Recettes de Citrons de Le Festin de Dan

• Biscuit aux Amandes et Citron -

  
  Le Festin de Dan  07/04/24  06:52
  Je me suis inspirée de la recette de Martine de Kilomètre 0 pour réaliser ce délicieux dessert pour Pâques. J'ai un tout petit peu modifié les proportions... Les amateurs d'amandes et de fondant ont apprécié cette petite douceur. Merci Martine! Les courses:...
  • Amande
  • Biscuits
  • Citrons

• Fondant Citron, glaçage Citron -

  
  Le Festin de Dan  11/02/23  16:04
  Un fondant qui porte bien son nom! Il goûte bien le citron et peut être classé dans la catégorie des gourmandises à refaire! Recette trouvée sur Instagram, je n'ai pas retrouvé le nom de l'auteur. Les courses: Gâteau: 200g de farine 100 g de sucre 200 g...
  • Fondant
  • Glaçage
  • Citrons

• Bûche pâtissière Meringuée au Citron -

  
  Le Festin de Dan  26/12/21  07:25
  Une bûche légère pour terminer un repas de fête... Mes courses: Biscuit: 90 g de maïzena 5 gros œufs 70 g + 50 g de sucre 1 pincée de sel 50 g d'huile 50 g de lait Lemon curd: 100 g de jus de citron vert 2 œufs 100 g de sucre 2 CC de maïzena 1 CS de beurre...
  • Citrons
  • Bûches

• Layer Cake au Citron Meringué -

  
  Le Festin de Dan  10/01/21  07:21
  Du citron , mais pas trop, du moelleux et de la douceur. Je me suis inspirée de Cuisinez avec Djouza Merci Djouza pour ce délicieux partage! Mes courses: Biscuits: 6 gros œufs 50 g de sucre pour les blancs en neige 200 g de sucre 300 g de farine 3 CC de...
  • Cake au citron
  • Layer cake
  • Meringues
  • Citrons
  • Cake

• Biscuits Sablés au Citron et Canneberges -

  
  Le Festin de Dan  13/12/20  06:42
  Un petit biscuit gourmand pioché chez Mascha, La végé du quartier ouvrier. Une réussite, à refaire sans faute! Merci Masha! Mes courses: 1/2 tasse de beurre végétal 1/2 tasse de cassonade 1 œuf de lin (1 c. à soupe de graines de lin moulues + 3 c. à soupe...
  • Sablés au citron
  • Biscuits Sablés
  • Canneberge
  • Biscuits
  • Sablés
  • Citrons

• Cup Cakes Coco façon Tarte au Citron Meringuée -

  
  Le Festin de Dan  09/02/20  13:03
  Petit plaisir acidulé... Mon marché: Cup Cakes: 1 jus de citron vert 125 g de lait de coco 100 g de sucre de canne 3 œufs 40 g d'huile de tournesol 100 g de farine 30 g de noix de coco râpée 1/2 sachet de levure Lemon curd: 150 g de jus de citron vert 75...
  • Tarte au Citron Meringuée
  • Tarte au Citron
  • Cupcakes
  • Citrons
  • Tartes
  • Cake

• Nuages Meringués au Citron -

  
  Le Festin de Dan  03/01/19  05:44
  Petit dessert léger et acidulé Mon marché pour 15 verrines: Lemon Curd: 150 g de jus de citron vert 160 g de sucre 40 g de beurre 3 œufs 40 g de beurre Chantilly 380 g de crème fleurette 50 g de sucre glace 15 meringues Préparer le lemon curd à l'avance:...
  • Meringues
  • Citrons

• Tiramisu au Citron -

  
  Le Festin de Dan  12/05/18  05:55
  Le tiramisu revisité en version acidulée... Le citron lui donne une belle note de fraîcheur et de légèreté. Délizioso!! Mon marché: Lemon curd: 100 g de jus de citron vert 2 œufs 100 g de sucre 2 CC de maïzena Crème: 250 g de mascarpone 60 g de sucre 2...
  • Tiramisu
  • Citrons

• Tiramisu au Citron -

  
  Le Festin de Dan  12/05/18  05:55
  Le tiramisu revisité en version acidulée... Le citron lui donne une belle note de fraîcheur et de légèreté. Délizioso!! Mon marché: Lemon curd: 100 g de jus de citron vert 2 œufs 100 g de sucre 2 CC de maïzena Crème: 250 g de mascarpone 60 g de sucre 2...
  • Tiramisu
  • Citrons

