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Petites verrines à la tomate pour l'apéro Petites verrines à la tomate pour l'apéro Par lapopotededom 24/05/12 18:43 Je vous propose aujourd'hui deux petites verrines à la tomate pour vous ouvrir l'appétit à l'apéritif !!! 1) Au thon, oeuf mimosa et choux au chèvre 2) Tomate, avocat et crumble de crackers Pour la première ingrédients 1 tomate (coeur de boeuf) 1 boite...
Gâteau genre  chinois Gâteau genre "chinois" Par lapopotededom 30/04/12 00:00 Bonjour à tous Hier une envie de gâteau m'a titiller l'esprit Du coup l'idée d'un gâteau avec un soupçon de crème pâtissière m'a envahi et voila le résultat, classique mais très bon... Ingrédients: Pour la pâte: 1 blanc d'oeuf (conserver le jaune pour la...
Aumônières au Thon et dés de poivrons Aumônières au Thon et dés de poivrons Par lapopotededom 07/04/12 00:00 Aujourd'hui, une petite envie de thon sous son emballage craquant à souhait et légèrement épicé !!! Ingrédients 4 feuilles de brick 1 boite de thon 2 tomates (olivette) 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 2càs de crème fleurette Sel, poivre 2 càs de mayonnaise...
Tartelettes  oignons et saucisses knacky Tartelettes "oignons et saucisses knacky" Par lapopotededom 06/04/12 00:00 Envie d'une petite tartelette à l'oignon ???? vite fait et délicieux Ingrédients 1 oignon 1 saucisse (knacky) 1 restant de pâte à tarte beurre sel, poivre un peu de crème fraîche Au travail !!! Éplucher et émincer l'oignon Couper la saucisse en rondelle...
Paillassons de pommes de terre au chorizo Paillassons de pommes de terre au chorizo Par lapopotededom 04/03/12 06:39 Votre boucher vous aurait-il vendu de la viande dure comme de la semelle ??? J'ai la solution mangez-la avec ces jolis paillassons ........ Semelles !!! Paillassons !!!! Ho la la..... un peu tirer par les cheveux désolé ..... Ingrédients 4 grosses pommes...
Sablés tout chocolat de Dom Sablés tout chocolat de Dom Par lapopotededom 03/03/12 00:00 Pour tout les petits gourmands que nous sommes encore depuis notre tendre enfance voici des petits biscuits tout simple mais très bon !!! Ingrédients 100 g de chocolat noir 100 g de farine 1 jaune d'oeuf 50 g de sucre en poudre 75 g de beurre ramolli mais...
Tartelettes au crabe et aux St Jacques Tartelettes au crabe et aux St Jacques Par lapopotededom 28/02/12 00:00 Désolé mais c'est encore une petite tartelette !!! mais c'est tellement bon et de plus au crabe et St Jacques en cette période de disette c'est "Byzance".......... une petite recette vue sur "Cuisine Actuelle" et que je voulais vous faire partagé. Ingrédients...
Tartelettes de tomates cerise et dés de cumin Tartelettes de tomates cerise et dés de cumin Par lapopotededom 23/02/12 00:00 Une petite entrée que je me fais souvent et que je mange aussi bien "chaude que froide" avec quelques feuilles de salade...... Pour ceux qui n'aiment pas trop le goût du cumin vous pouvez utiliser à votre convenance tout autre fromage. Ingrédients 1 pâte...
Magret de canard sécher  maison Magret de canard sécher "maison" Par lapopotededom 19/02/12 09:08 Une petite recette que j'ai vu chez Christophe du blog "Le Sot L'y Laisse" et que je voulais essayer adorant le magret dans toutes ses formes !!! de plus économique comme le dit Christophe quand on voit le prix en magasin Un magret que j'avais fait avant...
Petits oiseaux briochés Petits oiseaux briochés Par lapopotededom 04/02/12 00:00 Envie de brioches ??? pour le petit déjeuner ou pour "The thé-time" ou tout simplement assis dans le canapé en regardant une bonne émission la télé !!!!! une idée de recette trouvée sur le site de " sucre et sel d'Angy" Ingrédients 2 oeufs 50 g de beurre...
