Les Meilleures Recettes de Je m'éclate dans ma cuisine!

• Gâteau à étages {Gâteau d'anniversaire sans gluten} -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  28/01/13  20:59
  Hier, c'était l'anniversaire de ma soeur. J'avais un moule à tester: un moule avec un coeur à l'intérieur. Je ne pensais pas que ce moule ferait un gros gâteau donc je m'étais dit que je ferais un gâteau à étages. Bref, le résultat final était juste immense....
  • Gâteau d'anniversaire
  • Gâteau à Étages
  • Anniversaire
  • Cuisine sans gluten
  • Gâteaux

• Gâteau d'anniversaire pommes, millet, amande, châtaigne {sans gluten, sans produit laitier} -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  26/01/14  19:01
  Ce week-end, nous avons fêté l'anniversaire de ma soeur. Le repas se voulant copieux, c'est toujours périlleux de proposer un dessert... Il faut que ce soit un joli dessert qui marque l'évènement, mais il faut qu'il reste sain et light. J'ai cherché pendant...
  • Gâteau d'anniversaire
  • Anniversaire
  • Cuisine sans gluten
  • Châtaigne
  • Gâteaux
  • Millet
  • Amande
  • Pomme

• Cookies aux graines de sarrasin et fèves de cacao -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  02/05/13  18:25
  J'ai vu une fois, dans un de mes bouquins, une recette de biscuits avec des graines de sarrasin crues. Je m'étais dit qu'à l'occasion, j'essaierais. Sachant que ma sœur passerait en rentrant du travail, je me suis dit que j'allais lui préparer un ptit goûter....
  • Graines de sarrasin
  • Sarrasin
  • Cookies
  • Graines
  • Cacao
  • Fèves

• Gâteau d'anniversaire {à étages, sans gluten, fraise, citron, chocolat, coco, que du bon !} -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  07/06/14  17:13
  Le week-end dernier, nous avons fêté l'anniv de mon père. Comme d'hab, on m'a demandé de faire le dessert (j'en ai maaaaaaaaaaaare ah ah ah !). Comme toujours, j'avais une idée en tête, et ça a dérappé en cours de route. Bref, j'ai rattrapé le truc ! Le...
  • Gâteau d'anniversaire
  • Anniversaire
  • Cuisine sans gluten
  • Chocolat
  • Citrons
  • Gâteaux
  • Fraises

• Gâteau d'anniversaire, chocolat coeur framboise -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  24/02/13  20:12
  Un blog? Ca me rappelle vaguement quelque chose ... Ah oui, c'est vrai, j'en ai un ! Complètement délaissé ces dernières semaines, la honte... De même, j'ai carrément 1 1/2 mois de commentaires à rattraper, mais pas de souci, je m'y mets sérieusement. Publications...
  • Gâteau d'anniversaire
  • Anniversaire
  • Framboises
  • Chocolat
  • Gâteaux
  • Coeur

• Rochers coco chococ graines de sarrasin -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  25/08/13  09:02
  Recette express... Tous les ingrédients étaient déjà prêts dans une bouteille comme je l'ai déjà fait ici. Il ne restait plus qu'à ajouter 1 oeuf, 50 ml d'huile d'olive et autant d'eau. Cuisson 15-20 min à 180°C. J'ai trouvé ces ptits rochers tout simplement...
  • Graines de sarrasin
  • Rochers coco
  • Sarrasin
  • Graines
  • Rochers

• Bredeles {sans gluten} cannelle et orange-chocolat -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  18/12/13  17:00
  Non non, mon blog n'est pas mort ... On va dire qu'il hiberne... Pour me faire pardonner mon absence, je vous propose 2 recettes de petits biscuits de Noël. Bredeles à la cannelle (recette largement inspirée par Eva, et modifiée pour en faire une version...
  • Cuisine sans gluten
  • Bredele
  • Cannelle
  • Chocolat
  • Orange

• Biscuits amandes chocolat graines de sésame, tournesol et sarrasin -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  14/09/13  09:37
  Comme vous aurez pu le constater, je suis prise d'un tourbillon biscuité ces temps-ci. Moi qui ai toujours eu horreur de faire des petits gâteaux car je ne les trouvais jamais bons... J'ai préparé plein de bocaux et bouteilles en verre d'un litre, toujours...
  • Biscuits
  • Sarrasin
  • Chocolat
  • Amande
  • Graines
  • Sésame

• Cookies, des cookies ! {tout choco et graines de sarrasin, et choco-châtaigne} -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  16/10/13  12:52
  Voilà de quoi embaumer votre cuisine... J'ai fait ces deux recettes en même temps, un pur bonheur olfactif lors de la cuisson ! Suivi d'un pur bonheur gustatif ! Le top ! Cookies tout choco-graines de sarrasin 50g de rapadura 80g de graines de sarrasin...
  • Graines de sarrasin
  • Châtaigne
  • Sarrasin
  • Cookies
  • Graines

