Les Recettes de L'étalon dans l'estomac

Les recettes du blog L'étalon dans l'estomac : 10 recettes de cuisine à découvrir sur le blog L'étalon dans l'estomac.

Pizza express "de tricheur" (Jamie Oliver) -

L'étalon dans l'estomac 24/03/13 15:37
Oui, j'ai prévenu! Jamie Oliver est devenu mon nouveau héros du moment! Ses techniques, astuces et méthodes sont originales et vraiment adaptables à la maison. Ayant un mari pizzovore à la maison, cette recette me convient parfaitement car elle me permet...
- Cuisine express
- Pizza
Spaghetti à la puttanesca de Jamie Oliver -

L'étalon dans l'estomac 22/03/13 21:11
L'histoire de cette recette est légèrement indécente. La légende raconte que la préparation à la puttanesca dont le nom est assez transparent était considéré comme le plat des prostituées italiennes qui s'en servaient pour attirer le client grâce au parfum...
- Spaghetti
Ode à Jamie Oliver -

L'étalon dans l'estomac 22/03/13 20:48
J'ai découvert par sérendipité l'ami Oliver à la bibliothèque de ma ville et ce fut la "révélation"! Son nouveau livre traduit en français "30 minutes chrono" est un concentré d'astuces et de conseils pour réaliser un repas complet (entrée, plat, dessert,...
Cheesecake au saumon fumé -

L'étalon dans l'estomac 02/03/13 18:41
Ce que j'aime dans cette recette, c'est qu'elle peut être réalisée la veille ou le matin pour le soir, et nous permettre de gagner du temps quand on reçoit des convives car elle se conserve très bien au frais. C'est vraiment délicieux! Le point négatif,...
Tarte Tatin herméenne (remède efficace contre les coups de blues) -

L'étalon dans l'estomac 02/03/13 18:14
La tarte tatin est un dessert que je n'avais jamais goûté plus jeune. POussée par une folle curiosité gourmande, j'ai décidé de m'attaquer à ce classique et pas comme une débutante mais avec la recette du grand chef Pierre Hermé lgèrement modifiée. Techniquement,...
- Tarte Tatin
- Tartes
Lao cao, recette cambodgienne -

L'étalon dans l'estomac 22/02/13 16:01
Le lao cao est un plat cambodgien à base de boeuf très bon et très simple à réaliser. Il vous convaincra peut-être d'acheter une bonne fois pour toute cette sauce d'huître incontournable dans la cuisine asiatique et vraiment délicieuse. Ingrédients: Pour...
- Laos
Raviolis de crevettes -

L'étalon dans l'estomac 18/02/13 21:48
Encore un plat protéiforme qui peut à la fois être servi en tant qu'apéritif ou comme entrée. Il s'agit de la même recette de raviolis que celle que j'utilise pour ma soupe de raviolis de crevettes plus bas mais le pliage de la feuille wonton est différent....
- Crevettes
- Ravioli
Soupe de nouilles aux raviolis de crevette (recette simplifiée et aussi bonne que l'originale!) -

L'étalon dans l'estomac 18/02/13 21:09
Rien ne vaut une petite soupe aux raviolis de crevettes! Un plat complet très facile à faire qui est délicieux! Vous trouverez facilement les feuilles à raviolis wonton et la sauce huître en épicerie asiatique. Je vais au métro Marx Dormoy chez Paris Store...
Brick tunisienne au thon et à l'oeuf -

L'étalon dans l'estomac 18/02/13 15:02
Il y a un milliard de façons de préparer des bricks et on ne manque pas de rivaliser d'ingénuité sur le sujet! Mais il y en a une qui est courante en Tunisie et qui met tout le monde d'accord. Il s'agit de la brick au thon et à l'oeuf. Le plus important...
- Bricks
- Œufs
- Thon
Mille feuille d'aubergines (et ses milles variantes...) -

L'étalon dans l'estomac 18/02/13 14:36
Cette recette est déjà la variante de ma recette de tarte aux légumes du soleil postée un peu plus haut. De l'art d'improviser quand on n'a plus de pâte brisée et la flemme d'en préparer. D'autres variantes sont encore possibles (en gratin, sur pain de...
- Mille-feuilles
- Aubergines

Ce blog contient des recettes astucieuses et délicieuses pour tous les jours et pour les grandes occasions.

Blog : L'étalon dans l'estomac

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Pizza express "de tricheur" (Jamie Oliver) -

Spaghetti à la puttanesca de Jamie Oliver -

Ode à Jamie Oliver -

Cheesecake au saumon fumé -

Tarte Tatin herméenne (remède efficace contre les coups de blues) -

Lao cao, recette cambodgienne -

Raviolis de crevettes -

Soupe de nouilles aux raviolis de crevette (recette simplifiée et aussi bonne que l'originale!) -

Brick tunisienne au thon et à l'oeuf -

Mille feuille d'aubergines (et ses milles variantes...) -

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