123 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Petite cuisinière aux fourneaux.
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Flan léger à la pralinoise Flan léger à la pralinoise Par Petite cuisinière aux fourneaux 12/05/12 17:59 Voici un petit flan vraiment excellent. Il fut très apprécié par sa fraîcheur et sa légèreté. Cette recette provient du blog de Lolo. INGREDIENTS : 200g de pralinoise 4 oeufs 60g de sucre 40g de farine 30 cl de lait 10 cl de crème liquide [...]
Escargot brioché au saumon fumé Escargot brioché au saumon fumé Par Petite cuisinière aux fourneaux 10/05/12 10:30 J'avais déja réalisé ces petits escargot au lardon et fromage. Cette fois-ci en fonction de ce qui se trouvait dans mon frigo je les aient réalisés au saumon fumé et encore une fois ils étaient très bons. INGREDIENTS : 1/2 sachet de levure de boulanger...
Madeleine aux éclats de snickers Madeleine aux éclats de snickers Par Petite cuisinière aux fourneaux 08/05/12 10:30 Voici des petits madeleines bien gourmande. Parfaite pour le goûter ou l'heure du café. INGREDIENTS : 4 oeufs 250 ml de sucre 500 ml de farine 180g de beurre 1 sachet de levure 1 snickers REALISATION : Séparez le blanc des jaunes d'oeufs. [...]
Flan pâtissier au chocolat Flan pâtissier au chocolat Par Petite cuisinière aux fourneaux 06/05/12 21:12 Voici une recette que j'ai trouvé chez Natt. J'ai aromatisé ce petit flan au chocolat et il était vraiment très bon et en plus super rapide à réaliser grâce au Thermomix. INGREDIENTS : 2 oeufs + 2 jaunes 180g de sucre 120g de maïzena 2 càc de [...]
Blanquette de dinde à l'Ultra pro Blanquette de dinde à l'Ultra pro Par Petite cuisinière aux fourneaux 04/05/12 10:00 Le principe de base de réaliser la blanquette dans mon Ultra pro je l'ai trouvé chez Charméla. Encore une fois j'ai été bluffé par le résultat de la cuisson dans ma cocotte. Cette blanquette était vraiment très bonne...à refaire sans hésitation. [...]
Mini charlotte au chocolat et son croustillant praliné Mini charlotte au chocolat et son croustillant praliné Par Petite cuisinière aux fourneaux 02/05/12 10:00 Voici des petites charlottes qui se sont révelées être très bonne. Par contre j'ai réalisé la recette au feeling donc pas de quantité très précise à vous communiquer. INGREDIENTS : 2 oeufs 50g de chocolat au lait des boudoirs 25g de pralinoise des [...]
Ronde Interblog n°27 : Brioche russe Ronde Interblog n°27 : Brioche russe Par Petite cuisinière aux fourneaux 29/04/12 10:00 Nous voici déja à la fin du mois donc c'est le RDV de la Ronde Interblog Pour cette édition je suis allé piocher ma recette sur le joli blog Complot dans la cuisine. Malgré (encore une fois) une levée pas très bien réussi cette brioche était vraiment [...]
Tomate farcie Tomate farcie Par Petite cuisinière aux fourneaux 22/04/12 10:30 Voici encore une fois une recette faite avec mon Ultra pro et je crois bien qu'il va détronner mon Micro Vap pour la cuisson de mes tomates. Mes tomates étaient bien moelleuse un vrai régal. INGREDIENTS : 4 belles tomates 125g de farce à légume 2 [...]
Couscous à l'Ultra pro Couscous à l'Ultra pro Par Petite cuisinière aux fourneaux 20/04/12 21:58 Cela fait déja quelques semaines que j'ai mon Ultra pro de Tupperware et je dois dire que j'en suis super contente, d'ailleurs je m'en sers plusieurs pas semaine. Voici la recette du couscous moi qui adore ce plat... mais après avoir testé plusieurs [...]
Moelleux citron et coeur framboise Moelleux citron et coeur framboise Par Petite cuisinière aux fourneaux 17/04/12 10:00 En plus du gâteau au chocolat de C.Lignac j'avais également fais ces petits moelleux pour mes petites collègues. J'ai trouvé la recette sur un blog que je viens de découvrir qui est celui de Khala. INGREDIENTS : 100g de farine 30g de poudre [...]