• Tarte à la courge butternut, à la patate douce et à la poire {aux saveurs de pain d'épices} -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  05/10/13  09:31
  C'est clairement la période des cucurbitacées, alors j'en profte un peu (beaucoup ? ) chaque jour. La preuve avec cette tarte "sucrée". Pas de sucre ajouté, uniquement la douceur de la butternut et de la patate douce et le sucre de la poire, le tout relevé...
  • Tarte à la Courge
  • Courge butternut
  • Pain d'épices
  • Patate douce
  • Butternut
  • Courge
  • Épices
  • Tartes
  • Poire
  • Pain

• Gâteau tout moelleux, spécial ptit déj {pas sucré et sans gluten} -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  06/04/14  21:23
  Voilà des lustres que je n'ai pas publié de recette sur mon blog. Pas vraiment le temps de cuisiner... Je ne sais pas vous, mais moi, mes journées sont trop courtes ! Toujours est-il que ce week end, je me suis plongée dans les gamelles de la semaine et...
  • Cuisine sans gluten
  • Moelleux
  • Gâteaux
  • Sucre

• Gougères sans gluten {et Partenariat Sans gluten et Sans produit laitier !} -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  06/04/13  10:50
  Les Recettes de Céliane, vous connaissez ? C'est à mon sens, la meilleure marque en matière de biscuits et gâteaux sans gluten et sans produit laitier, et pour certains produits, bio. Alors oui, je suis une adepte du fait maison, mais j'aime bien avoir...
  • Cuisine sans gluten
  • Partenariat
  • Gougères

• Dessert de Pâques: gâteau à étages, banane, mangue, coco {sans gluten, sans plv} -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  21/04/14  11:29
  Lundi de Pâques oblige, je vous propose aujourd'hui le dessert d'hier. Je suis finalement assez contente car ça faisait longtemps, vraiment longtemps que je ne m'étais pas éclatée dans ma cuisine ! Sensations retrouvées ce week-end ! ca fait vraiment du...
  • Gâteau à Étages
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine sans PLV
  • Desserts
  • Mangue
  • Pâques
  • Gâteaux
  • Bananes

• Mini-cupcakes chococo {tout moelleux et sans gluten} -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  08/05/13  16:14
  Une recette qui va super vite à faire, et super vite à déguster ! Et entre nous, c'est juste une tuerie ! 60g de chocolat noir 50d de crème de coco solide, à faire ramollir au bain-marie 1 càs de sucre blond de canne (facultatif) 1 oeuf 2 càs de fécule...
  • Cuisine sans gluten
  • Moelleux
  • Cupcakes

• Beignets de Carnaval (sans bain de friture !) -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  27/02/13  10:58
  Alors oui, je sais, j'ai trois trains de retard, mais c'est pas grave ! Des beignets, c'est bon même quand ce n'est plus Mardi-Gras ! En plus, des beignets qui se cuisent au four, mais qui sont quand même super moelleux, ça ne se refuse pas ! ( Je précise...
  • Beignets
  • Carnaval

• Coronation quiche -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  06/05/23  18:28
  Après des années d'un silence un peu inexpliqué, me revoilà. Toujours la même, les mêmes envies culinaires et les mêmes côtés zinzin. J'en veux pour preuve ma recette du jour. Toujours passionnée de l'Angleterre (j'avais jadis publié des choses ici et là,...
  • Quiches

• Dessert de Pâques {gâteau mousse chocolat et compote de mangue} -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  28/03/16  17:54
  Après quasiment un an sans publication sur le blog, je reviens aujourd'hui avec le dessert que j'ai fait hier. Le gâteau se compose d'une couche de biscuits réduits en miettes, d'une "mousse" au chocolat, d'une compote de mangue à peine gélifiée et de la...
  • Mousse au Chocolat
  • Gâteau Mousse
  • Chocolat
  • Compote
  • Desserts
  • Mangue
  • Pâques
  • Gâteaux
  • Mousses

• Poulet au curry, lait de coco, ananas et mangue -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  08/03/13  08:17
  Encore une recette parfumée à la coco ! Ma foi, quand on aime, on ne compte pas ! Mais cette fois, ce n'est pas qu'une recette sucrée, c'est un plat sucré-salé. C'est pas très compliqué à faire. J'ai fait cuire un blanc de poulet, que j'ai coupé en morceaux....
  • Poulet au curry
  • Mangue
  • Ananas
  • Poulet
  • Curry
  • Lait

• Tarte au chocolat, fruits rouges et citron {sans gluten, sans produit laitier} -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  28/09/13  13:20
  Aujourd'hui, je viens partager une recette - que dis-je une tuerie - de délicieuse tarte au chocolat, ne nécessitant pas de cuisson, sans matières grasses, sans gluten, pas trop sucrée juste ce qu'il faut, et avec de jolies notes de fruits rouges teintées...
  • Tarte au Chocolat
  • Fruits rouges
  • Cuisine sans gluten
  • Chocolat
  • Fruits
  • Citrons
  • Tartes

• Cake potimarron pomme cannelle -

  
  Je m'éclate dans ma cuisine!  25/09/13  14:13
  Après les cookies, il me restait forcément du potimarron... 425g de potimarron (pesé cru) 1 grosse pomme 3 oeufs 40g de miel d'acacia (Marie Chioca m'a appris dans son dernier livre "Mes bons desserts aux sucres naturels" que le miel d'acacia était le miel...
  • Pomme cannelle
  • Potimarron
  • Cannelle
  • Pomme
  • Cake

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