Les Recettes de cuisinemumu

• Moules Espagnol -

  
  cuisinemumu  04/09/15  21:09
  Un petit plat simple est excellent !!! Ingrédients : Une barquette de moules Un poivron Un chorizo Une échalote 20cl de crème fraiche semi-épaisse 20cl de vin blanc Un peu d'huile d'olive Couper en rondelle la moitié du chorizo, éplucher et couper l'échalote....
  • Moules
• 
  

• Conversion des levures -

  
  cuisinemumu  02/04/15  20:46
  Voici un tableau bien utile pour la conversion des levures. 02/04/2015 0 J'aime 0 0 Poster un commentaire 0 Tweet A découvrir aussi Quel thermostat correspond à quel degrès ? Où placer la fourchette et le couteau ??? Anti-moustique Commentaires Liens Voir...

• Tapas chorizo -

  
  cuisinemumu  11/01/15  13:11
  Voici des tapas au chorizo que j'ai goûté et que j'ai refais pour le partager avec vous. Ingrédients : 8 galettes de blé 16 tranches de chorizo 10 tranches de fromage cheese (le fromage pour hamburger) Gruyère râpé Sur une galette, disposer au centre une...
  • Chorizo
  • Tapas

• Fajitas Boeuf -

  
  cuisinemumu  07/01/15  11:00
  Un petit plat sympas à partager ! Ingrédients : 500g de boeufs en petit morceaux 1/2 càc de cumin 1/2 càc de coriande 1/2 càc de piment doux 1/2 càc de paprika 2 càs d'huile d'olive 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 oignon 1 petit verre d'eau...
  • Fajitas
  • Bœuf

• Baguette magique -

  
  cuisinemumu  02/01/15  13:50
  Si votre boulanger est trop loin (comme nous), voici une recette simple et super. Nous l'avons adopter ! Ingrédients : 300ml d'eau tiède 12g de levure fraîche ou un sachet de levure sèche 375g de farine 8g de sel Dans un saladier, diluer la levure avec...
  • Baguette magique
  • Baguette

• Mijoté de porc à la tomate -

  
  cuisinemumu  02/01/15  11:16
  Voici une recette qui réchauffe ! Ingrédients : 4 échines de porc maigre (environ 600g) 2 CàS de piment doux 1 oignon 2 CàS d'huile d'olive 10g de vinaigre basamique 1/2 cube de bouillon de poule 200g d'eau 300g de pulpe de tomates en dès Poivre et sel...
  • Tomates
  • Porc

• Verrines speculoos -

  
  cuisinemumu  20/09/14  12:35
  Voici un dessert qui est rapide et très facile à faire. Mais attention c'est un peu lourd si on en consomme en grande quantité. Alors avec modération ! Lol Ingrédients : 250g mascarpone 2 oeufs 40g de sucre glace Un sachet de sucre vanillée 10 speculoos...
  • Spéculoos
  • Verrines

• Baguette magique -

  
  cuisinemumu  02/05/14  14:53
  Si votre boulanger est trop loin (comme nous), voici une recette simple et super. Nous l'avons adopter ! Ingrédients : 300ml d'eau tiède 12g de levure fraîche ou un sachet de levure sèche 375g de farine 8g de sel Dans un saladier, diluer la levure avec...
  • Baguette magique
  • Baguette

• Cookies Chocoblanc'Smart -

  
  cuisinemumu  26/03/14  13:00
  Voilà qui va faire plaisir à vos enfants, une recette simple et facile ! Ingrédients : 180g de farine 140g de beurre ramolli 100g de chocolat blanc 100g de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 2 mini-boîte de Smarties (ou un tube) Préchauffer...
  • Cookies

• Flan pâtissier sans pâte -

  
  cuisinemumu  23/03/14  14:07
  Voilà un dessert simple et super facile ! Ingrédients : 30 cl de lait 3 œufs 75g de farine 90g de sucre en poudre beurre pour le moule 20 cl de crème fraîche liquide 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 200° (th6-7). Beurrer le moule allant au...
  • Flan Patissier
  • Pâtes
  • Flan

