Les Recettes de Mathilde en Cuisine

• Retrouvez-moi sur instagram -

  
  Mathilde en Cuisine  07/03/22  08:47
  RETROUVEZ-MOI SUR INSTAGRAM 07.03.2022 … Par Mathilde Bonjour ! La suite sera sur Instagram @mathoumathaa Bonne journée à tous ☺️✨ « Article précédent Retour à l'accueil Partager cet article Repost 0 S'inscrire à la newsletter Pour être informé des derniers...

• Pâte à tartiner maison -

  
  Mathilde en Cuisine  25/03/20  19:18
  Pour des petit-déjeuners et goûters tout en gourmandise cette pâte à tartiner est idéale. Sans huile de palme bien-sûr, et avec un minimum d'ingrédients, elle est très rapide à faire ! La voici en photos comme je la préfère, sur des crêpes... ou à la......
  • Pâte à tartiner maison
  • Pâte à Tartiner
  • Pâté

• Tiramisu aux spéculoos -

  
  Mathilde en Cuisine  22/03/20  19:23
  Bonsoir, Voici une recette tout en douceur pour se faire plaisir pendant le confinement ! Le tiramisu aux spéculoos est mon préféré. Pensez à le préparer à l'avance ! Bonne soirée :) Ingrédients : 4 œufs, bio de préférence 60 g de sucre en poudre 500......
  • Spéculoos
  • Tiramisu

• Tiramisu aux spéculoos -

  
  Mathilde en Cuisine  22/03/20  19:23
  Bonsoir, Voici une recette tout en douceur pour se faire plaisir pendant le confinement ! Le tiramisu aux spéculoos est mon préféré. Pensez à le préparer à l'avance ! Bonne soirée :) Ingrédients : 4 œufs, bio de préférence 60 g de sucre en poudre 500......
  • Spéculoos
  • Tiramisu

• Carpaccio de mozzarella burrata -

  
  Mathilde en Cuisine  26/08/12  15:17
  Bonjour tout le monde, j'espère que vos vacances se sont bien passées. Pour cette rentrée, ce retour sur mon blog, j'ai choisi la simplicité avec un délicieux carpaccio de mozzarella burrata. Le plus important est que cette dernière soit d'excellente......
  • Mozzarella
  • Carpaccio
  • Burrata

• Je suis toujours là ☺ -

  
  Mathilde en Cuisine  28/06/12  20:10
  Bonsoir! Voici enfin les nouvelles que vous attendiez! Tout d'abord, je tiens à vous remercier du fond du coeur pour les nombreux messages que vous m'avez fait passer durant mon absence. Je n'ai pas pu y répondre individuellement mais j'ai sincèrement......

• Far riche aux pruneaux -

  
  Mathilde en Cuisine  18/03/12  19:59
  Le far aux pruneaux; déjà 2 recettes publiées sur le blog ( celui de ma grand-mère et celui de Christophe Michalak ), mais relativement légères puisque sans beurre, ni crème fraîche. Voilà la différence avec celui-ci, qui au contraire est bien riche.......
  • Pruneaux
  • Far

• Far riche aux pruneaux -

  
  Mathilde en Cuisine  18/03/12  19:59
  Le far aux pruneaux; déjà 2 recettes publiées sur le blog (celui de ma grand-mère et celui de Christophe Michalak), mais relativement légères puisque sans beurre, ni crème fraîche. Voilà la différence avec celui-ci, qui au contraire estbien riche. La......
  • Pruneaux
  • Far

• Brownies au Nutella -

  
  Mathilde en Cuisine  13/03/12  18:38
  Ingrédients: - 400g de Nutella - 150g de sucre - 100g de beurre - 2 oeufs - 60g de farine - 15g de cacao en poudre non sucré (type Van Houten) - ½ Càc d'extrait naturel de vanille liquide - 1 pincée de bicarbonate alimentaire (ou levure chimique) - 1......
  • Brownies
  • Nutella

• Brownies au Nutella -

  
  Mathilde en Cuisine  13/03/12  18:38
  Il arrive régulièrement que je ne sois pas satisfaite de mes photos, mais je dois dire que celle-ci me plaît beaucoup. Elle illustre parfaitement la texture molle et humide de ces brownies. Évidemment, il est inutile de préciser qu'ils battent tous les......
  • Brownies
  • Nutella

• Croziflette -

  
  Mathilde en Cuisine  03/03/12  22:45
  Aujourd'hui, voici un plat de ma région, que je j'aime beaucoup mais que je ne prépare pourtant que rarement: la Croziflette. C'est en quelque sorte une tartiflette dans laquelle les pommes de terre ont été remplacées par des Crozets, qui sont (comme......

