Les Recettes de Chez Rosalie

• Sélection Cadeaux de Noël -

  
  Chez Rosalie  25/11/12  11:50
  Si dans votre entourage vous avez un(e) passionné(e) de cuisine, accro aux accessoires, à la belle vaisselle, aux gadgets qui emplissent les placards de la cuisine, cet article va vous aider à trouver un petit cadeau de Noël bien senti qui saura faire plaisir....
  • Noël

• Banque alimentaire - Collecte les 23 et 24 novembre -

  
  Chez Rosalie  21/11/12  11:22
  Si vous remontez un peu dans les archives du blog (Ici et Ici) dans la catégorie Brèves de comptoir, vous pouvez remarquer que je suis assez sensible à la lutte des associations qui œuvrent pour assurer une aide alimentaire aux plus démunis. Lorsque moi...

• Chez Rosalie -

  
  Chez Rosalie  19/11/12  12:30
  Si dans votre entourage vous avez un(e) passionné(e) de cuisine, accro aux accessoires, à la belle vaisselle, aux gadgets qui emplissent les placards de la cuisine, cet article va vous aider à trouver un petit cadeau de Noël bien senti qui saura faire plaisir....

• Matins Céréales -

  
  Chez Rosalie  19/11/12  12:30
  Samedi matin, j'étais invitée à un "Brunch Convivial" organisé par Matins Céréales dans le très parisien Café Louise, boulevard Saint Germain dans le 6ème arrondissement de Paris. Matins Céréales, la collective des céréales pour le petit déjeuner, est le...
  • Céréale

• Pink Grapfruit -

  
  Chez Rosalie  16/11/12  18:32
  Aujourd'hui je vous propose un joli cocktail sans alcool à base d'agrumes et de cranberries. Tout rose, très "girly", il me rappelle les couleurs d'un coucher de soleil estival … Pour ceux qui n'ont pas suivis l'épisode précédent, je suis actuellement contrainte...

• Moelleux Banane Speculoos -

  
  Chez Rosalie  06/11/12  18:52
  Cette semaine, je prépare consciencieusement mon petit rendez-vous prévu samedi prochain avec quelques amies et beaucoup de pâtisseries maison! J'essaie quelques recettes et c'est une bonne occasion de les partager ici avec vous. Aujourd'hui, je teste un...
  • Spéculoos
  • Moelleux
  • Bananes

• Cupcake, une base aux amandes -

  
  Chez Rosalie  01/11/12  00:00
  En écho au dernier billet Moelleux Banane Spéculoos, je vous propose aujourd'hui une variante possible à la banane : une pâte de base nature améliorée grâce à l'amande. Les saveurs légères de l'amande permettent de mettre en valeur un topping au goût plus...
  • Cupcakes
  • Amande
  • Base

• The Air Food Project -

  
  Chez Rosalie  30/10/12  10:04
  Alors que la situation économique tire les européens vers plus de précarité et d'insécurité financière, le Programme européen d'aide aux plus démunis (PAED), qui finance l'aide alimentaire apportée à 19 des 27 pays de l'UE, est menacé de disparaître et...
  • Thé

• Cake au chocolat blanc et ananas -

  
  Chez Rosalie  29/10/12  10:01
  Comment ça se passe, une envie de cake? On imagine un goûter ou un petit déjeuner, on a envie d'un gâteau facile qui ne nécessite aucun matériel sophistiqué ni vocabulaire barbare de la pâtisserie. Et puis on y met ce qu'on veut dans un cake, on sonde nos...
  • Cake au chocolat
  • Chocolat blanc
  • Chocolat
  • Ananas
  • Cake

• Entremets Poire-Chocolat comme une charlotte -

  
  Chez Rosalie  15/10/12  11:44
  En ce moment j'ai très envie de sucré, de gâteaux, de fruits, de chocolat! Et ça se ressent sur le blog, qui compte de plus en plus de desserts. Lorsque je cherche à réaliser une nouvelle recette, j'aime choisir des produits simples, bruts, pour que comme...
  • Entremets
  • Charlottes
  • Chocolat
  • Poire

