Recettes de chezjuju

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

ChÃ¨vre-chauds, chou caramÃ©lisÃ© et pesto de pistaches Par chezjuju 27/11/11 17:57 IngrÃ©dients :Â Du pain De l'huile d'olives 1 cs de sucre 1 chou Du pesto de pistaches Des crotins de chavignol Â Emincez le chou, faites-le revenir Ã la poele avec un peu d'huile et le sucre. Mettez les tranches de pain sur une grille du four. Badigeonnez... Pistache Pesto Chou Ajouter à mon carnet de recettes

BÃ»che NoÃ«l 2010 : roulÃ© fraises - chocolat blanc Par chezjuju 24/11/11 17:47 Voici la buche que j'ai rÃ©alisÃ©e pour NoÃ«l de l'annÃ©e derniÃ¨re. C'est un gÃ¢teau roulÃ© avec de la confiture de fraise. Il est recouvert d'un mÃ©lange de mascarpone au chocolat blanc. Les dÃ©cors que j'ai rÃ©alisÃ© sont faits avec du caramel durci... Chocolat Fraises Ajouter à mon carnet de recettes

Oeufs-cocotte aux cÃ´tes de blettes, safran, jambon et leurs mouillettes de pain de courge ailÃ©es Par chezjuju 20/11/11 19:46 Je sais que beaucoup de personnes n'aiment pas les blettes, dont mon conjoint. Quand j'Ã©tais petite ma grand mÃ¨re avait pour habitude de les faire revenir dans du beurre Ã la poele jusqu'Ã caramÃ©lisation et j'ai toujours adorÃ© Ã§a. Je vous propose donc... Oeufs Cocotte Blettes Safran Jambon Courge Oeufs Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Riz au lait vanille-cannelle et compotÃ©e de kakis Par chezjuju 20/11/11 19:23 Pour le riz au lait :Â - 700 g de lait - 3 cuillÃ¨res Ã soupe de sucre - 140 g de riz rond (pour ma part je prends du riz Ã risotto) - 1 cc de cannelle - 1 cs d'extrait de vanille Faites chauffer le lait avec la cannelle et la vanille. Ajoutez le riz et... Riz au Lait Cannelle Vanille Kaki Lait Riz Ajouter à mon carnet de recettes

Pain sucré à la citrouille, miel, cannelle et graines de courge Par chezjuju 20/11/11 16:10 Ingrédients : - 380g de purée de citrouille cuite - 500g de farine - 20g de beurre - 1 cs de lait - 3 cs de son de blé - 3 cs de sucre - 2 sachet de levure sèche de boulanger - 5 gouttes de jus de citron - 2cc de sel - 1 poignée de graines de courge - 3... Citrouille Cannelle Graines Courge Pain Miel Ajouter à mon carnet de recettes

Pain à la citrouille et aux graines de courge Par chezjuju 20/11/11 16:03 J'ai aussi eu l'idée de cette recette en allant sur un site, là : http://www.binomegourmand.fr/archives/2011/10/15/22347704.html J'ai encore ajouté ma pâte (c'est le cas de le dire), voilà ce que cela donne : Ingrédients : - 380g de purée de citrouille... Citrouille Graines Courge Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Pain à la citrouille et aux graines Par chezjuju 20/11/11 16:03 J'ai aussi eu l'idée de cette recette en allant sur un site, là : http://www.binomegourmand.fr/archives/2011/10/15/22347704.html J'ai encore ajouté ma pâte (c'est le cas de le dire), voilà ce que cela donne : Ingrédients : - 380g de purée de citrouille... Citrouille Graines Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Flan de citrouille à la polenta et au piment d'Espelette Par chezjuju 19/11/11 21:13 J'ai été inspiré par la recette sur le blog de Lucia qui m'a beaucoup plu : ici : http://luciasaveurs.canalblog.com/archives/2011/11/18/22709246.html Comme d'habitude je l'ai agencé un peu à ma sauce. Ingrédients : - 350 g de citrouille cuite et coupée... Citrouille Polenta Piment Flan Ajouter à mon carnet de recettes

Velouté de feuilles de blettes au piment d'Espelette adouci au chèvre frais Par chezjuju 19/11/11 21:10 Première recette de mon premier panier de l'AMAP. Ingrédients : - 1 litre (1 litre et demi) d'eau - Une vingtaine de feuilles de blettes (de jeunes blettes plus tendres) - 1 pomme de terre - 1 oignon blanc - 1 poireau - 3 cs de chèvre frais - du sel, du... Blettes Velouté Piment Chèvre Ajouter à mon carnet de recettes

