Les Recettes de Perle en sucre - 2

• Gâteau tigré, zebré ou encore le zebra cake -

  
  Perle en sucre  10/12/13  18:04
  Aujourd'hui je partage avec vous cette recette de gâteau à l'allure tigré extra moelleux. J'avais déjà testé des recettes qui ne me convenaient ni au goût ni à l'aspect, mais là le résultat est juste fabuleux ! Grosso modo c'est le même principe qu'un marbré...
  • Zebra Cake
  • Gâteaux
  • Zèbre
  • Tigre
  • Cake

• Petits sablés cadeaux -

  
  Perle en sucre  05/12/13  00:58
  Des petits sablés originaux en forme de cadeaux, idéal à réaliser pour les fêtes :) Ils sont constitués de deux pâtes différente, l'une est nature et l'autre est aromatisée au cacao amer ! Cela fait son petit effet et c'est beaucoup plus facile que ce qu'il...
  • Sablés

• Tarte chocolat au lait caramel et cacahuète de Pierre Hermé -

  
  Perle en sucre  29/11/13  17:26
  J'ai suivi à la lettre la recette de Pierre Hermé, je n'ai juste pas mis de brisure de nougat car je n'en avait pas, dommage car j'adore ça, ce sera pour la prochaine fois :) En un mot, si vous aimez les barres chocolatées snickers vous serez conquis par...
  • Tarte Chocolat
  • Cacahuète
  • Chocolat
  • Caramel
  • Tartes
  • Lait

• Macaron à la noisette, crème fouetté vanille, framboises fraîches -

  
  Perle en sucre  24/11/13  19:48
  Dessert juste parfait après un repas copieux, c'est frais, léger et gustativement à tomber ! Je suis complètement fan de cette gourmandise qui, en plus, ne présente aucune difficulté si on maîtrise la recette des macarons, pour ma part j'ai réalisé la recette...
  • Framboises
  • Noisette
  • Vanille
  • Macarons
  • Crèmes

• Rocher chocolat, cœur de framboise sur sa feuillantine au chocolat blanc -

  
  Perle en sucre  20/11/13  18:46
  Depuis le temps que je voulais tester mon moule demis-sphère, c'est enfin chose faite avec ce dessert ! Je me suis inspirée de cette recette , j'ai donc réalisé ce petit entremet individuel façon rocher composé d'une mousse au chocolat noir (à base de pâte...
  • Chocolat blanc
  • Feuillantines
  • Framboises
  • Chocolat
  • Rochers

• Saint-Honoré -

  
  Perle en sucre  12/11/13  00:47
  Après une trop longue absence, me revoici enfin de retour parmi vous, je n'ai absolument pas arrêté de cuisiner (ou plutôt de pâtisser ^^), j'ai juste cruellement manqué de temps ces derniers mois d'où mon absence de la blogosphère, mais je compte bien...
  • Saint-honoré

• Paris Brest individuelle -

  
  Perle en sucre  26/06/12  22:35
  Vous connaissez très certainement cette célèbre pâtisserie française composée d'une couronne en pâte à choux et d'une crème mousseline au praliné. En tout cas moi il m'est impossible de résister devant un Paris-Brest, c'est LE dessert gourmand par excellence....
  • Paris-Brest
  • Paris

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