Les Recettes de Les Petits Plaisirs d'Emeline

• Brioche tressé au sucre -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  02/02/15  17:03
  Une brioche ... équivaut pour moi à l'impossible. Je souvent testé, mais c'était toujours soit pas assez gonflé soit trop sec. Bref y 'a toujours quelques choses qui n'allait pas. Cette fois je me lance dans une nouvelle recette et puis on verra ce que...
  • Brioches
  • Sucre

• Galette des rois à la crème frangipane -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  02/02/15  16:36
  Voilà une tradition de début d'année que tout le monde aime déguster! Son feuilletage bien doré, sa garniture moelleuse nous fait saliver. On en parle à la TV, on en voit à la boulangerie, impossible d'y résister! La galette peut se décliner sous plusieurs...
  • Galette des Rois
  • Frangipane
  • Galette
  • Crèmes

• Kouglof Alsacien -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  02/11/14  16:04
  Après avoir vécu en Alsace, je ne peux oublier se parfum du Kouglof. Alsace cette région magnifique par ces habitants et par sa gastronomie et son patrimoine, je vous partage l'un de ses trésor ... le Kouglof ... Cette brioche moelleuse, parfumé et gourmande....
  • Alsace
  • Kouglof

• Quatre Quart Maison -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  02/11/14  16:00
  Nous sommes Dimanche ... Il y a quoi pour le goûter !!! Je me souviens des goûter chez ma grand mère, qui nous sortez souvent son quart quart industriel, tout bien sortie de l'emballage ... Certes à cette époque nous n'étions pas aussi tourné vers le fait...
  • Quatre-quart

• Baguette viennoise au chocolat -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  10/08/14  18:52
  Idéale pour le petit déjeuner ou pour le goûter , elle sera apprécié des petits comme des grands. Nature ou aux pépites de chocolat, elles fonds dans la bouche, et on l'adore trempé dans un bon chocolat chaud. Facile à réaliser, la recette est à porter...
  • Baguette
  • Chocolat

• Baguette magique aux céréales -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  10/08/14  13:40
  La recette est pratiquement la même que pour la baquette classique. Son goût est plus parfumé, et plus riche. Baguette magique aux céréales Ingrédients: 355g de farine classique ( T45 ) autant dire celle que tout le monde à dans son placard 20g de farine...
  • Baguette magique
  • Céréale
  • Baguette

• Pain baguette magique (sans robot, ni machine à pain) -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  13/07/14  16:32
  Bonjour à tous, je remercie le groupe Faim de loup (Facebook) pour toutes les recettes publier par les un et les autres. Tout les jours ont voie des photos alléchantes et on a envie de tester. En ce moment, je vois beaucoup de baguette magique. Nous qui...
  • Baguette magique
  • Machine à pain
  • Baguette
  • Pain

• Blanquette de veau de maman -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  13/07/14  13:08
  J'ai ce souvenir de ce plat du dimanche ou des soirs pluvieux, où maman ou ma grand mère nous préparé un bon plat familial. Ce plat embaumé la maison par son parfum ... humm et tout le monde allé vite à table. Je vous livre aujourd'hui la recette. Blanquette...
  • Blanquette de Veau
  • Blanquette
  • Veau

• Churros maison -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  13/07/14  12:25
  Tout le monde a ce souvenir d'enfance, ou l'on dévore de churros ou chichis en vacances ou à la fête foraine. Cette gourmandise croustillante et sucrée a souhait. Elle plait tant au petit qu'au grand qui ce mette à coup sur plein de sucre sur le visage....
  • Churros

• Crémeux aux 2 carottes -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  27/04/14  13:20
  A la fois idéale pour une entrée et en apéritif, il vous plaira par sa douceur. Vos enfants adorerons également. Crémeux aux 2 carottes Ingrédients: 1 oignons 4 carottes oranges 4 carottes jaunes 1/2 cube de bouillon de volaille 15 cl d'eau huile d'olive...
  • Carottes

