89 recettes de cuisine sont référencées sur le blog popotte de petit_bohnium.
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Verrines de glace au foie gras et ses croûton de pain d'épices
Par popotte de petit_bohnium
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25/04/11 11:50
Une petite douceur pour l'apéro! Cela faisait des mois que je louchais sur la glace au pain d'épices chez Thiriet, j'ai décidé de la tester pour Pâques et franchement je ne regrette absolument pas! J'en reprendrai même! Par personne il faut: de la glace...
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Gigot d'agneau au miel et thym
Par popotte de petit_bohnium
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25/04/11 11:05
Une viande savoureuse à souhait avec sa sauce au miel et ses petites gousses d'ail confites! Un régal pour les papilles! Ingrédients (pour une dizaine de personnes) : Un gigot d'agneau (2kg500 environ) 500 g de miel liquide thym sec 1 tête d'ail frais sel,...
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Whoopies cacao fourrée à la crème au lait à la noix de coco
Par popotte de petit_bohnium
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06/04/11 16:45
C'est la troisième whoopie day sur le blog de ma coupine Petite Etoile! Pour cela j'ai décidé de faire des whoopies très cacaotés fourrés avec une crème au lait et à la noix de coco que j'ai trouvé ce matin en commerce: Pour 8 beaux whoopies il faut : 200...
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Petiis bocaux de knackis au jambon aux oeufs et au fromage
Par popotte de petit_bohnium
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09/03/11 10:31
Pour accompagner mes beignets de courgettes j'ai eu l'idée de faire cette petite chose qui fut super sympa à manger et terriblement agréable en bouche! Pour 6 bocaux: 6 knackis au jambon 4 oeufs 25 cl de crème fraîche épaisse un peu de lait sel, poivre...
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Jardinière de légumes aux lardons
Par popotte de petit_bohnium
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19/03/11 13:05
Comme cela faisait longtemps que je n'avais aps fait de légumes, j'en ai eu une soudaine envie! Pour 4 personnes: 1 kg de jardinière surgelée de chez Thiriet 1 barquette de lardons extra fins de lardons fumés 1 cs de beurre 6 litre d'eau salée sel, poivre...
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Chaussons compotes de pommes/banane
Par popotte de petit_bohnium
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14/04/11 15:23
Une délicieuse recette réalisée pour le goûter des petits et grands! 2 pâtes feuilletées au beurre un pot de compote de pommes 2 bananes sucre glace Préchauffer le four à 180°C. Détailler des ronds dans la pâte feuilletée. Couper les bananes en tranches....
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Petit Parmentier de confit de canard et sa purée de patate douce aux lamelles de topinambours
Par popotte de petit_bohnium
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11/03/11 09:05
Cette recette m'est venue comme ça hier en regardant mes derniers arrivés à la maison, mon dernier achat était mes bocaux! Donc voici une petite recette improvisée: Pour 6 petits bocaux: une boîte de canard confit (pour ma part c'était des manchons) 2 grosses...
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Gratin de nachos
Par popotte de petit_bohnium
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12/04/11 22:54
Une petite envie pour ce soir, on en avait mangé lors de notre voyage de noces à Punta Cana, ça m'a rappelé tant de bons souvenirs... C'est ultra rapide à faire en plus! 1 paquet de nachos 2 conserves moyennes de sauce tomate bolognaise du fromage râpé...
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Gratin de carottes sur lit de riz au boeuf
Par popotte de petit_bohnium
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01/05/11 20:51
Un plat improvisé pour un midi! Et franchement à refaire, en plus sans trop de MG! Tout le monde s'est régalé! Oui même les enfants!! Pour 6 personnes: la moitié d'un sachet de carottes surgelées tricolores de chez Thiriet 6 steack hachés à 5% de MG un...
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Poêlée à la viande hachée
Par popotte de petit_bohnium
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12/04/11 15:38
la moitié d'un sachet de légumes pour cocottes de Thiriet 4 steacks hachés 4 belles pommes de terre cuites à l'eau sel, poivre beurre Faire fondre le beurre dans le wok. Emietter les steack hachés et les faire revenir dans le wok. Découper les pommes de...