Papillotes de Saumon et duo de purée Papillotes de Saumon et duo de purée Par lapopotededom 29/01/12 00:00 Aujourd'hui !!! "petite envie de poisson" de plus on dit que c'est bon pour le corps accompagné avec de simple pommes de terre et des fleurs de brocolis hi hi hi !!!! Ingrédients : ( 2 pers) 1 gros pavé de saumon ou deux surgelés par manque de temps pour...
Poêlée de courgettes et tomates Poêlée de courgettes et tomates Par lapopotededom 13/01/12 00:00 Après les plats riches et copieux ingurgités pendant les fêtes un peu de légumes pour assainir l'organisme !!! Ingrédients:(2 pers) 1 courgette 1 tomate (coeur de boeuf) ou ordinaire 1 oignon sel, poivre huile d'olive vinaigre balsamique pincée de sucre...
Amuses bouches pour les fêtes Amuses bouches pour les fêtes Par lapopotededom 30/12/11 21:00 Bonnes fêtes de fin d'année à tous !!!!! Quels petits amuses - bouches pour les fêtes !!! tout simple mais " bon " à faire avec amour ♥♥♥ Cuillères Crabe-Crevette, Chantilly salée à la ciboulette et Coriandre Ingrédients: 1 boite de Crabe - Crevette Chantilly...
Foie gras de Noel  maison Foie gras de Noel "maison" Par lapopotededom 22/12/11 10:44 Ingrédients: 1 foie de canard cru et dénervé sel, poivre (5 baies) 10 cl d'armagnac Préparation: La veille de la préparation prendre un récipient et y écraser légèrement le foie, verser dessus l'armagnac et délicatement l'amalgamer au foie sans trop casser...
Paupiettes de boeuf Paupiettes de boeuf Par lapopotededom 02/12/11 19:44 Paulette.."te"......... Paulette.."te" !!! Tu es la reine des paupiettes.."te" ..... notre amour.. !!!!!! Préparation:30 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients:(6 pers) 6 tranches fines de boeuf 50 g de morceaux de gras de boeuf 50 g de lard fumé (bacon) 100 g de...
Haricot de mouton Haricot de mouton Par lapopotededom 28/11/11 19:46 Hé oui, nous arrivons bientôt en "Hiver" Les petites salades et autres plats d'été ( barbecues, grillades etc....) ne sont plus d'actualité. Place aux plats "en sauce, ragoûts et autres recettes mijotés" Bien consistants et chauds à souhaits pour réchauffer...
Filets de maquereaux Rosalie Filets de maquereaux Rosalie Par lapopotededom 27/11/11 08:32 Les produits de la mer ........" un vrai bonheur " Voici une petite entrée sympa !!! Peu onéreuse et goûteuse à la fois......... Servie avec de simples pommes de terre cuites à l'eau Peut très bien faire convenir en dîner. Préparation:30mn Cuisson:18mn...
Bourdin Normand Bourdin Normand Par lapopotededom 27/11/11 08:16 Et vive la Normandie !!!! Un très bon Gâteau à faire c'est la saison des pommes ....... Désolé pour la photo "une archive de mon carnet" Préparation:40 mn Cuisson: 40 mn Ingrédients:(6 pers) 1 pâte brisée maison (ou du commerce) 750 g de pommes (rainette...
Gâteau fondant aux poires Gâteau fondant aux poires Par lapopotededom 23/11/11 00:00 J'ai fondu pour .... "ce fondant" et vous ??? Préparation: 20 mn Cuisson: 50 mn Ingrédients:(6 pers) 4 à 5 poires (selon la taille) 150 g de farine + un peu pour le moule 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 10 cl de lait 3 CàS d'huile 2 CàC de levure chimique...
Gibelotte de lapin au calvados Gibelotte de lapin au calvados Par lapopotededom 22/11/11 00:00 Houais !!! une petite recette que j'ai retrouvé dans un ancien classeur avec tout un tas d'autres toutes aussi intéressantes pour mon plus grand plaisir.... et peut être le vôtre qui sait !!! Préparation: 45 mn Cuisson: 1h15 Ingrédients: (6 pers) 1 lapin...
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