• Brownies aux noix -

  
  cuisinemumu  24/02/14  10:01
  Voilà un délicieux gâteau avec des noix. Ingrédients : 200g de chocolat 125g de beurre 100g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine 1 poignée de noix 4 œufs Mettre le chocolat et le beurre à fondre au bain marie en remuant. Préchauffer le four...
  • Brownies
  • Noix

• Brioche Buchty -

  
  cuisinemumu  23/11/13  14:56
  Voici une brioche qui fait un succès sur un groupe de Facebook où je suis membre. Je remercie Stéphane et Émilie de m'avoir envoyer cette recette. Ingrédients : 500g de farine 20g de levure fraîche 200g de crème fraîche 100g d'œufs entier (2 œufs) 100g...
  • Brioche Buchty
  • Brioches

• Brioche Buchty -

  
  cuisinemumu  23/11/13  14:56
  Voici une brioche qui fait un succès sur un groupe de Facebook où je suis membre. Je remercie Stéphane et Émilie de m'avoir envoyer cette recette. Ingrédients : 500g de farine 20g de levure fraîche 200g de crème fraîche 100g d'œufs entier (2 œufs) 100g...
  • Brioche Buchty
  • Brioches

• Gâteau de noix et chocolat -

  
  cuisinemumu  09/11/13  13:56
  Voilà un dessert de saison ! Ingrédients : 2 œufs 1 pot de crème fraîche 1 pot de sucre semoule 1 pot de farine 1 pot de de noix concassées (125g) 1 sachet de levure 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre (Nesquik pour ma part) Mélanger les œufs et la...
  • Gâteau de Noix
  • Chocolat
  • Gâteaux
  • Noix

• Gâteau de noix et chocolat -

  
  cuisinemumu  09/11/13  13:56
  Voilà un dessert de saison ! Ingrédients : 2 œufs 1 pot de crème fraîche 1 pot de sucre semoule 1 pot de farine 1 pot de de noix concassées (125g) 1 sachet de levure 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre (Nesquik pour ma part) Mélanger les œufs et la...
  • Gâteau de Noix
  • Chocolat
  • Gâteaux
  • Noix

• Pâte à pizza au Thym -

  
  cuisinemumu  14/10/13  11:00
  Voici une pâte à pizza faite à la machine à pain qui change de " Look " et qui donne un goût super à la pizza ! Ingrédients : 400ml d'eau 2,5 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 800g de farine spéciale pain 2,5 cuillères à café de...
  • Pâte à pizza
  • Pizza
  • Pâtes
  • Thym

• Pâte à pizza au Thym -

  
  cuisinemumu  14/10/13  11:00
  Voici une pâte à pizza faite à la machine à pain qui change de " Look " et qui donne un goût super à la pizza ! Ingrédients : 400ml d'eau 2,5 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 800g de farine spéciale pain 2,5 cuillères à café de...
  • Pâte à pizza
  • Pizza
  • Pâtes
  • Thym

• Pâte à pizza au Thym -

  
  cuisinemumu  14/10/13  11:00
  Voici une pâte à pizza faite à la machine à pain qui change de " Look " et qui donne un goût super à la pizza ! Ingrédients : 400ml d'eau 2,5 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 800g de farine spéciale pain 2,5 cuillères à café de...
  • Pâte à pizza
  • Pizza
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  • Thym

• Financier au Chocolat -

  
  cuisinemumu  13/10/13  11:00
  Voilà un dessert sympa qui va plaire aux petits et aux grands ! Ingrédients : 150g de chocolat 100g de sucre 80g de beurre 40g de farine 40g de poudre d'amande 4 blanc d'œufs Préchauffer votre four à 200° (th6-7). Beurrer un moule à financier ou un moule...
  • Financiers
  • Chocolat

• Financier au Chocolat -

  
  cuisinemumu  13/10/13  11:00
  Voilà un dessert sympa qui va plaire aux petits et aux grands ! Ingrédients : 150g de chocolat 100g de sucre 80g de beurre 40g de farine 40g de poudre d'amande 4 blanc d'œufs Préchauffer votre four à 200° (th6-7). Beurrer un moule à financier ou un moule...
  • Financiers
  • Chocolat

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