76 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Caouète aux fourneaux.
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Tarte alsacienne à la rhubarbe
Par Caouète aux fourneaux
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23/05/12 15:25
C'est la pleine saison de la rhubarbe ! Du coup, j'ai réalisé ma recette préférée de tarte à la rhubarbe. Cela fait des années que je la prépare selon la recette qui suit que j'avais dénichée sur internet à l'époque où je ne savais même pas ce qu'était...
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Poulet pané aux noisettes
Par Caouète aux fourneaux
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15/05/12 21:30
Le poulet pané industriel, beurk ! On n'en mange jamais à la maison, on préfère des escalopes de dinde panées à la milanaise ou comme l'autre soir, des aiguillettes de poulet panées aux pétales de maïs et aux noisettes. Cette recette provient du Elle à...
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Soupe laksa au lait de coco à la crevette
Par Caouète aux fourneaux
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10/05/12 08:17
Mais qu'est-ce que cette soupe laksa ? Il s'agit d'une recette de soupe aux nouilles très épicée provenant de Singapour. Les nouilles sont servies dans une soupe épaisse à base de lait de coco et peuvent être agrémentées de poisson, poulet au crevettes....
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Frisée aux lardons à ma façon
Par Caouète aux fourneaux
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06/05/12 08:10
Le printemps est là depuis un mois et demi, si si, on y croit ! L'envie de salades se fait sentir alors l'autre soir, j'ai réalisé une frisée aux lardons à ma façon (servie avec un bel oeuf poché), miam miam, trop bon ! Pour 4 personnes 1 belle frisée ou...
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Pancakes de Manue
Par Caouète aux fourneaux
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03/05/12 22:15
L'autre jour, en parcourant mes blogs de cuisine préférés (et celui de la popotte de Manue en fait partie !), je suis tombée sur une recette de pancakes ultrasimple. Ni une ni deux, je l'ai réalisée le dimanche matin suivant. Cela tombait bien, il faisait...
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Risotto aux asperges vertes et petits pois frais
Par Caouète aux fourneaux
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25/04/12 20:41
Cela faisait longtemps que je voulais réaliser un risotto et puis par manque de temps ou d'idées pour l'accompagner, j'avais abandonné l'idée. Ayant acheté des petits pois frais et une botte d'asperges vertes il y a quelques jours, l'accompagnement était...
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Cocktail girly fraises-framboises
Par Caouète aux fourneaux
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22/04/12 21:21
Pour terminer les vacances en beauté (car oui les vacances sont terminées, toutes les bonnes choses ont une fin !), voici une recette d'un cocktail vitaminé à base de rhum, d'une belle couleur rose girly et plutôt agréable. Par verre 4 cl de rhum 6 cl de...
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Spaghettis aux fruits de mer à ma façon
Par Caouète aux fourneaux
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17/04/12 08:22
Les spaghettis aux fruits de mer, j'adore ça ! Je les réalise de plusieurs manières, je n'ai pas vraiment de recette attitrée. Cette fois-ci, un fond de pesto rouge trainait dans mon frigo, il m'a permis d'agrémenter la sauce. Pour 6 personnes 2 petites...
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Gâteau aux fruits au sirop
Par Caouète aux fourneaux
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14/04/12 09:10
Mr Caouète a acheté il n'y a pas très longtemps un énorme bocal de fruits au sirop (1 kg). Peu de temps après, je vois une recette de gâteau aux fruits au sirop sur le blog d'Audinette. Ni une, ni deux, j'ai eu envie de le faire ! Toute la famille s'est...
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Gaufres selon Christophe Felder
Par Caouète aux fourneaux
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09/04/12 15:43
Pour les gaufres classiques, je fais souvent la même recette. Je remarque que je ne l'ai jamais publiée sur le blog, pas terrible. L'autre jour, à la vue des gaufres de Christophe Felder dans un Elle à table, j'ai eu envie de changer de recette et personne...
