Les Recettes de La Cuisine De Manon

• Déménagement -

  
  La Cuisine De Manon  01/01/13  01:19
  Bonjour à tous et à toutes, Et bien voilà. Nous sommes le 1er janvier 2013, il est 1h09, je vous souhaite donc une bonne année 2013! Normalement, en début d'année, la tradition veut qu'on prenne de bonnes résolutions. Vous savez, ces résolutions qu'on ne...

• Soupe à l'oignon -

  
  La Cuisine De Manon  28/12/12  11:33
  Ingrédients : - Bon ben... Des oignons, évidemment ! x) - 2 cubes de bouillon - 2 litres d'eau - Huile d'olive - Sel, poivre - Quelques tranches de pain et du gruyère râpé (facultatif) Préparation : Epluchez les oignons et ciselez les grossièrement. Dans...
  • Soupe à l'oignon
  • Oignons
  • Soupe

• Salade chaude de concombres à l'échalote et aux cacahuètes -

  
  La Cuisine De Manon  27/12/12  11:15
  L'inspiration de la recette vient de ce livre: J'avais reçu ce coffret en cadeau pour Noël l'année dernière. Ingrédients pour 3 personnes : - 1 concombre - 1 échalote - 2 cuillères à soupe de cacahuètes grillées nature - 1 cuillère à café de cassonade -...
  • Concombre
  • Échalote
  • Salades

• Tiramisu à la framboise -

  
  La Cuisine De Manon  26/12/12  16:53
  Pour 5 personnes : - 2 oeufs - 250 g de mascarpone - 70 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 375 g de framboises surgelées - B iscuits roses de Reims - Une petite poignée de pralines roses (facultatif) Préparation : Séparez les blancs des jaunes. Mélangez...
  • Framboises
  • Tiramisu

• Verrines avocat/tomate -

  
  La Cuisine De Manon  26/12/12  10:57
  Pour 3 personnes (soit 2 verrines par personne): - 2 tomates - 2 avocats - 1 échalote - Jus de citron Préparation : Pelez les avocats et coupez les en petits dès dans un saladier. Pelez et épépinez les tomates. Faites en également des petits dès que vous...
  • Verrines
  • Avocat
  • Tomates

• Fêtes : Brochettes de crevettes à la mangue -

  
  La Cuisine De Manon  25/12/12  17:17
  L'inspiration de la recette vient du livre "Recevoir comme un chef". Pour 3 brochettes : - Une douzaine de grosses crevettes cuites - 1 mangue bien mûre - Huile d'olive - 1 cuillère à café de curry (facultatif) Préparation : Décortiquez les crevettes. Epluchez...
  • Brochettes
  • Crevettes
  • Mangue
  • Fêtes

• Noël c'était -

  
  La Cuisine De Manon  25/12/12  16:06
  « Mon menu de noël... Commentaires sur Noël c'était... Nouveau commentaire Annuler la réponse Entrez votre commentaire Commenter avec CanalBlog | Utiliser Facebook Se déconnecter OU * Nom ou pseudo * Votre email Site Web * Champs obligatoires. Adresse email...
  • Noël

• Menu de noël -

  
  La Cuisine De Manon  22/12/12  19:05
  Chez moi, on ne fête ni Noël, ni la nouvelle année. Cependant, ces jours là, j'ai à coeur de cuisiner des plats qu'on a pas l'habitude de manger. Je vous dévoile donc en exclusivité ce que j'ai prévu pour Noël... Pour le soir du 24 : Apéritif : Divers amuses...
  • Noël

• Clafoutis pommes/bananes -

  
  La Cuisine De Manon  19/12/12  21:39
  La recette vient d'ici. Ingrédients pour 3 personnes : - 3 petites bananes - 2 pommes - 4 oeufs - 125g de sucre - 50g de beurre - 80g de farine - 250ml de lait - Pépites de chocolat Préparation : Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à...
  • Clafoutis
  • Bananes
  • Pomme

• Salade de courgettes et de pommes -

  
  La Cuisine De Manon  19/12/12  21:28
  Pour 3 personnes : - 2 courgettes - 2 pommes - Huile de noix - Sel, Poivre - Jus de citron - Quelques noix - Quelques raisins secs Préparation : Epluchez et râpez les courgettes dans un récipient à salade. Epluchez et râpez les pommes dans ce même récipient....
  • Salade de courgettes
  • Courgettes
  • Salades
  • Pomme