• Muffins tout chocolat -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  27/04/14  12:52
  Après les muffins chocolat / bananes, voici les TOUT Chocolat .... Miam miam... Muffins TOUT Chocolat Ingrédients: 75g de cacao en poudre 120g de sucre 170g de farine 150g de lait 70g de beurre 70g d'huile végétal nature 3 œufs 1+1/2 c à c de levure 1+1/2...
  • Chocolat
  • Muffins

• Muffins Chocolat / Banane -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  27/04/14  12:33
  Nous sommes en Avril et j'avoue avoir un peu délaissé mon blog, avec le travail: il me reste un peu de temps pour cuisiner mais je ne prends pas le temps malheureusement de les mettre en ligne. Alors aujourd'hui, je vais essayer rattraper un peu mon retard...
  • Chocolat
  • Muffins
  • Bananes

• Bûche chocolat spéculoos -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  29/12/13  12:53
  Désolé, j'aurais aimé vous présenter cette recette avant Noël mais avec le travail c'était difficile donc aujourd'hui vous la découvrirai avec un peu de retard mais toujours autant de gourmandise et peut être vous lancerez vous pour nouvel an ! Simple à...
  • Spéculoos
  • Chocolat
  • Bûches

• Bredele de Noël Alsacien -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  26/11/13  21:19
  Ayant vécu en Alsace jusqu'à Décembre dernier, je ne pouvais me passer de ces petites merveilles que l'on prépare pour l'arrivée de Noël. De toutes les formes, nature, au chocolat, à la vanille, avec de la confiture, ou enrobé de chocolat... ils sont juste...
  • Alsace
  • Bredele
  • Noël

• Bredele Spirit Maison -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  22/11/13  21:17
  Les fêtes de Noël approchent et c'est sans compter ces nombreuses gourmandises que ce soient salées ou sucrées. Foie gras, pain surprises, bûche de noel, pain d'épices, Bredeles ... Pour préparer ces fêtes de noël, je vous propose pour commencer, une recette...
  • Bredele

• Pancakes à la banane -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  10/11/13  21:05
  En ce dimanche pluvieux, rien de tel que de rester au chaud, devant la tv! Chez nous le dimanche midi c'est souvent light au repas, on préfère se faire plaisir avec un bon goûter. Partagé au salon, en se salissant les mains ... comme de vrais enfants !...
  • Pancakes
  • Bananes

• Carbonade flamande de mon enfance -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  05/11/13  17:57
  Le plat familiale par excellence. Je me souviens de ce plat chez mamie, tous autour de la table, grands parents, parents, oncles/tantes, cousins, cousines ... Reconnaissable a son parfum qui embaume la pièce d'épices. Je vous laisse salivé et partager ce...
  • Carbonade flamande
  • Carbonade
  • Flandre

• Crumble aux pommes et vanille -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  03/11/13  18:53
  Un des fruits de l'automne ... la pomme. Présente dans de nombreux vergers prés de chez moi, j'adore les cuisiner dans les desserts. Aujourd'hui j'ai envie d'un dessert à la fois fondant et croustillant. Alors pour allié tout cela ... je vous propose un...
  • Crumble aux Pommes
  • Vanille
  • Crumble
  • Pomme

• Velouté potiron et châtaignes -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  31/10/13  19:28
  Pour la semaine du goût, faite vous plaisir avec de bons légumes frais. Après quelques petites journées bien fraîches en température, rien de tel qu'un bon velouté riche en goût avec des légumes du maraîcher. Dans les potagers, c'est le moment des potirons...
  • Châtaigne
  • Velouté
  • Potiron

• Mini pissaladière -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  08/07/13  19:15
  La suite de mes tartelettes de l'été ... Spécialité niçoise ... la pissaladière. Ingrédients: 1 pâte sablée ici 5 gros oignons 1 c à soupe de sucre Herbe de Provence Anchois Huile d'olive Olives noires (facultatif) Préparation: Cuire à blanc les minis tartelettes...
  • Pissaladière

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