Les Recettes de Délices d'Odrey

Les recettes du blog Délices d'Odrey : 13 recettes de cuisine à découvrir sur le blog Délices d'Odrey .


: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Nouveau site -

Délices d'Odrey 22/08/15 21:15
Bonjour à tous et à toutes, J'en avais envie depuis très longtemps, voici l'adresse de mon nouveau site internet-blog qui évoluera sûrement avec le temps. Celui-ci restera actif mais il n'y aura plus de nouvelle recette. http://delicesdodrey.wix.com/delicesdodrey...
Récit sur mon cap Pâtissier -

Délices d'Odrey 30/07/15 18:26
Le CAP, ce n'était pas mon objectif il y a 4 ans quand j'ai commencé à pâtisser intensément. J'ai d'abord ouvert ce blog pour partager mes recettes et petit à petit en surfant sur le net, j'ai trouvé pleins de pâtissiers amateurs passant le CAP. Et la je...
Moelleux coco - pépites de chocolat -

Délices d'Odrey 30/07/15 18:24
Un gâteau hyper moelleux et généreux en coco. Pour 10-12 personnes (Moule d'1L, Harmonie de Silikomart) 2 oeufs 100g de sucre semoule 100g de vergeoise blonde 185g de farine 1 sachet de levure chimique 25cl de lait de soja (ou de vache) 80g de noix de coco...
Muffins aux framboises -

Délices d'Odrey 08/06/15 22:33
Pour avoir testé beaucoup de recettes de muffins, celle-ci est pour moi la meilleure. Je me suis inspirée de la recette du blog " I loves cakes" en changeant quelques petits trucs, comme d'habitude avec moins de sucre. J'essayerai des variantes type citron...
- Framboises
- Muffins
Gougères -

Délices d'Odrey 05/04/15 13:49
Parfait pour un apéritif, les gougères se congèlent très bien pour en avoir toujours sous la main! Succès garanti ! Ici j'ai utilisé 2 fromages, l'emmental et le conté mais il est possible de mettre tous les fromages à pâtes dures. Le mieux est d'avoir...
- Gougères
Cheesecake vanille - ananas -

Délices d'Odrey 10/03/15 19:09
Bon j'avoue ça fait une éternité que je n'ai pas posté de recette, des changements dans ma vie: nouveau boulot, nouvel appart et nouvelle ville. Pour fêter mon anniversaire à mon travail, j'ai refait un cheesecake. Encore une fois, il a été plébiscité....
Gâteau mousseux au chocolat -

Délices d'Odrey 18/10/14 16:05
Ce gâteau au chocolat est une pure tuerie, en même temps c'est une recette de Christophe Felder connue sous le nom de Gâteau Bellevue. J'ai trouvé cette recette sur le site de "C'est moi qui l'ai fait" A mon habitude, j'ai changé quelques petits trucs :-)...
- Chocolat
- Gâteaux
Gâteau magique au chocolat -

Délices d'Odrey 01/10/14 20:52
Ce gâteau est léger, frais, sympa à la découpe et à la dégustation. Magique quoi !!! Je vais sûrement décliner la recette avec des fruits. Comme d'habitude, j'ai changé légèrement la recette, moins de sucre, lait de soja à la place du lait entier et pas...
Gâteau chocolat - courgette sans beurre -

Délices d'Odrey 14/09/14 18:07
Ce gâteau est un tuerie!! Et oui, pas de beurre et en plus des légumes 😀. Le but des courgettes est de remplacer le beurre. Il est hyper fondant et moelleux. Pour un cake: 220g de chocolat noir 200g de courgettes mixées 100g de sucre 100g de farine 3 œufs...
Fantastik by Délices d'odrey -

Délices d'Odrey 14/09/14 18:04
Biscuit cookie géant: 180g de farine 1 cac de levure chimique 60g de sucre 100g de beurre 1 œuf 100g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°C Mélanger le beurre fondu avec le sucre, puis l'œuf. Incorporer la farine tamisée et la levure. Pocher...
Pâte à tarte (brisée, sablée, sucrée...) -

Délices d'Odrey 14/07/14 15:20
Pâte sucrée au chocolat (De Jonathan Blot) Pour 12 cercles de 7cm ou 2 cercles de 22cm. 250 g de beurre doux mou 160g de sucre glace 3g de fleur de sel 100g d'oeufs 200 160g de farine 85g de cacao en poudre Mélanger le beurre mou avec le sucre glace, la...
Tarte citron-basilic et ses fraises -

Délices d'Odrey 13/07/14 17:18
Petite tarte improvisée avec comme base la Tarte au citron simplissime de Mercotte. Temps de préparation: 30min, temps de cuisson: 30min, difficulté: Moyen, coût : 3/5 La pâte sucrée: 140g de beurre pommade 75g de sucre glace 25g de poudre d'amande 1 pincée...
- Tarte Citron
- Fraises
- Basilic
- Citrons
- Tartes
Tarte bourdaloue façon Lenotre -

Délices d'Odrey 13/07/14 14:58
J'ai récupéré cette recette sur le site de Mercotte . Je l'ai un peu modifié. Voici l'originale Je trouve que les quantités ne sont pas du tout bien calculées ( trop de pâte sablée et un reste de crème pâtissière) et je ne voulais pas gâcher des coques...
- Tarte Bourdaloue
- Tartes

blog d'une passionnée de pâtisserie, je suis une véritable autodidacte.

Blog : Délices d'Odrey

Les recettes de Délices d'Odrey

De quel genre de recette de Délices d'Odrey avez-vous envie ? Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes correspondantes.

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !

Les Recettes de Délices d'Odrey

Nouveau site -

Récit sur mon cap Pâtissier -

Moelleux coco - pépites de chocolat -

Muffins aux framboises -

Gougères -

Cheesecake vanille - ananas -

Gâteau mousseux au chocolat -

Gâteau magique au chocolat -

Gâteau chocolat - courgette sans beurre -

Fantastik by Délices d'odrey -

Pâte à tarte (brisée, sablée, sucrée...) -

Tarte citron-basilic et ses fraises -

Tarte bourdaloue façon Lenotre -

Délices d'Odrey

Les recettes de Délices d'Odrey

Se connecter

Inscrivez votre blog !