Les Meilleures Recettes de Cuisine Antillaise et Martinique

Les recettes de cuisine antillaise et martinique les plus appréciées. Recette de cuisine antillaise et martinique facile, rapide et délicieuse : 12 recettes de cuisine antillaise et martinique à découvrir sur Recettes de Cuisine.

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: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Accras de morue -

Sweet Kwisine 09/07/12 03:50
Voici une recette de base de la cuisine martiniquaise (et plus largement antillaise). En entrée, en apéritif, et même en sandwich (si, si, je ne rigole pas), les accras sont partout. Il existe même des préparations toutes faites mais rien à voir avec les...
Chiquetaille de morue et son bel avocat...féroce -

Sweet Kwisine 16/07/12 04:01
C'est la saison des avocats!!! J'ai été prévoyante pour une fois ! J'ai préparé mon chiquetaille de morue salée à l'avance, pour qu'il soit prêt à manger avec mon premier avocat dès qu'il serait mûr.... C'est fait!!! C'est un de mes plats préférés... une...
Shrubb, liqueur d'orange de Noël de Martinique -

Sweet Kwisine 02/12/13 23:38
Non, la boisson de Noël de la Martinique n'est pas, comme on pourrait le croire parfois, le champagne! Non, non, non, je sais que ce n'est pas évident à remarquer mais à Noël, on boit traditionnellement du punch coco et du shrubb. Oh lala, je vais me faire...
- Liqueurs
- Orange
- Rhum
- Cuisine Antillaise
- Noël
- Martinique
Pain au beurre martiniquais -

Sweet Kwisine 26/04/14 18:47
En pommes cannelle. Mademoiselle M. s'est récemment prise d'amour pour les pommes cannelle. Pas de fruit ici, ni pomme, ni cannelle, ni pomme-cannelle! Il s'agit d'une sorte de brioche martiniquaise à la mie très dense, faite à partir d'une pâte de pain...
Pudding de Martinique aux pruneaux et au rhum -

Sweet Kwisine 25/06/16 18:26
Quand j'étais petite, le pudding était le dessert-goûter que nous adorions voir arriver sur la table. Il n'arrivait pas trop souvent d'ailleurs. D'abord parce qu'on était tellement gourmands que parfois il ne dépassait pas le seuil de la cuisine et bien...
Chocolat martiniquais de première communion -

Sweet Kwisine 27/04/14 12:53
Ce week-end, tu as de la chance! Je t'offre deux recettes !! Et oui, parce que je ne pouvais pas te donner la recette du pain au beurre sans te donner celle du chocolat de première communion. Ce serait cruel hein?! Le chocolat de première communion pour...
Tarte à la morue salée made in Martinique -

Sweet Kwisine 04/02/18 14:02
Un classique de la cuisine antillaise... Ok, un classique moderne mais un classique quand même. Les tartes salées sont de toutes les tables ou de tous les pique-niques. Elles sont faciles à transporter et se conservent bien sous nos températures. Ici, c'est...
Sirop de groseilles pays... ou d'hibicus -

Sweet Kwisine 10/12/14 10:30
A Noël, la tradition martiniquaise veut qu'il y ait sur les tables trois boissons. Le Shrubb, la liqueur d'écorces d'orange dont je t'ai parlé, le punch coco (que je n'ai pas encore fait parce que je n'ai pas de centrifugeuse, que c'est moins bon avec du...
5 gâteaux incontournables de la Martinique -

Sweet Kwisine 22/10/18 23:40
Ceux qui me connaissent un peu savent aussi que j'ai toujours aimé les gâteaux! Les faire et les manger bien entendu. Aussi, c'est tout naturellement que j'ai pensé qu'une petite liste des gâteaux incontournables de la pâtisserie antillaise et martiniquaise...
Tarte à la morue salée made in Martinique -

Sweet Kwisine 04/02/18 14:02
Un classique de la cuisine antillaise... Ok, un classique moderne mais un classique quand même. Les tartes salées sont de toutes les tables ou de tous les pique-niques. Elles sont faciles à transporter et se conservent bien sous nos températures. Ici, c'est...
5 gâteaux incontournables de la Martinique -

Sweet Kwisine 15/09/18 14:50
Ceux qui me connaissent un peu savent aussi que j'ai toujours aimé les gâteaux! Les faire et les manger bien entendu. Aussi, c'est tout naturellement que j'ai pensé qu'une petite liste des gâteaux incontournables de la pâtisserie antillaise et martiniquaise...
Tarte à la morue salée made in Martinique -

Sweet Kwisine 04/02/18 14:02
Un classique de la cuisine antillaise... Ok, un classique moderne mais un classique quand même. Les tartes salées sont de toutes les tables ou de tous les pique-niques. Elles sont faciles à transporter et se conservent bien sous nos températures. Ici, c'est...

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Accras de morue -

Chiquetaille de morue et son bel avocat...féroce -

Shrubb, liqueur d'orange de Noël de Martinique -

Pain au beurre martiniquais -

Pudding de Martinique aux pruneaux et au rhum -

Chocolat martiniquais de première communion -

Tarte à la morue salée made in Martinique -

Sirop de groseilles pays... ou d'hibicus -

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Tarte à la morue salée made in Martinique -

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