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Poêlée d'endives braisés, pommes de terre fondantes et lardons grillés
Par popotte de petit_bohnium
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06/04/11 14:52
J'ai réalisé ce plat hier midi dans le cadre d'un jeu sur le forum de cuisine Autour d'une recette. Je précise qu'il n'y a rien à gagner, il s'agit juste d'un jeu organisé par l'administratrice du blog autour d'un produit de saison, c'est ma deuxième participation....
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Spaghetti knachis/mozzarelle à la sauce tomate parfumée à l'origan
Par popotte de petit_bohnium
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14/03/11 15:15
Un bon plat de pâtes comme nous les aimons ici! Il faut pour 4 personnes: 1 sachet de spaghetti un sachet de knacki une boule de mozzarella sel, poivre origan séché du coulis de tomates 2 cs de ketchup un peu d'eau Faire cuire les spaghetti comme indiqué...
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Quiche aux knackis au poulet, et fromage
Par popotte de petit_bohnium
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10/03/11 16:33
J'ai eu récemment un commentaire me demandant si je savais cuisiner autre chose que des knackis, la réponse se trouve dans mes nombreuses recettes postées ici! Je cuisine en fonction des goûts de mes enfants et surtout en fonction de ce que j'ai sous la...
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Apéritif "Feuilles en fête"
Par popotte de petit_bohnium
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25/04/11 11:40
Il faut donc un très bon vin mousseux, et des "feuilles en fête"! Mais c'est quoi ça??? Et ben c'est ça: Alors on prend, une flûte, on y verse le vin mousseux puis la feuille de son choix! Cela nous donne un vin pétillant avec un léger goût de fruits et...
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Whoopie day 2
Par popotte de petit_bohnium
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09/03/11 12:01
Ma coupine Petite Etoile organise tous les 1er mercredi de chaque mois le whoopie day! Kesako? me direz-vous! Et bien il s'agit de réaliser chaque permier mercredi du mois ce genre de petits gâteaux fourrés à la crème ou autre chose : Donc aujourd'hui c'est...
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Mini Muffins au chocolat blanc
Par popotte de petit_bohnium
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22/04/11 16:42
Pour le goûter d'aujourd'hui je me suis amusée à faire ces petites merveilles: Pour une quarantaine de mini muffins: 300 g de farine spéciale gâteau 100 g de sucre 1 pincée de sel 100 g de chocolat blanc 25 cl de lait 2 oeufs 75 g de beurre fondu des caissettes...
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Cabillaud gratiné au parmesan
Par popotte de petit_bohnium
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14/04/11 15:44
Une recette qui a fait tilter zhom: du fromage avec du poisson?? mais t'es pas bien?? tu vas chercher ces idées où?? et ben dans ma tête! et pis pourquoi pas?? hein?? pourquoi pas?? on mange bien du foie gras au cacao ou en glace, si si tu as bien lu de...
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Tournedos sauce aux mac vities
Par popotte de petit_bohnium
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03/04/11 15:49
Un plat très simple réalisé ce midi! C'était très bon, la sauce a même été appréciée des enfants qui l'ont saucé avec leurs frites! Pour 4 personnes: 4 tournedos 3 grosses échalotes 121 cube de bouillon de poule 12,5 cl de vin rouge 30 cl d'eau bouillante...
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Beignets de courgettes
Par popotte de petit_bohnium
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09/03/11 10:08
Pour mardi gras j'ai eu envie de faire des beignets sucrés mais aussi salés! et justement j'avasi de belles courgettes dans mon réfrigérateur alors hop, au boulot PB! 3 belles courgettes 3 oeufs 100 g de farine 1/4 de l de lait un peu d'herbes de provence...
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Succès aux pêches et framboise
Par popotte de petit_bohnium
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13/04/11 14:43
Pour la deuxième recette du challenge de ma coupine Petite Etoile, j'ai réalisé un dessert très frais! J'ai utilisé pour cette recette ces ingrédients: oeufs, vanille, amande, pêches au sirop, mascarpone et framboises. Pour 3 gourmands: 4 blancs d'oeuf...
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