• Layer cake Citron & Framboises -

  
  Le Festin de Dan  08/01/18  05:33
  Voici un de nos desserts de Noël, parce que je n'avais pas envie de bûche,... étonnant, non? Mon marché: 3 Biscuits: 12 œufs 330 g de sucre 360 g de farine 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 sachet de levure 400 g de framboises surgelées Lemon...
  • Framboises
  • Layer cake
  • Citrons
  • Cake

• Crème catalane au citron vert -

  
  Le Festin de Dan  29/12/17  05:12
  Quel plaisir de casser la couche de caramel pour découvrir une crème onctueuse et à peine citronnée! Mon marché 50 cl de lait 4 jaunes d’œufs 90 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 25 g de maïzena 1 CC de jus de citron vert. Cassonade pour la finition...
  • Crème catalane
  • Citron vert
  • Catalogne
  • Citrons
  • Crèmes

• Verrrine au Citron & Meringue -

  
  Le Festin de Dan  18/12/17  05:48
  Douceur et légèreté pour terminer un repas sur une note acidulée ... Mon marché: Biscuits à la cuillère (2 ou 3) Lemon curd: 150 g de jus de citron 1.5 CC bombée de maïzena 75 g de sucre 1 œuf Meringue: 2 blancs d’œufs 60 g de sucre en poudre Préparer le...
  • Meringues
  • Citrons

• Tartes au Citron -

  
  Le Festin de Dan  21/10/17  06:00
  Tartelettes au citron surmontées d'un épaisse couche de meringue Inspirées par Je cuisine sans gluten Mon marché: La pâte: 40 g de farine de riz 40 g de farine de manioc 20 g de noix de coco râpée 20 g de sucre 30 g de beurre végétal QS d'eau Le lemon curd:...
  • Citrons
  • Tartes

• Verrines Citron & Meringue -

  
  Le Festin de Dan  11/01/16  06:09
  LA tarte meringuée au citron revisitée. Mon marché crème au citron: 75 ml de jus de citron 2 œufs 100g de sucre en poudre 50g de beurre Meringue: 2 blancs d'œufs 100 g de sucre en poudre Montage: quelques spéculos Préparer la crème au citron: Presser les...
  • Verrines
  • Meringues
  • Citrons

• Macarons "Citron" -

  
  Le Festin de Dan  01/08/15  05:14
  Mon marché Macarons : les proportions et la recettes sont ici. Il faut juste prévoir un colorant jaune , en poudre de préférence. Lemon curd: Le jus et le zeste de 2 citrons 50 g de sucre 2 petits œufs 1 CS rase de maïzena. Préparer les coques en suivant...
  • Macarons
  • Citrons

• Crème citron -

  
  Le Festin de Dan  16/07/15  05:12
  Il fait chaud, très chaud même, et on a envie de choses fraîches et légères, .... et si elles sont acidulées, c'est encore mieux! Ces petites crèmes sont tout ça à la fois! Mon marché 2 gros citrons bio 120 g de sucre 75 g de beurre 1 CS rase de maïzena...
  • Citrons
  • Crèmes

• Verrine "Tarte au Citron" -

  
  Le Festin de Dan  16/06/15  05:18
  Quoi de mieux pour finir un bon repas qu'une verrine acidulée et toute légère, enfin , un dessert qui ressemble étrangement à la tarte au citron, mais sans sa croûte bourrative et en petite portion? LA solution est là!!! Mon marché Lemon curd : 2 citrons...
  • Tarte au Citron
  • Verrines
  • Citrons
  • Tartes

• Tarte Meringuée au Citron -

  
  Le Festin de Dan  14/02/15  08:27
  La présentation laisse franchement à désirer je vous l'accorde bien volontiers, mais le goût bien prononcé du citron, la pâte sablée toute légère et la douceur de la meringue en font une très bonne tarte ... et c'est bien ça le plus important, non??!! Source:...
  • Tarte Meringuée au Citron
  • Tarte Meringuée
  • Citrons
  • Tartes

• Ti' citron {Boisson de l'effort} -

  
  Le Festin de Dan  11/02/15  05:00
  Voici une boisson maison, saine, à emporter avec soi pour s'hydrater régulièrement lors d'une sortie de course à pied...ou de vélo. Depuis que j'utilise cette boisson, je n'ai plus les violentes et très désagréables douleurs aux intestins qui apparaissaient...
  • Boissons
  • Citrons

• Parfait Meringué au Citron -

  
  Le Festin de Dan  01/07/14  05:14
  Avec les beaux jours, revient l'envie de desserts glacés, légers et acidulés. Ce parfait réunit la légèreté en bouche grâce à la chantilly, la douceur par la meringue et le côté acidulé avec le lemon curd. Simple à réaliser, il fera merveille sur votre...
  • Citrons

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