• Velouté de lentilles corail -

  
  Chez Rosalie  03/10/12  16:43
  Nous sommes entrés dans le mois d'octobre, les températures baissent, il pleut… Il est temps d'entamer la saison des soirées réconfortantes sous les couvertures, devant un bon film. Pour accompagner mes diners d'automne, voici un petit velouté très doux...
  • Lentilles Corail
  • Lentilles
  • Velouté

• Hema - Ma caverne hollandaise -

  
  Chez Rosalie  27/09/12  10:23
  Hema, c'est une nouvelle boutique maison qui arrive petit à petit en France et que j'ai découvert grâce à mon amie cuisinière et blogueuse La cuisine des citadines. Cette enseigne à bas prix venue d'Amsterdam est un grand coffre à trésors qui regroupe des...

• Crumble aux pommes et caramel au beurre salé -

  
  Chez Rosalie  22/09/12  14:20
  Et même, pour être plus précise, je devrais intituler cette recette "Crumble de palets bretons aux pommes et caramel beurre au sel de Guérande" ! Je participe au concours du blog Les recettes de Juliette, dont le thème est B...B...B...B... 4 B comme Bon,...
  • Caramel au beurre salé
  • Crumble aux Pommes
  • Beurre salé
  • Crumble
  • Caramel
  • Beurre
  • Pomme

• Tous à la Super Supérette -

  
  Chez Rosalie  20/09/12  09:27
  Dans la grande ronde de la blogosphère culinaire, il y en a pour toutes les modes. Les bios, les macros, les vegge, les finger-food, les cupcakes addicts ... tant de nouveautés qui réinventent notre cuisine et nous proposent de nouvelles saveurs. A contre...

• Poire pochée et chantilly à la canelle -

  
  Chez Rosalie  17/09/12  19:02
  Enfin! *Cotillons * *Ballons * *Chapeaux pointus * Rosalie is back, et pour un bon moment! Je me suis absentée bien trop longtemps de ces pages, il est grand temps de mettre fin à cette erreur! Pour fêter ces retrouvailles avec mon blog, je lui ai accordé...
  • Chantilly
  • Cannelle
  • Poire

• Foodography diary. Avril -

  
  Chez Rosalie  30/04/12  09:21
  8 images pour illustrer un mois d'avril riche en émotions sur tous les plans. En mai, fais ce qu'il te plait ... Ouf! * Rassembler notre butin de Pâques, dont des superbes chocolats au calvados d'un meilleur ouvrier de France. Dupont avec un thé, "La Toque...

• Brioche perdue -

  
  Chez Rosalie  29/04/12  10:31
  C'est officiel, et tous les sondages sont d'accord, il fait gris, il pleut, il fait froid. Ce mois-ci, les blogs de tous horizons se sont transformés en blogs météorologiques. Un blog cuisine? Un petit plat pour faire revenir le printemps! Un blog mode?...
  • Brioche perdue
  • Brioches

• Connaissez-vous Alimentation Générale -

  
  Chez Rosalie  25/04/12  09:47
  Qui relève le défi de se coller 6 carottes sous la lèvre?! Je passe mon tour ... Non, je ne me prends pas pour Bruno Verjus, en singeant les titres de ses articles quotidiens. De ce blogueur il est pourtant question dans un encadré du numéro 1 du magazine...

• Calendrier des fruits et légumes de saison -

  
  Chez Rosalie  07/04/12  11:18
  En matière d'alimentation, la saisonnalité des produits est un thème qui me tient particulièrement à cœur. Avant même de savoir si l'on mange bio, demandons nous si nous consommons les fruits, légumes, viandes et poissons au bon moment. Je suis toujours...
  • Légumes
  • Fruits
  • Saison

• Foodography Diary. Mars -

  
  Chez Rosalie  02/04/12  10:01
  Mes plaisirs du mois de mars ... Aller au Salon de l'agriculture avec mon petit frère, Se faire des amis cochons Et découvrir l'anatomie des moutons (fous rires et remarques salaces qui vont avec ...!) Profiter du soleil à la terrasse du très agréable café...

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