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Pasta e fagioli
Par Caouète aux fourneaux
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04/04/12 00:00
Cela fait longtemps que je n'ai pas publié une recette de pâtes sur mon blog ! Pourtant, j'adore les pâtes mais bien souvent je fais des recettes de pâtes vide-placard et je trouve que ce n'est pas intéressant de les publier. Ca y est, voilà une nouvelle...
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Gâteau d'anniversaire ourson pour le concours d'Audrey
Par Caouète aux fourneaux
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31/03/12 16:48
Je pensais que le concours d'Audrey (du blog ma p'tite cuisine) était déjà cloturé ! Et non ! J'en profite pour remonter la recette du gâteau d'anniversaire ourson que j'avais réalisé pour les 3 ans de ma poupette et ce, pour 2 raisons : - la première,...
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Tacos au poulet, sauce avocat (restaurant Lime à Miami)
Par Caouète aux fourneaux
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22/03/12 23:20
Je ne reviens malheureusement pas de vacances à Miami ! Mais en cette belle journée de printemps, je vous propose une recette qui vous fera voyager et qui nous ferait presque croire qu'on y est, là-bas ! Cette recette provient du Elle à table n°80 dans...
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Guinness pie pour la Saint-Patrick
Par Caouète aux fourneaux
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14/03/12 10:26
La Saint-Patrick, c'est samedi ! Cette fête est célébrée par tous les Irlandais qu'ils vivent dans leur pays ou à l'étranger. Je vous propose pour cette occasion une recette qui m'a beaucoup tentée en feuilletant les pages du dernier Elle à table : la Guinness...
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Gâteau moelleux à l'ananas
Par Caouète aux fourneaux
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11/03/12 09:00
Je participe pour la première fois à un tour en cuisine. Pour ce tour rapide n°25, j'ai choisi une recette chez Rosecanelle du blog Au menu délice et c'est un zeste en cuisine qui vient piocher chez moi. Et voilà le résultat : différent dans la forme vu...
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Petits pots de crème au chocolat
Par Caouète aux fourneaux
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07/03/12 08:18
En ce mercredi, je vous propose une recette simplissime à faire avec vos enfants. Double satisfaction pour eux : 1/ ils auront mis la main à la pâte, 2/ ils prendront beaucoup de plaisir à déguster cette crème type DanetteR (pas besoin de cuisson au four)....
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Timbales de crabe aux pomelos
Par Caouète aux fourneaux
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04/03/12 08:53
Voici une autre belle photo (et donc recette) qui m'a fait craquer dans le dernier Gala Gourmand. Je n'ai pas respecté scrupuleusement la recette car je n'avais pas de concombre sous la main mais c'était frais et délicieux ! Je vous la conseille fortement...
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Clafoutis de brocolis au lard fumé
Par Caouète aux fourneaux
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29/02/12 09:52
Voici une recette que j'ai vue dans le dernier Gala Gourmand : une recette simplissime pour un soir de semaine et qui change des traditionnelles quiches. Même si je trouve que cette recette tient plus du soufflé que du clafoutis dans sa texture et dans...
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Boisson chaude au citron et au miel
Par Caouète aux fourneaux
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26/02/12 12:30
Aujourd'hui, le soleil brille, le ciel est bleu, on sent le printemps pointer le bout de son nez mais je suis à nouveau enrhumée ! Alors pour faire le plein de vitamines avant une nouvelle semaine, je me suis préparé un citron chaud avec du miel. Mmmmmmh,...
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Galette blé noir à la dinde, duxelles de champignons
Par Caouète aux fourneaux
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20/02/12 11:11
Depuis que j'ai mon billig (la vraie crêpière et galettière bretonne de 40 cm de diamètre), je sens qu'on va manger souvent des crêpes froment ou galettes de blé noir à la maison. Hier je me suis inspirée d'une recette vue dans un magazine de cuisine et...
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