Recettes d'Italie de La Cuisine des Petits Jours

• Feuilleté à la crème d’aubergine -

  
  La Cuisine des Petits Jours  13/01/11  07:03
  Sfogliata alla crema di melanzane Ingrédients pour 4 pers 1 grosse aubergine ou 2 petites 1 à 2 pétales de tomate séchée 1 gousse d'ail 1 petit bouquet persil/basilic 1 c à s d 'huile d'olive 1 cà s de jus de citron 1 pâte feuilletée Pesto Sel et poivre...
  • Italie
  • Feuilleté
  • Aubergines
  • Crèmes

• Crème de poivron rouge -

  
  La Cuisine des Petits Jours  12/01/11  07:29
  Crema di peperone e pomodoro Ingrédients 2 poivrons rouges 2 tomates 2 pommes de terre 1 gros oignon 1 litre de bouillon 20cl de crème fraiche 1 petit bouquet de persil ciselé 1 c à s de concentré de tomate Recette Peler et couper les pommes de terre, Couper...
  • Italie

• Antipasti -

  
  La Cuisine des Petits Jours  31/10/10  08:17
  ANTIPASTI MISTI Petit mix de recettes pour une assiette complète Le sablé parmesan et compotée d'aubergines est là les poivrons marinés, ici les champignons marinés, là Avec une salade de roquette au parmesan arrosée d'une vinaigrette au curry, une tomate...
  • Italie
  • Antipasti

• Risotto coloré et parfumé -

  
  La Cuisine des Petits Jours  29/10/10  08:37
  Risotto safrané aux Pétoncles & Pesto de Coriandre Ingrédients pour 4 personnes 2 verres de riz Arborio Huile d’olive 4 poignées de pétoncles ou Saint Jacques 2 c à s de crème fraiche 1 dose de safran 1 verre de vin blanc 1 noix de beurre Du bouillon fait...
  • Italie

• Penne aux Courgettes & Crevettes -

  
  La Cuisine des Petits Jours  20/06/08  00:00
  PENNE ZUCCHINE E GAMBERETTI Ingrédients pour 4 pers 400gr de penne 1 tomate 3 courgettes moyennes 5 grosses crevettes...
  • Italie
  • Courgettes
  • Crevettes
  • Penne

• Penne al ragù -

  
  La Cuisine des Petits Jours  19/06/08  00:00
  PENNE A LA NAPOLITAINE Ingrédients pour 6 pers 12 Tranches de bœuf dans le filet, assez fines (environ...
  • Italie
  • Penne

• Du basique revisité à l'Italienne -

  
  La Cuisine des Petits Jours  10/06/08  00:00
  OMELETTE SOUFFLEE SAVEUR ITALIENNE Ingrédients pour 2 pers 4 œufs 1 cuillérée à café bombée de pesto ½...
  • Italie

• Petit goût d'Italie en 5 minutes -

  
  La Cuisine des Petits Jours  22/03/08  00:00
  FUSILLI TOMATE & JAMBON DE PARME Ingrédients pour 4 pers Des Fusilli ou autres pâtes 2 grosses...
  • Italie
  • Goût

• Version Milanaise -

  
  La Cuisine des Petits Jours  20/01/08  00:00
  PAUPIETTES DE VEAU A LA « MILANAISE » Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de veau 4 tranches de jambon...
  • Italie
  • Milanaise

• Pizza Express -

  
  La Cuisine des Petits Jours  13/01/08  00:00
  PIZZA EXPRESS Ingrédients 1 pâte à pizza 20cl de purée de tomate 1 grosse tomate 1 talon de jambon coupé en dés ...
  • Italie
  • Cuisine express
  • Pizza

• Petit air d'Italie -

  
  La Cuisine des Petits Jours  20/11/07  00:00
  SPAGHETTI ALLE VONGOLE Ingrédients pour 4 pers Spaghetti (environ 100gr cru, par personne) 3 cuillérées à soupe...
  • Italie

• Envie de soleil -

  
  La Cuisine des Petits Jours  04/11/07  00:00
  BRUSCHETTA A LA TOMATE Ingrédients tomates (évidemment, novembre n'est pas la meilleure saison...) ...
  • Italie

• Tomates pour ensoleiller les plats -

  
  La Cuisine des Petits Jours  10/07/07  00:00
  TOMATES SECHEES A L’HUILE D’OLIVE Ingrédients pour 1 bocal Environ 10 tomates bien mûres Sucre ...
  • Italie
  • Tomates
  • Plats

• Légume vert, un bon basique -

  
  La Cuisine des Petits Jours  28/06/07  00:00
  HARICOTS VERTS A L’ITALIENNE Ingrédients pour 4 à 5 pers 600gr de haricots verts 4 tomates 1 oignon 2...
  • Italie
  • Légume

• Pasta -

  
  La Cuisine des Petits Jours  10/04/07  00:00
  FUSILLI AUX CREVETTES & SAINT JACQUES SAUTEES A L’AIL Ingrédients 4 à 5 noix de Saint Jacques par pers...
  • Coquilles Saint-Jacques
  • Italie

• Poivrons Farcis -

  
  La Cuisine des Petits Jours  13/12/06  00:00
  POIVRONS FARCIS A L ITALIENNE Ingrédients pour 6 pers 3 poivrons rouges 300gr de pain de mie 3...
  • Italie
  • Poivrons farcis
  • Poivrons
  • Farcis

• Petite sauce pour relever les crudités -

  
  La Cuisine des Petits Jours  13/12/06  00:00
  SAUCE BAGNA CAUDA Ingrédients : 130 gr de beurre 20 cl d’huile d’olive 300 gr...
  • Italie
  • Crudités
  • Sauces

• Penne a l'Arrabiata -

  
  La Cuisine des Petits Jours  04/12/06  00:00
  PENNE A L’ARRABIATA Ingrédients : 3 cuillérées à soupe d huile d olive ...
  • Italie
  • Penne

• ,Pasta -

  
  La Cuisine des Petits Jours  10/11/06  00:00
  Tagliatelles aux fruits de mer ...
  • Coquilles Saint-Jacques
  • Italie

• Cuisine des petits jours -

  
  La Cuisine des Petits Jours  01/11/06  00:00
  RISOTTO AUX CEPES Ingrédients pour 4 pers : 2...
  • Italie

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