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En entree ou en plat un saumon en gelee En entree ou en plat un saumon en gelee Par Y'a quoi dans mon frigo ? 31/10/14 10:12 J’ai du saumon, des blettes et une envie d’un plat qui sent un peu l’été, vu le temps qu’il fait. Alors pour le diner ou même le brunchdu dimanche matin pourquoi ne pas se laisser tenter par cette recette à servir en entrée ou en plat principal léger avec...
Roulade de crepe au potiron Roulade de crepe au potiron Par Y'a quoi dans mon frigo ? 30/10/14 10:02 C’est pas Mardi Gras mais des crêpes ça fait toujours plaisir. Et puis c’est facile à avoir dans son frigo ou même à faire soi-même, vu que vous avez toujours des oeufs, du lait et de la farine chez vous …. Et le potiron c’est tellement bon et de saison....
Boudin blanc au miel et frisee Boudin blanc au miel et frisee Par Y'a quoi dans mon frigo ? 29/10/14 11:12 Le boudin blanc c’est bon, simple à préparer et contrairement à ce que vous pensez peut-être c’est pas lourd à digérer. Moi je l’adore à l’apéritif, en tarte tatin, mais aussi tout simplement avec une salade – frisée de préférence – et quelques noix ou...
Bonne creme de panais et navets Bonne creme de panais et navets Par Y'a quoi dans mon frigo ? 28/10/14 14:12 C’est blanc, c’est doux, c’est sain et c’est rapide à préparer cette soupe de légumes anciens. Vous la servirez végétarienne ou avec quelques lardons, dés de jambon, oeuf poché ou alors version mer avec des crevettes, des Saint Jacques… ou avec ce que vous...
Gratin de saison : courge et champignons Gratin de saison : courge et champignons Par Y'a quoi dans mon frigo ? 27/10/14 08:48 En plat veggie ou en accompagnement ce gratin de saison avec potimarron, ou potiron, ou butternut et champignons est unevraie merveille. Pour vous dire comme je l’aime, je l’ai fait deux fois dans le week-end. Une fois avec potimarron et cèpes pour accompagner...
Quel dessert la tarte a la chataigne Quel dessert la tarte a la chataigne Par Y'a quoi dans mon frigo ? 24/10/14 16:20 La crème de marron vous ne savez jamais comment l’utiliser à part à la petite cuillère. Avec ce dessert vous en ferez une douceur saine, simple à réaliser et de saison. A servir avec le thé, le café ou en fin de repas voire même avec le brunch. Ca change...
C’est sain une salade rouge d’automne C’est sain une salade rouge d’automne Par Y'a quoi dans mon frigo ? 23/10/14 12:32 J’adore les haricots rouges et en salade c’est encore meilleur. Vous pouvez aussi en faire des galettes ou un chili con carne mais depuis que je suis allergique à la tomate moi ça m’est complètement interdit. Avez-vous essayé la salade de haricots rouges,...
Anti gaspillage alimentaire : le gateau de pain Anti gaspillage alimentaire : le gateau de pain Par Y'a quoi dans mon frigo ? 22/10/14 10:21 Colloque sur le gaspillage alimentaire Avec toutes les idées que vous trouvez dans le SOS RECETTES vous pouvez pas dire que vous n’avez pas d’idées pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Vous n’avez qu’à rentrer vos ingrédients du frigo et vous verrez...
Escalopes de poulet aux raisins façon tajine Escalopes de poulet aux raisins façon tajine Par Y'a quoi dans mon frigo ? 21/10/14 12:14 Trop bon ce poulet accompagné avec des raisins qui sont, vous en conviendrez, un fruit de saison. Et c’est vrai que les raisins ils s’abiment assez vite, alors ce plat est parfait pour recycler une grappe qui commence à ramollir… Vous pouvez le faire avec...
Mini souffles au chevre de tania Mini souffles au chevre de tania Par Y'a quoi dans mon frigo ? 20/10/14 15:10 Ces mini-soufflés sont parfaits pour un lundi. Des oeufs, du lait, du fromage et voilà une entrée ou un plat légerpour le diner, que vous pourrez même préparer à l’avance. C’est encore une bonne idée que j’ai rapporté de chez mon amie anglaise Tania. Ces...