• Pizza saumon fumé et ananas -

  
  La Cuisine De Manon  01/12/12  20:11
  Ingrédients pour une pizza : - 1 pâte à pizza - 20cl de crème fraîche épaisse - 2 tomates - 3 tranches de saumon fumé - 4 tranches d'ananas - Sel, poivre Préparation : Etalez votre pâte à pizza. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le sel et le poivre....
  • Saumon fumé
  • Saumon
  • Ananas
  • Pizza

• Poêlée courgettes/ananas -

  
  La Cuisine De Manon  11/11/12  20:05
  Ingrédients pour 3 personnes : - 3 courgettes - 2 grosses échalotes - 4 rondelles d'ananas - Une poignée de raisins secs Préparation : Ciselez les échalotes et coupez les courgettes en petits dès. Faites tremper les raisins dans un bol d'eau chaude. Dans...
  • Courgettes
  • Poêlée
  • Ananas

• Courgettes à la carbonara -

  
  La Cuisine De Manon  01/11/12  20:02
  Ingrédients pour 3 personnes : - 4 courgettes - 200g de petits lardons - Crème fraîche épaisse - Sel, poivre Préparation : Lavez et coupez les courgettes en 4 sur la longueur. Enlevez les pépins. Rapez les courgettes (ou coupez les en julienne) puis plongez...
  • Courgettes

• Gratin de riz aux aubergines -

  
  La Cuisine De Manon  30/10/12  20:51
  La recette vient d'ici. Ingrédients : - 2 verres de riz (verres à moutarde) - 2 belles aubergines - Une boîte de tomates entières pelées au jus ou de la sauce tomate - Deux oignons - Gruyère râpé Préparation : Rincez les aubergines et coupez les en rondelles....
  • Aubergines
  • Gratins
  • Riz

• Cake à la clémentine -

  
  La Cuisine De Manon  18/10/12  20:00
  La recette vient d'ici. Ingrédients : - 160 g de farine à levure incorporée - 130 g de beurre fondu - 140 g de sucre - 3 œufs - 1 clémentine (non traitée de préférence...) - 1 pincée de sel Préparation : Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre...
  • Clémentine
  • Cake

• Cannellonis au poulet et à la courgette -

  
  La Cuisine De Manon  12/10/12  21:15
  La recette vient d'ici Ingrédients pour 3 personnes : - 6 feuilles de lasagnes (ou plus selon l'appétit ;)) - 2 grandes escalopes de poulet - 1 courgette - 1 petit pot de crème fraîche - 1 boîte de tomates entières pelées au jus - Sel, poivre, huile d'olive,...
  • Cannelloni
  • Courgettes
  • Poulet

• Iles flottantes aux fraises tagada -

  
  La Cuisine De Manon  22/07/12  20:28
  La recette vient d'ici Ingrédients pour 3 verrines Pour la crème aux fraises tagada : - 15 fraises tagada - 1/4 de litre de lait - 1 jaune d’oeuf - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 sachet de sucre vanillé Pour les îles flottantes...
  • Fraises

• Galettes de spaghettis au persil -

  
  La Cuisine De Manon  05/07/12  18:05
  La recette vient d' ici. Ingrédients : - Un reste de spaghettis - 1 gros oignon - Du persil - Huile d'olive, sel et poivre Préparation : Epluchez et ciselez l'oignon. Ciselez également le persil si celui-ci est frais. Faites réchauffer les spaghettis au...
  • Spaghetti
  • Galette
  • Persil

• Concombres à la crème -

  
  La Cuisine De Manon  27/06/12  20:51
  Ingrédients pour 3 personnes : - 1 concombre - 10cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - Persil ou ciboulette - Sel, Poivre - Vinaigre balsamique Préparation : Dans un bol, mélangez la crème liquide et la crème épaisse. Ciselez...
  • Concombre
  • Crèmes

• Gratin de pâtes aux saveurs méditérranéennes -

  
  La Cuisine De Manon  26/06/12  17:55
  Ingrédients : - 400g de pennes (ou autres pâtes) - 1 courgette - 1 aubergine - 1 tomate - 1 gros oignon - 2 grosses échalotes - Sel, Poivre - Herbes de Provence - Gruyère râpé Préparation : Lavez, épluchez et coupez la courgette et l'aubergine en morceaux....
  • Gratin de Pates
  • Gratins
  • Pâtes

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