103 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Lili et ses ptits plats !.
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 Carré de salade de tomates, ricotta, pignons de pins et chips de jambon cru "Carré de salade de tomates, ricotta, pignons de pins et chips de jambon cru" Par Lili et ses ptits plats ! 06/02/14 11:00 Une nouvelle entrée, toujours inspirée de mon magazine fétiche "Cuisine actuelle" ! Voici une entrée que vous pouvez servir en verrine ou en cercle, j'ai choisi un carré ! j'ai tellement d'ustensiles qu'à force je ne sais même plus ce que j'ai ! Alors petit...
 Croquant de gelée de poivron sur fouettée d'avocat "Croquant de gelée de poivron sur fouettée d'avocat" Par Lili et ses ptits plats ! 02/02/14 11:00 Voici mon entrée du repas de Pâques de l'année dernière, n'ayant pas eu le temps de la publier ça pourra peut etre vous donner une idée pour Pâques 2014 ! (Mieux vaut tard que jamais....) Une recette trouvée sur mon ptit magasine "Cuisine Actuelle" Pour...
 Goûter de Noël  bien gourmand "Goûter de Noël" bien gourmand Par Lili et ses ptits plats ! 31/01/14 22:35 Voici un aperçu du goûter de Noël réalisé pour les salariés de mon entreprise à l'occasion de la venue du Père Noël ! Réalisé avec l'aide de mes 2 collègues ! Les petits comme les grands étaient ravis de ce goûter, même si le Père Noël était le principal...
Nouveau look pour ma tarte pommes rhubarbe meringuée Nouveau look pour ma tarte pommes rhubarbe meringuée Par Lili et ses ptits plats ! 30/01/14 07:19 Presque 4 ans après la publication de ma 1ère tarte pommes rhubarbe je remarque qu'elle n'était si jolie que ça..... Voici donc avec de l'expérience en plus, et du matériel en plus, ma nouvelle tarte avec son nouveau look ! ;-) c'est la même recette, avec...
 Le praliné coeur vanillé de Lili "Le praliné coeur vanillé de Lili" Par Lili et ses ptits plats ! 24/01/14 20:30 Un ptit dessert pour ne pas changer les bonnes habitudes.... Ce joli coeur est composé d'une base praliné avec feuilletine, d'une mousse au chocolat au lait et d'une mousse à la vanille, le tout recouvert de copeaux de chocolats ! Au début quand je voulais...
 Le Gâteau Légo "Le Gâteau Légo" Par Lili et ses ptits plats ! 24/01/14 10:25 Pour les 5 ans de mon fils cette année, j'ai réalisé 3 gâteaux : 1 pour le jour même tout simple bananes-pépites chocolat comme il voulait, puis un n°5 au chocolat pour l'école et enfin un gâteau Légo pour le repas d'anniversaire en famille ! je me suis...
 Tarte au thon aux 2 fromages "Tarte au thon aux 2 fromages" Par Lili et ses ptits plats ! 12/01/14 10:07 Une tarte salée pour un dîner rapide et équilibré accompagné d'une salade. Il vous faut : ¤ 1 rouleau de pâte feuilletée ¤ un pot de coulis de tomate ¤ de la crème liquide ¤ une boîte de thon émietté ¤ une boule de mozzarella ¤ du gruyère râpé ¤ du sel,...
Bonne St-Nicolas Bonne St-Nicolas Par Lili et ses ptits plats ! 06/12/13 15:04 Ici dans l'Est de la France, la tradition du St-Nicolas perdure ! Pour cette occasion, et pour un peu de douceur dans ce monde qui va de plus en plus mal, je vous offre pour le plaisir des yeux quelques chocolats! Rien de bien compliqué pour réaliser ces...
Chinois pommes-raisins à la canelle Chinois pommes-raisins à la canelle Par Lili et ses ptits plats ! 30/11/13 13:33 Un Chinois pour se réchauffer ? ça vous tente ? Cette fois-ci, j'y ai mis des morceaux de pommes, des raisins secs et un peu de cannelle. Le résultat était vraiment bon et moelleux. Ingrédients : Pour la pâte à brioche ¤ 400 gr de farine ¤ 2 jaunes d'oeuf...
Velouté de topinambours Velouté de topinambours Par Lili et ses ptits plats ! 09/11/13 15:06 Grâce au père-noël 2012 qui m'avait généreusement offert un cours de cuisine à l'Atelier des chefs, j'ai pu participer à un superbe cours, où j'ai passé un très bon moment en compagnie d'un jeune chef très talentueux. Au programme : entrée - plat - dessert...