Tarte citronnee de tania : un delice anglais Tarte citronnee de tania : un delice anglais Par Y'a quoi dans mon frigo ? 17/10/14 13:55 C’est une version anglaise de la tarte mi citron-mi cheesecake qui fond en bouche tout en craquant sous la dent. Cette recette est à réaliser absolument ce week-end. Moi je m’en fiche je vais chez Tania qui je l’espère nous en aura réaliser une…au brunch...
Gateau de pain sale pour utiliser les restes Gateau de pain sale pour utiliser les restes Par Y'a quoi dans mon frigo ? 16/10/14 07:07 Voilà la recette à réaliser aujourd’hui, journée de lutte contre le gaspillage alimentaire. Du pain, des aubergines, des oignons, des oeufset des graines pour réaliser un gâteau de pain salé que vous servirez en apéritif, en plat principal végétarien avec...
C’est bon les sardines avec le fenouil C’est bon les sardines avec le fenouil Par Y'a quoi dans mon frigo ? 14/10/14 09:44 Les sardines, la tapenade, le fenouil mais oui tout cela sent le Sud. C’est quand même une bonne idée d’entrée ou pour le apéro même si les arbres perdent leurs feuilles. Et si vous n’aimez pas le fenouil vous pouvez faire des petits toasts tout simplement....
Soupe economique aux pois casses Soupe economique aux pois casses Par Y'a quoi dans mon frigo ? 13/10/14 11:15 La soupe c’est sain, simple et délicieux à déguster. Moi j’aime particulièrement les recettes avec des pois cassés. Ca donne du moelleux et de la douceur en bouche et puis la soupe ça remplit bien les estomacs les plus affamés. Alors mélangez vos légumes...
Dessert top la creme caramel au cafe Dessert top la creme caramel au cafe Par Y'a quoi dans mon frigo ? 10/10/14 16:10 Un dessert tout simple cette crème caramel qui sent les souvenirs d’enfance. C’est doux, c’est bon, c’est sain et en plus c’est économique. Alors pour ce week-end, en dessert ou pour le brunch de dimanche laissez vous séduire par cette recette de dessert....
Original la creme de mais au boudin Original la creme de mais au boudin Par Y'a quoi dans mon frigo ? 09/10/14 09:30 On est vraiment en automne oui oui et même moi j’ai envie de boudin, noir je précise. Et puis on est jeudi et dans les placards et le frigo y ‘a pas grand chose. J’attends le week-end pour faire le plein. Mais une belle boite de maïs me fait les yeux doux...
Escalopes de saumon comme un crumble Escalopes de saumon comme un crumble Par Y'a quoi dans mon frigo ? 07/10/14 12:06 Encore du saumon vous allez dire. Oui mais si vous le traitez comme un crumble vous serez surpris(e)… Avec des poireaux fondus ou des courgettes ou tout autre légume vous en ferez un plat de fête au quotidien. Vous pouvez aussi retrouver la recette et les...
Wok de legumes c’est sain Wok de legumes c’est sain Par Y'a quoi dans mon frigo ? 06/10/14 20:03 Voilà une bonne recette végétarienne pour affronter le froid. Des légumes que vous avez dans votre frigo ou votre congelo, un peu de sauce soja et ça cuittout seul. C’est simple, sain, rapide à préparer. Si vous avez envie de rajouter un peu de poulet ou...
Plat unique la recette  du  veau au thon Plat unique la recette du veau au thon Par Y'a quoi dans mon frigo ? 03/10/14 10:24 Ce plat est unique à tous les sens du terme. Le vitello tonato c’est une recette simplequi cuit toute seule. Le seul inconvénient c’est qu’il faut y penser deux jours avant… Merveille de finesse, de douceur et même de légèreté c’est la recette des ingrédients...
Creme de radis noir : une bonne idee detox Creme de radis noir : une bonne idee detox Par Y'a quoi dans mon frigo ? 29/09/14 12:14 Du radis noir, du lait et quelques graines salées et le tour est joué pour cette recette entrée ou plat, selon votre appétit... Continuer la lecture →
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Y'a quoi dans mon frigo ?

Les recettes de cuisine de Sylvie Kitchen

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