons au citron Par Pause gourmandises 05/11/12 18:15 Pour sa soirée d'anniversaire, Anaïs m'avait demandé des macarons en respectant la couleur de son thème, jaune et rouge. Pour le jaune, le macaron au citron était une évidence. Pour la garniture, j'ai opté pour une crème lemon curd bien parfumée. [...] Macarons Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

Gaufres feuilletées à la compote de pommes et raisins secs Par Pause gourmandises 26/10/12 07:31 Ces petites gaufres feuilletées non rien à voir avec les gaufres traditionnelles. En effet, celles-ci sont réalisées avec une pâte feuilletée. Donc pas de pâte à gaufres à préparer mais juste à garnir de la pâte feuilletée avec la garniture de votre choix... Compote Raisin Gaufres Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Confiture aux 3 fruits d'automne Par Pause gourmandises 24/10/12 07:42 Pour en finir avec les confitures en attendant de nouvelles, je vous propose celle-ci avec trois fruits que vous trouverez sur les étals de votre primeur au mois de septembre et octobre. Pour les quetsches, c'est à présent plus difficile d'en trouver mais... Confiture Automne Fruits Ajouter à mon carnet de recettes

Panna cotta coco et ses dés de mangue Par Pause gourmandises 22/10/12 07:25 Quand je reçois pour l'apéritif, c'est l'occasion pour de moi de préparer diverses petites choses à grignoter. La plupart du temps, ce n'est pas un simple apéritif mais plutôt un apéritif dînatoire à base de salé et de sucré qui permet à mes invités de... Panna Cotta Mangue Ajouter à mon carnet de recettes

Cake espagnol Par Pause gourmandises 19/10/12 07:08 Après mes mini quiches espagnoles, je continue avec une recette sur le thème de l'Espagne avec un cake à base de chorizo. Pour la soirée d'AnaÏs, j'avais également préparé deux autres Cakes au jambon et comté et deux cakes à base de saumon dont [...] Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Velouté de betterave et concombre au yaourt (thermomix) Par Pause gourmandises 17/10/12 08:01 Les soupes sont de retour sur la table, avec la semaine très humide que nous avons eu, c'est vraiment réconfortant ! Il est donc temps pour moi d'en finir avec les recettes estivales et de vous proposer une petite recette de velouté froid réalisé [...] Concombre Betteraves Thermomix Velouté Yaourt Ajouter à mon carnet de recettes

Macarons au chocolat parfum menthe bergamote Par Pause gourmandises 15/10/12 07:09 Je continue mon expérience macarons n'étant tout-à-fait satisfaite de ma cuisson sur les précédents. Je m'approche de la cuisson parfaite et je vous en reparlerai dans une autre recette de macarons. Il y a aussi les colorants dont je ne suis pas [...] Bergamote Macarons Chocolat Menthe Ajouter à mon carnet de recettes

Mini quiches espagnoles (jambon Serrano, chèvre et poivrons confits) Par Pause gourmandises 12/10/12 07:36 Notre grande puce a profité de son long séjour en Espagne pour nous offrir quelques spécialités espagnoles. Entre autre, du jambon Serrano et du chorizo. Le 6 octobre dernier, Anaïs fêtait ses 21 ans avec ses copains dans une salle des fêtes. Son thème... Poivrons Quiches Jambon Chèvre Ajouter à mon carnet de recettes

Confiture de figues à l'orange Par Pause gourmandises 10/10/12 07:27 Profitons à fond des fruits de saison. Voici la figue cuisinée en confiture par le thermomix. J'adore l'association figue et orange. Si vous ne connaissez pas, je vous conseille vivement de tester. Confiture de figuesà l'orange Pour 2 pots de 340 ml [...] Confiture de figues Confiture Figues Orange Ajouter à mon carnet de recettes

Salade de pommes de terre au hareng Par Pause gourmandises 08/10/12 07:45 Une salade de pommes de terre est simple à réaliser et quand elle est bien assaisonnée, c'est excellent ! Après une salade au cervelas et à la saucisse de Montbéliard, en voici une avec du hareng. Alexis se régale avec ce dernier, alors on en profite !... Pomme de terre Hareng Salades Ajouter à mon carnet de recettes

