Recettes de Cuisine sans Lait de Comment j'ai changé de vie

• Crème glacée exotique (sans lactose) -

  
  Comment j'ai changé de vie  06/07/16  14:00
  Préparation : 10 min Aujourd’hui je vous parle d’une crème glacée exotique (sans lactose) qui m’a fait totalement fondre ! Et pour cause, elle est légère, sans matière grasse transformée, sans sucre ajoutée mais absolument gourmande. Il y a quelques jours j’ai été contactée...
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• Pattes de chat (sans gluten, sans lactose) -

  
  Comment j'ai changé de vie  23/05/16  16:16
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Après les langues de chat (par là) et les biscuits chat (par ici), on reste dans la catégorie « félins » et je vous parle aujourd’hui de petits biscuits pattes de chat. Je ne connaissais pas du tout ces petits biscuits, c’est la jolie Mel (si tu passes...
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• Brioche légère au citron (sans gluten, sans lactose) -

  
  Comment j'ai changé de vie  16/05/16  06:11
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min J’adore travailler les brioches [ et monsieur adore les manger – on ne se marie pas pour rien ! ], du coup en ce jour férié j’ai décidé de tester une brioche au citron { addict, je sais }. Légère, sans gluten, sans lactose, avec un doux parfum et goût …...
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• Crêpes au citron et lemon curd (sans gluten, sans lactose) -

  
  Comment j'ai changé de vie  14/05/16  06:33
  Préparation : 5 min - Cuisson : 1 min C’est le week-end, sœurette et l’amoureux dorment encore à poings fermés alors que je me lève pour commencer ma journée de travail. Une pensée pour eux pour leur préparer un petit déjeuner gourmand, pour un réveil douceur ! Ce matin je vous parle donc de...
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• Pancakes à la fleur d’oranger (sans gluten, sans lactose) -

  
  Comment j'ai changé de vie  08/05/16  06:43
  Préparation : 10 min WHAT ? Encore des pancakes ! Et oui les montagnes de pancakes c’est une habitude chez nous le week-end, alors peu à peu la routine s’installe (aussi) sur le blog ! Aujourd’hui une recette de pancakes sans gluten / lactose / matière grasse et sucre raffiné...
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• Petits écoliers (sans gluten, sans lactose) -

  
  Comment j'ai changé de vie  03/04/16  15:48
  Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min Miam – qui dit dimanche dit goûter ! [ Bon pour l’amoureux c’est un peu tous les jours ] – Alors aujourd’hui on a testé des petits biscuits version petits écoliers au chocolat au lait, super gourmands ! { leçon du jour : acheter un emporte pièce adéquat...
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• Mini bn (sans gluten, sans lactose) -

  
  Comment j'ai changé de vie  29/03/16  16:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min J’adore revisiter les petits gâteaux pour le goûter des enfants. Et les BN faisaient partie de mes favoris (d’ailleurs c’est toujours le cas, j’adore le visuel de ces gâteaux qui donne vraiment la pêche !) et puis en version mini ils sont à croquer. Alors...
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• Langues de chat (sans gluten sans lait) -

  
  Comment j'ai changé de vie  24/01/16  16:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min Une recette de langues de chat sans gluten et sans lactose ! Les langues de chat c’était l’un des biscuits que l’on avait toujours à la maison lorsque j’étais gamine. Pour le goûter, pour accompagner une glace ou encore pour tremper dans le café de mamy...
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• Île flottante (sans lactose) vanille tonka -

  
  Comment j'ai changé de vie  17/01/16  16:00
  Préparation : 10 min L’une des épreuves du meilleur pâtissier cette année consistait à revisiter l’île flottante. Il y a quelques semaines j’en avais fait une classique. Cette fois j’ai essayé de rendre le visuel un peu plus sympa et d’ajouter de la tonka et franchement c’est...
  • Île flottante
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  • Vanille

• Quiche au brocolis et aux épices (sans gluten sans lactose) -

  
  Comment j'ai changé de vie  14/01/16  16:00
  Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Il y a quelques jours j’ai rencontré Théo, un petit garçon de 7 ans qui dort dans la rue avec sa maman. Je leur ai donc proposé de venir passer un moment avec moi, pour être au chaud, pour manger à leur faim et puis pour avoir quelques minutes de …
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  • Brocolis
  • Quiches
  • Épices

