21 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Cocina de elco.
Vous aimez les recettes du blog Cocina de elco ?
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de cuisine pour la lire en entier sur le blog de son auteur.
Tarte ganache choco-caramel beurre salé
Par Cocina de elco
S'abonner
07/01/12 00:57
Ingrédient: 3 paquets de roudor ( petit biscuit sablée) 300 g de chocolat à 70% 100 g de sucre en poudre 200 g de sucre glace 30 cl de crème liquide 1 blanc...
Ajouter à mon carnet de recettes
Biscuit de noël sablés au speculoos
Par Cocina de elco
S'abonner
22/11/11 00:49
Ingrédients : ********************* 200g de farine 1 pincée de sel 1 demi sachet de levure chimique 1 cuillère à Café de cacao 1 cuillère à Café de cannelle 100g...
Ajouter à mon carnet de recettes
Cupcakes d'elco
Par Cocina de elco
S'abonner
10/11/11 11:57
Voici les délicieux cupcakes .... Un "cupcake" l'appelation américaine ou "fairy cake" est un petit gateau qui correspond à une part individuelle. Il est cuit dans...
Ajouter à mon carnet de recettes
Crème de spéculoos à la banane caramélisées et meringue
Par Cocina de elco
S'abonner
10/11/11 11:04
ingrédients: --- 2 bananes un paquet et demi de spéculoos 100 gr de sucre 250g de mascarpone 3cuillère à soupe de crème fraîche quelques meringues...
Ajouter à mon carnet de recettes
Tarte aux fraises et pommes caramélisés
Par Cocina de elco
S'abonner
22/10/11 15:03
Ingrédients: --- 250 g de fraises 3 petites pommes 3cuil à soupe de sucre cristallisées Pâte sablée : --- 200 g de farine...
Ajouter à mon carnet de recettes
Petite couronne au sucre perlé
Par Cocina de elco
S'abonner
13/06/11 13:45
Préparation: --- couper des lamelles de pâte feuilletés et les enrouler puis plier les en deux et faire une torsade ajoutez du sucre...
Ajouter à mon carnet de recettes
Flan maison
Par Cocina de elco
S'abonner
12/06/11 20:39
pour 6 personnes: --- 400 g de pâte feuilletés 30cl de lait 3oeufs entiers 75g de sucre semoule 50g de farine 3 gouttes d'extrait...
Ajouter à mon carnet de recettes
Quiche jambon tomates
Par Cocina de elco
S'abonner
25/05/11 18:22
Ingrédients --- 1 pâte feuilletée 3 tomates 200 gr de jambon en cubes ou lanières 200ml de crème fraîche 4 oeufs sel poivre ,herbes de provence gruyère...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pain de thon
Par Cocina de elco
S'abonner
20/05/11 21:58
1 grosse boite de thon, 100g de farine, 3 œufs, 10cl de lait, 10cl d'huile, 1 sachet de levure, sel, poivre. Allumer le four 200°. Mettre la farine dans une...
Ajouter à mon carnet de recettes
Porc au gingembre au miel et au sésame
Par Cocina de elco
S'abonner
06/11/10 12:41
Ingrédients : 600 gr de filet de porc 1 oignons 1 gousse d'ail 1 noix de racine de gingembre 2 cuil à soupe de miel 2 cuil à soupe de sauce soja 2 cuil à soupe de...
Ajouter à mon carnet de recettes
Tarte au poulet et aux champignons
Par Cocina de elco
S'abonner
17/10/10 12:22
Ingrédients: --- 1 rouleau de pâte feuilletée 3 blanc de poulet 300 gr de champignons de paris 2 échalotes 5 brin de persil 30gr de beurre 1 cuil a s...
Ajouter à mon carnet de recettes
Madeleines
Par Cocina de elco
S'abonner
14/10/10 19:21
Ingrédients: --- pour 15 a 20 madeleines: --- - 5 oeufs - 300 gr de sucre semoule - 3goutte d'extrait de vanille ou en...
Ajouter à mon carnet de recettes
Polenta à la crème de poivrons et poulet émincés
Par Cocina de elco
S'abonner
13/10/10 22:48
Ingrédients: --- 500gr de semoule de polenta lait sel 3 poivrons --1 jaune et 2 rouges poivres 2 oignons crème fraîche liquide une pointe d'ail beurre...
Ajouter à mon carnet de recettes
Tapas d'elco
Par Cocina de elco
S'abonner
03/05/10 22:29
Petits tapas : ***************** * noix de coco confit * aspic de petits légumes * oeuf de cailles sur lit d'oignons confit * pâté de légumes sur confit de poivrons...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pilons de dinde aux navets et oignons caramélisés et pomme de terre sautée à l'ail à le fleur de thym
Par Cocina de elco
S'abonner
28/04/10 23:42
Ingrédients: *************** 6pilons de dinde 3cubes de poule sel ,poivre, thym 4 navets 4 oignons 3 c à s sucre cristallisés un peu d'huile d'olive 6 grosses pommes...
Ajouter à mon carnet de recettes
Nems de poulet et salade sauce soja
Par Cocina de elco
S'abonner
28/04/10 23:06
Voila une petite entrée assez agréable les enfants ont adorée *************************** ingrédients: **************** 6 feuilles de brick 1 poulet rôtie sel ,ail 1...
Ajouter à mon carnet de recettes
Boulette de poulet
Par Cocina de elco
S'abonner
21/03/10 20:13
Ingrédients: ************* reste d'un poulet 1 oignons 1oeuf sel,poivre farine , chapelure recette: ********* décortiqué le poulet hacher l'oignon hacher le poulet...
Ajouter à mon carnet de recettes
Chapatis (pain indiens )
Par Cocina de elco
S'abonner
17/03/10 12:08
Ingrédients: **************** 100gr de farine complète 20gr de farine de blé 1/2 c à café de sel eau tiede recette: ********** mettre les farines dans un saladier et...
Ajouter à mon carnet de recettes
Kesra (pain algérien)
Par Cocina de elco
S'abonner
17/03/10 11:50
Voici la recette du pain kesra (pain algérien ) *************************************************** qui est délicieux ou l'on peut accompagner beaucoups de plats...
Ajouter à mon carnet de recettes
Jarret aux pommes de terre de lune et ses légumes mi croquant
Par Cocina de elco
S'abonner
16/03/10 23:50
Un plat très facil à réaliser ingrédients: ************ 5 pommes de terres 3 carottes 3 poireaux 2 oignons 1 jarret 3 cubes de poules sel , poivre, thym ,ail crème...
Ajouter à mon carnet de recettes
