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Oeufs en meurette pour le brunch Oeufs en meurette pour le brunch Par Y'a quoi dans mon frigo ? 19/09/14 11:05 Le week-end approche et vous avez envie de cuisiner un peu, beaucoup, passionnément … Alors craquez pour ces oeufsen meurette, en deux versions ! Bon si on veut être raisonnable on flambe pas les lardons au calva, surtout si il y a des enfants autour du...
Leger le tartare de saumon a la coriandre Leger le tartare de saumon a la coriandre Par Y'a quoi dans mon frigo ? 18/09/14 10:15 Le saumon c’est bon en toute saison. En tartare avec un peu de verdure c’est sain, frais et très rapide à préparer.Alors surtout n’hésitez pas à en user et abuser. Vous pouvez varier les herbes et même y ajouter des petits dés de courgettes crues. Elle...
En entree :  crevettes et creme de lentilles En entree : crevettes et creme de lentilles Par Y'a quoi dans mon frigo ? 17/09/14 12:27 Les lentilles c’est aussi excellent en été. Vous servirez cette soupe tiède en entrée et vous aurez beaucoup de succèsauprès des enfants, des amis, de votre amoureux(se). C’est simple, rapide à préparer, sain et économique. En plus vous pourrez même le...
En entree :  crevettes et creme de lentilles En entree : crevettes et creme de lentilles Par Y'a quoi dans mon frigo ? 17/09/14 12:27 Les lentilles c’est aussi excellent en été. Vous servirez cette soupe tiède en entrée et vous aurez beaucoup de succèsauprès des enfants, des amis, de votre amoureux(se). C’est simple, rapide à préparer, sain et économique. En plus vous pourrez même le...
Veggie : le crumble aux legumes du sud Veggie : le crumble aux legumes du sud Par Y'a quoi dans mon frigo ? 16/09/14 10:25 Des poivrons, des courgettes et des oignons c’est facile. J’ajoute du riz, des gressins et de la tapenade et voilà un crumble qui sent bon l’été et les vacances. Ca c’est une super recette simple, saine, rapide à préparer et végétarienne pour faire le plein...
Plat du sud les pâtes aux sardines Plat du sud les pâtes aux sardines Par Y'a quoi dans mon frigo ? 15/09/14 09:53 Le lundi c’est souvent un peu vide dans les frigos. Mais une boite de sardines et des pâtes vous devez toujours en avoir. Alors craquez pour cette recette de pâtes aux sardines qui feront le bonheur de toute la famille et même des amis. C’est en plus un...
Framboises et canard : un plat savoureux Framboises et canard : un plat savoureux Par Y'a quoi dans mon frigo ? 12/09/14 10:04 Voilà un mélange de saveurs très délicat et original qui sent encore bien l’été. Le magret est une viande très gouteuse et légère si on lui fait rendre sa graisse. Accompagnés d’une sauce légèrement sucrée et acide quand même grâce aux framboises vous allez...
Tarte aux quetsches : un delice de saison Tarte aux quetsches : un delice de saison Par Y'a quoi dans mon frigo ? 10/09/14 11:26 Avec ce dessert sain, simple et de saison vous ne serez pas pris pour une prune c’est sûr. Croustillante, légère et douce à croquer cette tartevous permettra de faire manger des fruits à vos enfants, petits et grands. Et en plus c’est la saison de ces prunes...
Tarte aux bettes c’est un bonheur simple Tarte aux bettes c’est un bonheur simple Par Y'a quoi dans mon frigo ? 08/09/14 11:54 Blettes ou bettes ? J’aimerais bien savoir une bonne foi pour toutes si les deux se disent. En tout cas pour un déjeuner ou un diner qui ressemble à l’été c’est parfait. Simple, sain, rapide à préparer, économique et végétarien cette tarte régalera toute...
Entree ou plat : les flans au fromage de brebis Entree ou plat : les flans au fromage de brebis Par Y'a quoi dans mon frigo ? 04/09/14 11:19 Même s’il fait beau et assez chaud on a quand même envie d’un petit flan bien chaud – ou tiède – avec une bonne salade non ? Craquezpour ces flans au fromage de brebis et à la pancetta ou au jambon cru que vous ferez en un temps record. Si vous êtes végétarien...