Panna cotta à la vanille et fruits rouges Par Pause gourmandises 05/10/12 07:13 Quand j'ai suffisamment de temps dans mes préparations de repas, je m'amuse à préparer une assiette proposant différents desserts. La panna cotta, facile et rapide à réaliser, est un dessert que l'on retrouve souvent dans les farandoles de [...] Fruits rouges Panna Cotta Vanille Fruits Ajouter à mon carnet de recettes

Caviar d'aubergines Par Pause gourmandises 03/10/12 07:56 Après les Lasagnes estivales au chèvre réalisée avec de l'aubergine, voici une autre recette à base de ce légume. Avec le thermomix, 5 minutes suffiront à la préparation de ce caviar qui ne nécessite pas de cuisson préalable au four de l'aubergine. [...] Caviar d'aubergine Aubergines Caviar Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau aux quetsches en 2 cuissons Par Pause gourmandises 01/10/12 07:02 Ce gâteau aurait certainement plu à mon papa qui était un grand amateur de prunes et toujours exigeant dans la maturité du fruit. Après vous avoir proposé des recettes à base de mirabelles, voici une recette à base de quetsches. Pour cette [...] Gâteau aux Quetsches Quetsche Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Lasagnes estivale au chèvre Par Pause gourmandises 28/09/12 07:45 Les enfants ont repris le chemin des études, Master 1 d'espagnol pour Anaïs et terminale TP pour Alexis. Leur papa et moi sommes très fiers de leurs parcours et espérons qu'ils concrétiseront leurs projets à venir. Sans enfant pendant la semaine, c'est... Lasagnes Chèvre Ajouter à mon carnet de recettes

Coulis de tomates (thermomix) Par Pause gourmandises 26/09/12 07:15 Quand je réalise un coulis ou une sauce tomate, j'ai une petite pensée pour ma maman qui la préparait à l'ancienne avec le moulin à légumes. Je l'admirais pour cela, malgré ses journées bien remplies, elle prenait toujours un moment pour nous préparer de... Thermomix Tomates Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte crémeuse aux nectarines et mascarpone Par Pause gourmandises 24/09/12 07:21 L'automne est bientôt à notre porte, Il est donc temps que je vous propose cette tarte à base de nectarines blanches. L'appareil au mascarpone apporte le crémeux souhaité. La cassonade saupoudrée juste avant cuisson va permette de donner une belle [...] Nectarines Mascarpone Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Petits croissants à la merguez Par Pause gourmandises 21/09/12 07:29 Pour l'apéritif, la petite tribu aime quand je (ou parfois Anaïs) prépare des petits feuilletés aux saucisses. Pour cette fois, j'ai choisi une version "croissant" avec de la merguez pour pimenter un peu le tout. Ces petits croissants ont toujours [...] Croissants Merguez Ajouter à mon carnet de recettes

Moelleux pommes myrtilles (thermomix) Par Pause gourmandises 19/09/12 07:56 Voici une autre recette réalisée au thermomix, mais comme je sais que vous n'avez pas tous le thermomix, je vous ai mis les explications pour le réaliser sans. Je suis gentille, non ? Ce moelleux fruité est très rapide à réaliser. Ici, avec un mélange de... Myrtille Thermomix Moelleux Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Côte de bœuf marinée et ses pommes de terre rôties (plancha) Par Pause gourmandises 17/09/12 11:50 Avant de rentrer dans le vif du sujet pour cette recette, je voulais vous signaler que vous n'aurez qu'une photo présentant la côte de bœuf, et oui j'ai zappé ! Mais ne vous inquiétez pas, je vous explique tout en détails pour cette recette coup de [...] Pomme de terre Plancha Bœuf Ajouter à mon carnet de recettes

Cake au fromage frais à la mangue et aux groseilles Par Pause gourmandises 14/09/12 07:14 Pour le petit déj a toujours était un moment important pour moi. Brioche, pain ou biscottes accompagnés de beurre et de confiture sont fréquemment sur ma table. Mais depuis quelques temps, j'apprécie d'avoir un gâteau ou un cake à cette occasion. [...] Groseilles Fromage Mangue Cake Ajouter à mon carnet de recettes

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