Confiture de mirabelles Confiture de mirabelles Par Lili et ses ptits plats ! 16/09/13 15:26 C'est la saison de nos petits bonbons de Lorraine, alors après les tartes, j'ai eu envie de faire de la confiture. Je vous propose une recette express car j'utilise le micro-ondes! Pour 4 pots (de 8 cm de diamètre environ sur 6 cm.) J'ai utilisé un sachet...
 Cookies ultra-gourmands bis "Cookies ultra-gourmands bis" Par Lili et ses ptits plats ! 04/09/13 09:50 Un petit goûter gourmand pour les petits comme pour les grands ! Pour la recette de base, c'est celle que j'avais déjà réalisé, ici j'ai remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait et amandes. J'ai gardé le chocolat blanc, et ajouté quelques smarties...
 Courgettes farcies au saumon "Courgettes farcies au saumon" Par Lili et ses ptits plats ! 30/08/13 07:01 Me voilà de retour, prête pour une rentrée gourmande ! Pour commencer en légèreté, et grâce à mes voisins, j'ai eu de belles courgettes du jardin. Tians, gratins, ratatouille, toujours à peu près les mêmes choses.... J'ai eu envie de changer : je vous présente...
Gâche Vendéenne Gâche Vendéenne Par Lili et ses ptits plats ! 07/08/13 07:02 Bonjour à tous, J'aime essayer de nouvelles recettes de brioche quand je trouve des petites recettes comme celle-ci : Je vous propose donc la Gâche Vendéenne.... Il vous faudra : ¤ 550 gr de farine ¤ 120 gr de sucre ¤ 90 gr de beurre ¤ 2 oeufs+1 jaune ¤...
Fête des Mères en dessert Fête des Mères en dessert Par Lili et ses ptits plats ! 04/06/13 09:29 Bonjour à tous, En cette semaine ensoleillée, je viens vous faire partager mon repas de Fête des Mères ! et forcément je commence par les desserts! Ma maman m'avait demandé des petites verrines toutes simples mais j'ai voulu marqué l'évènement en lui faisant...
Pommes de terre rissolées accompagnées d'un steak et d'une sauce roquefort Pommes de terre rissolées accompagnées d'un steak et d'une sauce roquefort" Par Lili et ses ptits plats ! 22/05/13 07:00 Bonjour à tous, En ce jour maussade, j'ai eu envie d'un bon ptit plat qui réchauffe le coeur, faute d'avoir le soleil pour nous réchauffer !! Alors mettons les calories de côté et enfilons nos tabliers! Pour 2 personnes : ¤ des pommes de terre rissolées...
Tarte aux fraises ultra-gourmande de Lili Tarte aux fraises ultra-gourmande de Lili Par Lili et ses ptits plats ! 16/05/13 08:02 En pleine saison des fraises, à la maison, on les déguste essentiellement en tarte, après une simple tarte (pâte sablée/crème pâtissière) mon cher mari, mon 1er goûteur m'a suggéré une version plus gourmande comme on en trouve en Belgique... Il me dit "eh...
Burger à l'italienne Burger à l'italienne Par Lili et ses ptits plats ! 15/05/13 13:45 Coucou, Je vous propose aujourd'hui une recette salée, et comme le soleil n'est toujours pas au rendez-vous, on est encore loin des petites salades fraîcheur....... Néanmoins je suis allée piquer un peu de soleil en Italie pour vous proposer cette petite...
Whoopies au chocolat Whoopies au chocolat Par Lili et ses ptits plats ! 23/04/13 10:49 Coucou à tous, Des petites gourmandises sucrées au programme, ça vous étonne ??!!! Je voulais essayer cette recette depuis un petit moment, j'ai profité d'une après-midi entre filles, pour faire partager ces petites gourmandises !! Pour une vingtaine de...
L'exoticochoco de Pâques L'exoticochoco de Pâques" Par Lili et ses ptits plats ! 10/04/13 15:18 Je vous présente aujourd'hui l'entremet réalisé pour le repas de Pâques ! J'ai beaucoup misé sur la déco ! macarons, noisettes au caramel, coques en caramel.... L'entremet est composé : ¤ d'une dacquoise aux noisettes ¤ d'une base feuilletine pralinée ¤d'un...
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Vous trouverez dans ce blog des idées, des recettes de tous les jours, pour des évènements particuliers, des petites astuces, bref, je vais vous faire partager le bonheur que j'ai de faire plaisir aux autres par le biais de ma cuisine, passez un bon moment

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