Les Recettes de Cocina de elco

• Crème de spéculoos à la banane caramélisées et meringue -

  
  Cocina de elco  08/05/14  16:08
  Ingrédients: 2 bananes un paquet et demi de spéculoos 100 gr de sucre 250g de mascarpone 3cuillère à soupe de crème fraîche quelques meringues...
  • Spéculoos
  • Meringues
  • Bananes
  • Crèmes

• Tarte ganache choco-caramel beurre salé -

  
  Cocina de elco  07/01/12  00:57
  Ingrédient: 3 paquets de roudor ( petit biscuit sablée) 300 g de chocolat à 70% 100 g de sucre en poudre 200 g de sucre glace 30 cl de crème liquide 1 blanc...
  • Beurre salé
  • Ganache
  • Caramel
  • Beurre
  • Tartes

• Tarte ganache choco-caramel beurre salé -

  
  Cocina de elco  07/01/12  00:57
  Ingrédient: 3 paquets de roudor ( petit biscuit sablée) 300 g de chocolat à 70% 100 g de sucre en poudre 200 g de sucre glace 30 cl de crème liquide 1 blanc...
  • Beurre salé
  • Ganache
  • Caramel
  • Beurre
  • Tartes

• Biscuit de noël sablés au speculoos -

  
  Cocina de elco  22/12/11  13:21
  Participation au Calendrier de l'Avent du site Recettes de Cuisine cliquez sur ma recette ! Ingrédients : 200g de farine 1 pincée de sel 1 demi...
  • Spéculoos
  • Biscuits
  • Sablés
  • Noël

• Biscuit de noël sablés au speculoos -

  
  Cocina de elco  22/11/11  00:49
  Ingrédients : ********************* 200g de farine 1 pincée de sel 1 demi sachet de levure chimique 1 cuillère à Café de cacao 1 cuillère à Café de cannelle 100g...
  • Spéculoos
  • Biscuits
  • Sablés
  • Noël

• Ravioles de viande hachée aux épinards -

  
  Cocina de elco  21/11/11  23:13
  Préparation de la pâte à raviole 200g de farine 2 oeufs 2pincée de sel 1cuil à soupe d'huile d'olive 1cuil à soupe de lait...
  • Viande Hachée
  • Épinards
  • Ravioles
  • Viande

• Cupcakes d'elco -

  
  Cocina de elco  10/11/11  11:57
  Voici les délicieux cupcakes .... Un "cupcake" l'appelation américaine ou "fairy cake" est un petit gateau qui correspond à une part individuelle. Il est cuit dans...
  • Cupcakes

• Cupcakes d'elco -

  
  Cocina de elco  10/11/11  11:57
  Voici les délicieux cupcakes .... Un "cupcake" l'appelation américaine ou "fairy cake" est un petit gateau qui correspond à une part individuelle. Il est cuit dans...
  • Cupcakes

• Crème de spéculoos à la banane caramélisées et meringue -

  
  Cocina de elco  10/11/11  11:04
  ingrédients: --- 2 bananes un paquet et demi de spéculoos 100 gr de sucre 250g de mascarpone 3cuillère à soupe de crème fraîche quelques meringues...
  • Spéculoos
  • Meringues
  • Bananes
  • Crèmes

• Tarte aux fraises et pommes caramélisés -

  
  Cocina de elco  22/10/11  15:03
  Ingrédients: --- 250 g de fraises 3 petites pommes 3cuil à soupe de sucre cristallisées Pâte sablée : --- 200 g de farine...
  • Tarte aux Fraises
  • Fraises
  • Pomme
  • Tartes

• Tarte aux fraises et pommes caramélisés -

  
  Cocina de elco  22/10/11  15:03
  Ingrédients: 250 g de fraises 3 petites pommes 3cuil à soupe de sucre cristallisées Pâte sablée : 200 g de farine...
  • Tarte aux Fraises
  • Fraises
  • Pomme
  • Tartes

• Petite couronne au sucre perlé -

  
  Cocina de elco  13/06/11  13:45
  Préparation: couper des lamelles de pâte feuilletés et les enrouler puis plier les en deux et faire une torsade ajoutez du sucre...
  • Couronne
  • Sucre

• Petite couronne au sucre perlé -

  
  Cocina de elco  13/06/11  13:45
  Préparation: --- couper des lamelles de pâte feuilletés et les enrouler puis plier les en deux et faire une torsade ajoutez du sucre...
  • Couronne
  • Sucre

• Flan maison -

  
  Cocina de elco  12/06/11  20:39
  Pour 6 personnes: 400 g de pâte feuilletés 30cl de lait 3oeufs entiers 75g de sucre semoule 50g de farine 3 gouttes d'extrait...
  • Flan

• Flan maison -

  
  Cocina de elco  12/06/11  20:39
  pour 6 personnes: --- 400 g de pâte feuilletés 30cl de lait 3oeufs entiers 75g de sucre semoule 50g de farine 3 gouttes d'extrait...
  • Flan

• Quiche jambon tomates -

  
  Cocina de elco  25/05/11  18:22
  Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 tomates 200 gr de jambon en cubes ou lanières 200ml de crème fraîche 4 oeufs sel poivre ,herbes de provence gruyère...
  • Tomates
  • Quiches
  • Jambon

• Quiche jambon tomates -

  
  Cocina de elco  25/05/11  18:22
  Ingrédients --- 1 pâte feuilletée 3 tomates 200 gr de jambon en cubes ou lanières 200ml de crème fraîche 4 oeufs sel poivre ,herbes de provence gruyère...
  • Tomates
  • Quiches
  • Jambon

• Pain de thon -

  
  Cocina de elco  20/05/11  21:58
  1 grosse boite de thon, 100g de farine, 3 œufs, 10cl de lait, 10cl d'huile, 1 sachet de levure, sel, poivre. Allumer le four 200°. Mettre la farine dans une...
  • Pain de thon
  • Pain
  • Thon

• Pain de thon -

  
  Cocina de elco  20/05/11  21:58
  1 grosse boite de thon, 100g de farine, 3 œufs, 10cl de lait, 10cl d'huile, 1 sachet de levure, sel, poivre. Allumer le four 200°. Mettre la farine dans une...
  • Pain de thon
  • Pain
  • Thon

• Porc au gingembre au miel et au sésame -

  
  Cocina de elco  06/11/10  12:41
  Ingrédients : 600 gr de filet de porc 1 oignons 1 gousse d'ail 1 noix de racine de gingembre 2 cuil à soupe de miel 2 cuil à soupe de sauce soja 2 cuil à soupe de...
  • Gingembre
  • Sésame
  • Miel
  • Porc

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