Les Recettes de Tout un régal !

• Gâteau malakoff -

  
  Tout un régal !  26/01/11  10:30
  Dimanche, mon papa fêtera son anniversaire. Cette année nous l'avons fêté une semaine à l'avance et comme d'habitude nous avons mangé son gâteau préféré. Auparavant c'était toujours ma grand-mère qui le réalisait mais depuis quelques années, j'ai pris la...
  • Gâteaux

• Saint Jacques déglacées au balsamique blanc -

  
  Tout un régal !  25/01/11  10:30
  A la maison, les Saint-Jacques on adore ça! Voici un amuse-bouche réalisé pour les fêtes de fin d'année qui nous a séduit tant par sa facilité de préparation que par le délicieux résultat obtenu! Saint Jacques déglacées au balsamique blanc pour 6 personnes...

• Sablés fourrés de Mingou -

  
  Tout un régal !  24/01/11  10:30
  Ces biscuits sablés fourrés sont bien appréciés lorsque je fais une pause durant mes examens! Fourrés au nutella, ils vous feront directement retomber en enfance pendant quelques instants. Mercredi cette sale période sera enfin finie après 1mois et demi...

• Roulés pain de mie -

  
  Tout un régal !  21/01/11  10:30
  Ces petites roulés ont été créés il y a 4-5 ans par Thomas Clouet. Quant à moi, ce n'est qu'il y a quelques semaines que j'en ai réalisé pour la première fois et tout le monde a succombé à ces roulés de pain de mie. Ils sont déclinables à l'infini et n'hésitez...
  • Pain

• Cookies aux 3 chocolats -

  
  Tout un régal !  20/01/11  10:30
  <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times...
  • Chocolat
  • Cookies

• Terrine de poisson tricolore -

  
  Tout un régal !  19/01/11  10:30
  Toutes mes recettes de terrines de poisson favorites sont à présent sur ce blog! Voici la troisième et dernière que je réalise depuis quelques années déjà. Celle-ci est vraiment parfaite tant gustativement que visuellement. Elle est composée de saumon et...
  • Terrines
  • Poisson

• Cake au chocolat de Maja (blancs d'oeufs) -

  
  Tout un régal !  14/01/11  10:30
  Ce gâteau au chocolat découvert chez Lilo est particulièrement aéré car il est composé de blancs d'œufs. Il est vraiment parfait: fondant, moelleux et particulièrement léger. Il est difficile de résister à la tentation de reprendre une deuxième tranche!...
  • Chocolat
  • Œufs
  • Cake
  • Cake au chocolat

• Soupe aux chicons & comté -

  
  Tout un régal !  13/01/11  10:30
  La soupe, rien de tel pour se réchauffer ou pour combler une petite faim peu de temps avant le repas! Celle d'aujourd'hui est aux chicons (ou endives). Essayez dans la mesure du possible d'utiliser des chicons de pleine terre qui auront plus de goût que...
  • Chicon
  • Soupe

• Galette des rois aux pommes caramélisées et à la crème d'amandes -

  
  Tout un régal !  05/01/11  10:30
  J'arrive enfin à trouver quelques minutes pour vous poster la recette de galette des rois réalisée pendant une pause de mon blocus.. Vive les examens! Cette année j'avais envie de changer de mon habituelle recette à la fève tonka... une subite envie de...
  • Galette des Rois
  • Galette
  • Amande
  • Pomme
  • Crèmes

• Granité expresso -

  
  Tout un régal !  14/12/10  10:30
  Voici pour la première fois une recette qui n'est pas "la mienne"! Celle d'aujourd'hui m'a été proposée par Félix, un lecteur de ce blog. Je lui laisse donc la parole :) J’adore le granité parce que c’est un dessert typiquement italien. Italien rime souvent...