• Pâte à tartiner croustillante au chocolat -

  
  Mathilde en Cuisine  24/02/12  15:25
  Plus rien à mettre sur vos tartines? Envie d'une douceur chocolatée pour le petit déjeuner ou le goûter? Quelle que soit la raison et l'occasion, cette pâte à tartiner gourmande et croustillante saura vous satisfaire. Composée d'un mélange de 3 chocolats,......
  • Pâte à Tartiner
  • Chocolat
  • Pâté

• Tarte Chavignol -

  
  Mathilde en Cuisine  18/02/12  10:09
  Voici une tarte salée dont je raffole: elle fait partie de mon "Top 3" avec la tarte aux tomates confites et à la fêta et la tarte succulente au fromage . Je l'ai faîte plusieurs fois déjà, c'est toujours un régal. Cette tarte Chavignol se compose d'une......
  • Tartes

• Tarte Chavignol -

  
  Mathilde en Cuisine  18/02/12  10:09
  Voici une tarte salée dont je raffole: elle fait partie de mon "Top 3" avec la tarte aux tomates confites et à la fêta et la tarte succulente au fromage. Je l'ai faîte plusieurs fois déjà, c'est toujours un régal. Cette tarte Chavignol se compose d'une......
  • Tartes

• Koi2Neuf + Mes recettes dans vos assiettes #15 -

  
  Mathilde en Cuisine  04/02/12  15:00
  Mon bac blanc est enfin terminé, les vacances arrivent vendredi, je vais enfin pouvoir accorder un peu plus de temps au blog, pour mon plus grand plaisir! Voici la 15e mise à l'honneur, avec 1 mois de retard... Mais elle est bien là! ;D Koi2Neuf: Les......

• Pavé Petit Beurre & chocolat au lait -

  
  Mathilde en Cuisine  29/01/12  09:36
  Voilà enfin une recette. Il faut dire qu'en ce moment je manque un peu de temps, je suis en plein bac blanc alors c'est un peu difficile de trouver un moment pour faire de jolies photos, par contre je cuisine toujours autant :p C'est donc une recette......
  • Chocolat
  • Beurre
  • Lait

• Pavé Petit Beurre & chocolat au lait -

  
  Mathilde en Cuisine  29/01/12  09:36
  Voilà une recette très rapide à faire et sans cuisson que je vous propose aujourd'hui. Il faudra néanmoins laisser ce bon dessert reposer une nuit au réfrigérateur (ou une journée si vous préférez le préparer le matin pour le soir) afin que les arômes......
  • Chocolat au lait
  • Chocolat
  • Beurre
  • Lait
  • Pavé

• Brioche de Kinou -

  
  Mathilde en Cuisine  15/01/12  22:27
  Source: Audideos Cette recette, rangée dans mes favoris depuis un bout de temps m'a bien rendu service car elle est très rapide à faire pour une brioche. La mie est moelleuse, fondante... tout ce que j'aime! Néanmoins, si vous êtes à la recherche d'une......
  • Brioches

• Brioche de Kinou -

  
  Mathilde en Cuisine  15/01/12  22:27
  Je n'aime pas, et n'ai jamais aimé les dimanche soirs. Envie de rester encore un peu en week-end, surtout pas envie d'entamer une nouvelle semaine de cours. A chaque fois c'est la même chose, je retarde le plus possible le moment d'aller me coucher (c'est......
  • Brioches

• Lasagnes blanches aux 3 fromages (comté, chèvre & bleu) -

  
  Mathilde en Cuisine  13/01/12  23:01
  De bonnes lasagnes végétariennes et goûteuses... Sans sauce tomate pour une fois. Eh oui, il y a de la béchamel et du fromage bien sûr, comme bon nombre d'entre vous l'a déjà deviné ;) Ce sont en effet des lasagnes aux trois fromages: Comté, Bleu et Chèvre.......
  • Fromage
  • Lasagnes
  • Chèvre
  • Comté
  • Bleu

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