Soleil : concombre et creme de poivrons rouges Soleil : concombre et creme de poivrons rouges Par Y'a quoi dans mon frigo ? 03/09/14 15:35 On dirait l’été, enfin. Alors on va jouer le jeu avec cette recette qui sent la chaleur et le sud. D’une main un bâtonnet de concombre à tremper dans la crème de poivrons rouges et de l’autre un verre de pastis ou de rosé. ! En voilà une belle idée à mettre...
Original la rentree avec la pizza au citron Original la rentree avec la pizza au citron Par Y'a quoi dans mon frigo ? 02/09/14 14:25 En ce jour de rentrée des classes on va faire plaisir aux enfants avec une pizza. Oui mais une diététique et qui vous prendra pas trop de temps. C’est une idée très originale que j’ai rapporté de Saumur. Cette recette de pizza au citron peut se servir en...
Retour de vacances : les bonnes recettes Retour de vacances : les bonnes recettes Par Y'a quoi dans mon frigo ? 01/09/14 17:15 Quand on commence ses vacances par un mariage en Bourgogne faut pas s’étonner si, 3 semaines plus tard, on revient avec un coffre de voiture rempli des différentes étapes gustatives de ses vacances. Les olives et l’huile de Nyons, la tapenade et les différentes...
Tartare original : saumon et pêche Tartare original : saumon et pêche Par Y'a quoi dans mon frigo ? 31/07/14 22:33 Voilà une idée originale et fraiche d’entrée à déguster au brunch, au déjeuner ou au diner. Pas de risque de prendre des kilos avec cetterecette d’été à servir à la famille, aux amis, en amoureux. Alors sur ces conseils je vous quitte pour une période d’un...
C’est bon la creme de carottes et pommes C’est bon la creme de carottes et pommes Par Y'a quoi dans mon frigo ? 31/07/14 22:15 Voilà une idée végétarienne simple, rapide à préparer et économique. Cette recette d’entrée est parfaite en étémême si la pomme et la carotte ne sont pas spécialement des produits de l’été. Avec un peu de fromage blanc vous en ferez un plat presque complet....
Ricotta courgettes : une entree raffinee et simple Ricotta courgettes : une entree raffinee et simple Par Y'a quoi dans mon frigo ? 30/07/14 11:00 Voilà une recette très simple à réaliser et qui fera un effet incroyable cet été sur vos tables. Avec de la ricotta, des courgetteset un jus de citron vous pouvez préparez en un tour de main cette entrée veggie. Le citron allège la ricotta et les courgettes...
Pizza sans tomates c’est bien Pizza sans tomates c’est bien Par Y'a quoi dans mon frigo ? 28/07/14 09:14 A mettre sur les tables et les buffets de l’été. Avec cette recette de pizza sans tomates vous aurez un plat simple, facile à préparer et économique qui fera le bonheur des invités petits et grands. Si vous êtes végétariens remplacez le jambon cru par du...
Pour changer le gaspacho au melon Pour changer le gaspacho au melon Par Y'a quoi dans mon frigo ? 25/07/14 11:04 Cette recette saine, légère et fraiche de gaspacho vous emportera plutôt en Italie qu’en Espagne. Facile sur les buffets d’été, en entréeou en apéro, vous pourrez aussi l’emporter en pic nic en la mettant dans une bouteille. En voilà une bonne idée de yaquoidansmonfrigo...
Ceviche de poissons : un plat d’ete Ceviche de poissons : un plat d’ete Par Y'a quoi dans mon frigo ? 23/07/14 11:32 Pour changer du tartare de saumon ou du carpaccio voilà une recette exotique simple et saine à réaliser en entrée ou en plat principal accompagné d’une simple salade. Avec du saumon cru, de l’espadon et du lait de coco vous vous sentirez en vacances. Si...
Originale : la salade espagnole Originale : la salade espagnole Par Y'a quoi dans mon frigo ? 21/07/14 13:46 Cette recette de salade est tout simplement idéale. Simple, rapide à préparer elle changera de la Cesar ou de la Caprese.. C’est une recette que j’ai gouté ou plutôt dégusté il y a tout juste une semaine chez une amie espagnole. Avec des lentilles, de la...
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Y'a quoi dans mon frigo ?

Les recettes de cuisine de Sylvie Kitchen

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