• Terrine de poissons (saumon & merlan) -

  
  Tout un régal !  08/12/10  10:30
  Cette recette provient de la maman de ma meilleur amie et quel ne fut pas mon étonnement il y a déjà 6-7ans lorsqu'elle posa le plat sur la table! Jamais encore je n'avais réalisé (ni même ma maman) une terrine de poissons! Depuis je me suis bien rattrapée...
  • Poisson
  • Terrines
  • Saumon
  • Merlan

• Croquants aux noisettes -

  
  Tout un régal !  07/12/10  10:30
  Depuis plusieurs jours, beaucoup de gourmands font la liste des biscuits qu'ils vont réaliser pour remplir les paniers qu'ils offriront à Noël. Certains ont d'ailleurs déjà commencé à en réaliser. J'avoue que je ne l'ai jamais fait car ce n'est ni une tradition...
  • Noisette

• Bouchées bresaola-roquette-mozzarella -

  
  Tout un régal !  06/12/10  10:30
  La bresaola est une charcuterie italienne originaire du Nord de l'Italie que j'ai découverte depuis 2 ans tout au plus. Elle est faite de viande de boeuf dégraissée, salée, poivrée et épicée (cannelle, muscade, baies de genévrier). Elle est ensuite séchée...
  • Roquette

• 3 recettes préférées de pancakes -

  
  Tout un régal !  01/12/10  10:30
  Il y a plus d'une dizaine d'années on ne parlait presque pas de pancakes. C'est grâce à des amis qui étaient allées en vacances aux Etats-Unis que j'ai entendu ce mot pour la première fois! Peu de temps après, ces derniers ont réussi à trouver des préparations...
  • Pancakes

• Poulet sauce chasseur -

  
  Tout un régal !  26/11/10  10:30
  Les premiers flocons sont tombés hier matin sur Bruxelles! Pour se réchauffer rien de tel qu'un petit plat mijoté. Cette recette est issue de mon livre préféré de Jamie Oliver, l'Italie de Jamie. Je ne compte plus le nombre de recettes déjà réalisées et...
  • Sauce chasseur
  • Poulet
  • Sauces

• Vanille kipferl de Sebastian -

  
  Tout un régal !  25/11/10  10:30
  Dans tout juste un mois c'est déjà Noël! C'est ma fête préférée et j'ai vraiment hâte d'y être pour préparer des petits plats plus raffinés que d'habitude à ma famille. Après la traditionnelle bûche, il y a de grandes chances que je propose ces biscuits...
  • Vanille

• Boulets sauce lapin -

  
  Tout un régal !  28/10/10  10:30
  J'essaye de temps en temps de publier des recettes typiquement belges pour vous faire connaître les spécialités de mon pays. Les boulets sauce lapin sont originaires de la région de Liège et leur nom vient de Mme Géraldine Lapin (il n'y a pas de lapin dans...
  • Lapin
  • Sauces
  • Sauce lapin

• Tarte framboises, amandes et chantilly vanillée -

  
  Tout un régal !  26/10/10  10:30
  Je ne compte plus le nombre de fois que j'ai réalisé cette tarte ces derniers mois... Il faut dire qu'elle est facile à réaliser et remporte toujours énormément de succès! S'il vous reste des framboises (ou myrtilles, mures,...) dans votre congélateur,...
  • Tarte Framboise
  • Framboises
  • Chantilly
  • Amande
  • Tartes

• Rillettes de crabe -

  
  Tout un régal !  25/10/10  10:30
  Les rillettes maison sur des petits toasts croquants ça plait toujours aux apéros! Celles d'aujourd'hui sont au crabe mais n'hésitez pas à proposer un assortiments de toasts avec différentes rillettes : saumon, thon,... Il y en aura ainsi pour tous les...
  • Rillettes
  • Crabe

• Biscuits torsadés de Martha Stewart -

  
  Tout un régal !  22/10/10  10:30
  Ces petits biscuits seront parfaits pour accompagner votre chocolat chaud du retour d'une promenade dans les bois ou votre thé! Et si vous avez un blanc d'oeuf mis de côté, n'hésitez plus, courrez en cuisine les réaliser.. Cette recette provient du fabuleux...

Découvrez plein d'autres recettes de Tout un régal ! sur les autres pages :

• Pages :
• 1
• 2
• Suivante