Adhérente à l'Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne Par chezjuju 19/11/11 21:04 La semaine dernière j'ai adhéré à une association avec une amie. Cette association a pour but de favoriser l'agriculture paysanne et biologique, en créant un lien direct entre paysans et consommateurs. A nous deux, nous avons payé 20 euros pour l'adhésion... Ajouter à mon carnet de recettes

Cupcakes pommes, crème de marrons et glaçage mascarpone Par chezjuju 14/11/11 21:46 Ingrédients : Pour les gâteaux : 1 pomme coupée en dés sans la peau, citronnée. 1 cup de vergoise 1 cup de farine 3 oeufs 1/2 cup de beurre fondu 4 cs de crème de marrons 1 cs de levure 1 cs de vanille liquide Pour le glaçage : 250 g de mascarpone 1 cs... Mascarpone Cupcakes Marron Pomme Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Cupcakes pomme - spéculoos et glaçage citron Par chezjuju 14/11/11 21:44 Ingrédients : Pour les gâteaux : 1 pomme coupée en dés sans la peau, citronnée. 1 cup de vergoise 1 cup de farine 3 oeufs 1/2 cup de beurre fondu 4 cs de pâte de spéculoos 1 pincée de cannelle 1 cs de levure 1 cs de vanille liquide Pour le glaçage : Du... Spéculoos Cupcakes Citrons Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Cannelonis courgettes - ricotta - piment d'Espelette gratinés Par chezjuju 14/11/11 21:39 Ingrédients : 8 canellonis 3 courgettes 2 cs de ricotta 1 cs de parmesan rapé 25 cL de soja à gratin 6 cs de lait 2 cs de farine 60 g de beurre Du piment d'espelette, du sel, du poivre, des herbes de provence, de l'ail en poudre 1 boule de mozzarella Préparez... Courgettes Ricotta Piment Ajouter à mon carnet de recettes

Petits suisses pommes- pâte de spéculoos Par chezjuju 14/11/11 21:33 Mélangez deux petits suisses avec 1 cs de pâte de spéculoos, 1 cc de sucre et 1/2 pomme. Spéculoos Suisse Pomme Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Cakes moelleux à la gelée de coings et pépites de chocolat au lait Par chezjuju 14/11/11 14:36 Aujourd'hui ce sera en graduation anglo-saxone car quand j'invente une recette je trouve ça plus simple à doser. Ingrédients : 2 cups de farine 3 tsp de levure 2 oeufs 3 tbs de gelée de coings 2/3 de cup de beurre fondu 1 tbs de lait 1 cup de sucre en poudre... Moelleux Chocolat Coing Gelée Cake Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Artichauts et leur sauce au gorgonzola Par chezjuju 14/11/11 12:30 Une recette toute simple mais très bonne et qui fait manger des artichauts à n'importe qui ! Ingrédients : 2 artichauts Du gorgonzola (250 g environ) De la crème fraiche liquide (25 ML environ) De la noix de muscade Technique pour les artichauts : Plongez... Artichauts Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Petits suisses beurre de cacahuètes - myrtilles Par chezjuju 08/11/11 18:18 Allez deuxième round ! juste pour le fun. Voici mon dessert de ce midi : petits suisses avec du beurre de cacahuètes et des myrtilles (un peu de sucre aussi). Pour la petite histoire, j'ai eu cette idée de mélange en raison de la tradition américaine qui... Myrtille Suisse Beurre Ajouter à mon carnet de recettes

Petits suisses myrtilles, pépites de chocolat au lait et miel Par chezjuju 07/11/11 19:35 Pas de grandes découvertes culinaires ce soir, ce sera mon inspiration du moment, avec des produits bruts que j'aime beaucoup. J'ai accompagné mes petits suisses avec des myrtilles fraiches, une poignée de pépites de chocolat au lait et un filet de miel... Myrtille Chocolat Suisse Miel Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Raclette du soir Par chezjuju 07/11/11 19:29 J'adore les raclettes !!!! avec : - Du fromage aux graines de moutarde, au vin blanc, au poivre. - De la viande des grisons, de la rosette, du jambon blanc, du jambon de pays. - Des bonnes pommes de terre bien chaudes - Des petits cornichons Et vous, vous... Raclette Ajouter à mon carnet de recettes

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