• Sablés matcha chocolat (sans gluten, sans lactose) -

  
  Comment j'ai changé de vie  08/01/16  16:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Des petits sablés au thé matcha et au chocolat sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné et sans beurre pour le goûter ça vous dit ? J’adore le thé matcha, son goût original, sa couleur [ oui j’aime aussi le « visuel » des aliments ! Autant que leur...
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• Spéculoos (sans gluten et sans lait) -

  
  Comment j'ai changé de vie  26/12/15  17:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Les spéculoos et moi c’est une grande histoire d’amour [ du moins c’était puisque depuis mon diagnostic de la maladie cœliaque je n’y avais plus touché ! ] Et puis, il y a quelques jours j’ai eu l’idée de me servir de biscuits spéculoos comme base à un...
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  • Spéculoos

• Panna cotta légère aux fruits rouge [sans lactose] -

  
  Comment j'ai changé de vie  12/10/15  17:01
  Préparation : 10 min Cette panna cotta a été un gros succès auprès de ma famille, un dessert frais, facile et rapide à faire ! Bref l’idéal pour épater vos invités en toute simplicité ! Ici je vous propose donc une recette allégée et sans lactose ! Mais pleine de saveurs !...
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  • Fruits rouges
  • Panna Cotta
  • Fruits

• L’invisible aux pommes [sans gluten, sans lactose] -

  
  Comment j'ai changé de vie  07/10/15  17:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Le gâteau « invisible » aux pommes est juste LE gâteau tendance de cet automne. Alors évidemment je me suis penchée sur la question pour comprendre cet engouement. Bon en toute franchise qu’il soit « invisible » ou pas … Pour moi l’important c’était que...
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  • Cuisine sans gluten
  • Pomme

• Cake courgettes pignons (sans gluten, sans lactose) -

  
  Comment j'ai changé de vie  02/10/15  15:30
  Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Une recette de cake sans gluten et sans lactose et sans matière grasse à manger chaud ou froid, sans modération ! (Pour les non intolérants au lait, vous pouvez ajouter un peu de fromage de chèvre frais !) La présence de courgette rend le tout très léger,...
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  • Cuisine sans gluten
  • Courgettes
  • Cake

• Scones sucrés sans gluten sans lactose et sans matière grasse -

  
  Comment j'ai changé de vie  28/09/15  17:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min En ce moment à la maison c’est un peu la folie des scones au petit déjeuner ! Ici une version sans gluten sans lactose et sans matière grasse. Un délice ! A accommoder selon vos envies ! Ici pépites de chocolat et raisins secs !
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  • Sucre
  • Scones

• Petits gâteaux à la compote pomme cannelle [ sans gluten sans lactose ] -

  
  Comment j'ai changé de vie  24/09/15  17:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min J’adore l’automne (et l’hiver) car pour moi c’est la saison des compotes. J’en fais énormément. Mes préférées : pomme cannelle / pomme poire / pomme vanille / pomme prunes. Vous allez me dire … il y a un fil rouge à tout ça … La POMME ! [ J’avoue tout je...
  • Pomme cannelle
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  • Cuisine sans gluten
  • Cannelle
  • Compote
  • Gâteaux
  • Pomme

• Scones salés (sans gluten, sans lactose) -

  
  Comment j'ai changé de vie  02/09/15  17:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min J’aime beaucoup les scones mais je les fais beaucoup plus souvent en version sucrée avec des raisins secs notamment ! Aujourd’hui alors que je prépare un apéritif dînatoire il m’est venue cette idée : et si je testais en version salée ? C’est sympa et original...
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  • Cuisine sans gluten
  • Scones

• Muffins poireaux oignons pignons (sans gluten, sans lactose) -

  
  Comment j'ai changé de vie  30/08/15  17:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Les muffins et moi … Une grande histoire d’amour ! Aujourd’hui une association plutôt hivernale mais dont j’avais (vraiment) envie. [non, non je ne suis pas enceinte, enfin pas que je sache]
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  • Cuisine sans gluten
  • Poireaux
  • Oignons
  • Muffins

• Petits gâteaux carottes patate douce (sans gluten sans lactose) -

  
  Comment j'ai changé de vie  11/08/15  16:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 1h J’aime beaucoup l’association carottes patate douce cumin. Du coup je me suis jetée à l’eau pour la réalisation de petits « gâteaux » très simples et très riches en goût !
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  • Patate douce
  • Cuisine sans gluten
  • Carottes
  • Gâteaux

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