Gâteau au chocolat de Cyril Lignac Gâteau au chocolat de Cyril Lignac Par Petite cuisinière aux fourneaux 15/04/12 15:08 Voici un délicieux gâteau que j'ai trouvé chez Charméla.Il était vraiment très bon et à fait le plaisir de mes collègues.INGREDIENTS : 200g de chocolat noir120g de beurre (1/2 sel pour moi)80g de farine150g de sucre4 oeufs REALISATION :Péchauffez [...]
Gâteau de pommes de terre,lardons et gouda Gâteau de pommes de terre,lardons et gouda Par Petite cuisinière aux fourneaux 13/04/12 10:30 Voici un gâteau salé que j'ai trouvé sur le blog Dans vos assiettes...et il était super bon nous avons beaucoup aimé. J'ai apporté quelques modifications en fonction de ce que j'avais dans le frigo...en effet j'ai remplacé la mimolette par le gouda et [...]
Cuajada à la banane Cuajada à la banane Par Petite cuisinière aux fourneaux 10/04/12 10:00 Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de petit cuajada. Et comme à mon habitude mes bananes n'étaient plus très appétissante dans leur robe noire alors cette fois-ci mon cuajada était à la banane. Et comme j'était un peu pressé j'ai mis [...]
Financier au chocolat et spéculos Financier au chocolat et spéculos Par Petite cuisinière aux fourneaux 08/04/12 19:09 Pour accompagner mes petites crèmes brûlée j'avais fais des petits financier...c'est bien pratique pour utiliser les blancs d'oeufs. INGREDIENTS : 3 blancs d'oeuf 35g de farine 1 pincée de levure 50g de beurre 70g de sucre glace 20g de cacao 35g [...]
Crème brûlée au Nutella et noix de coco Crème brûlée au Nutella et noix de coco Par Petite cuisinière aux fourneaux 03/04/12 13:39 Pour Noël, mon petit frère m'a offert un coffret pour pouvoir faire des crèmes brûlée. Alors pour une première je suis allé faire un petit tour chez Cooking Lili et j'ai succombé à sa crème brûlée au Nutella...j'ai apporté quelques [...]
Brookie chocolat caramel Brookie chocolat caramel Par Petite cuisinière aux fourneaux 30/03/12 22:43 Voici une nouvelle version du brookie...cette fois ci je l'ai réalisé au chocolat caramel. Et pour la première fois j'ai utilisé du beurre demi-sel...et bien ça apporte un petit quelque chose que j'ai bien aimé. INGREDIENTS : Pour le brownie 75g de [...]
Salade au chèvre lardé Salade au chèvre lardé Par Petite cuisinière aux fourneaux 28/03/12 14:05 Voici une petite salade gourmande comme je les aime. INGREDIENTS (pour 1 personne) : quelques feuilles de salade verte 1 tomate 100g de lardon fumé 3 palets de chèvre lardé REALISATION : Dans un saladier, coupez la salade et les tomates bien [...]
Ronde Interblog n°26 : Whoopies pistache/Nutella Ronde Interblog n°26 : Whoopies pistache/Nutella Par Petite cuisinière aux fourneaux 25/03/12 10:00 Et nous voila déja arrivé à la fin du mois et qui dit fin du mois dit Ronde Interblog. C'est toujours un plaisir de participer. Pour cette édition, j'ai eu la chance de découvrir le joli blog de Kinou-h. Et comme cela faisait un moment que je voulais [...]
Potée au chou Potée au chou Par Petite cuisinière aux fourneaux 16/03/12 08:32 J'adore la potée au chou rien de bien compliqué même si c'est un peu long à préparer. Généralement je la prépare la veille pour le lendemain car c'est bien meilleur. INGREDIENTS : 1/2 chou vert 1 jarret 1/2 sel 2 saucisses de montbéliard 6 carottes [...]
Tarte normande Tarte normande Par Petite cuisinière aux fourneaux 14/03/12 22:21 Voici une petite tarte qui fût très bonne...j'ai apporté pas mal de modifications afin que mon homme puisse lui aussi en manger. En effet j'ai rajouté des pommes de terres et des lardons et je n'ai pas réalisé la crème de thym. INGREDIENTS : 2 [...]
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