Recettes de Futilités

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Salade de melon d'eau à la laitue crunchy Par Futilités 24/05/12 15:37 Avec les arrestations massives qui ont lieu à Montréal depuis quelques temps, j'oubliais de vous mentionner ma dernière recette. Une façon bien originale de revamper la laitue Ingrédients Tranches de prosciutto Melon d’eau coupé en dés Pommes coupées en... Salades Laitue Melon Ajouter à mon carnet de recettes

Trempette rapide au Whisky Par Futilités 23/05/12 18:04 On parle beaucoup de brutalité policière, de poivre de Cayenne mais on oublie que l'utilisation du poivre de Cayenne sert aussi (et surtout) en cuisine. Cette recette est idéale pour les fruits de mer, les grillades, les légumes et le frites Ingrédients... Cuisine Rapide Whisky Ajouter à mon carnet de recettes

Saumon fumé au Lapsang Souchong, sauce aux mûres et bleuets Par Futilités 21/05/12 23:42 J'ai négligé un peu mes recettes. En fait, la publication de recettes. Même si je suivais l'actualité, la Loi 78, les manifestations qui tournent mal, les allégations de brutalité policière, la CLASSE, la désobéissance civile et le reste, je continuais... Saumon fumé Saumon Sauces Mûre Ajouter à mon carnet de recettes

Sauce tomate Par Futilités 12/05/12 20:06 J'échangeais avec Nadia et Nicolas, ou plutôt, soyons honnête, Nicolas subissait l'échange que j'avais avec Nadia au sujet de la sauce tomate. Je mentionnais que ma nouvelle sauce tomate se ferait désormais avec de la viande et des os à feu mijotée à feu... Sauce tomate Tomates Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Anchois à l'orange Par Futilités 09/05/12 04:01 C'est la saison des apéros qui revient en grande pompe. Qui dit apéro dit bouchées. J'ai un peu envie de poisson pour plusieurs raisons. Le poisson est bon pour la mémoire semble-t-il et je ne ne veux rien oublier du printemps 2012 avec tout ce qui s'est... Anchois Orange Ajouter à mon carnet de recettes

Hot chicken parmigiano Par Futilités 07/05/12 23:58 Je vous avais promis de revenir aux recettes. Après tout, après les tristes nouvelles de l'actualité, j'avais envie de me changer les idées en retroussant mes manches et en remettant les mains à la pâte. Voici donc ma dernière recette. Ingrédients 2 escalopes... Ajouter à mon carnet de recettes

Fameux Chocolate Key Lime Martini du Plan b Par Futilités 03/05/12 21:32 Je vous ai déjà parlé du Martini au chocolat préparé par le King du Martini, Zane, du Plan B. Ce dernier, un fin connaisseur, m'a fait découvrir le seul scotch que je suis capable d'aimer. En effet, malgré ma bonne volonté, je n'arrive pas à aimer le scotch,... Lime Ajouter à mon carnet de recettes

Clafoutis aux pamplemousse Par Futilités 29/04/12 19:20 Pendant que les manifestions étudiantes ont lieu un peu partout au Québec, tandis que plusieurs rumeurs concernant la destitution de Gabriel Nadeau Dubois de la CLASSE vont bon train, j'ai envie de vous partager simplement mon coup de coeur, mon clafoutis... Pamplemousse Clafoutis Ajouter à mon carnet de recettes

Magique pour un rôti tendre et moelleux Par Futilités 28/04/12 00:47 Rendons à César ce qui est à César. L'idée de saumure vient de Richard Bastien du Leméac. Cependant, j'ai modifié la recette pour rendre le rôti plus fumé. C'est une journée idéale pour le préparer. Et c'est idéal pour les paresseux, ca se fait prépare... Moelleux Rôti Ajouter à mon carnet de recettes

Coquille St-Jacques dépoussiérée Par Futilités 26/04/12 04:34 Malgré mes efforts, j’ai toujours trouvé que mes versions de Coquille St-Jacques manquaient de punch tout comme les versions que l’on retrouve au restaurant. J’ai réalisé que l’ajout de saumon fumé, d’aneth et de cerfeuil faisait toute une différence. Pendant... St Jacques Jacque Ajouter à mon carnet de recettes

Cheeseburger aux figues et roquefort Par Futilités 25/04/12 21:29 J’ai de plus en plus envie de m’offrir un cheeseburger. Probablement parce que je garde en mémoire le cheeseburger réalisé quelques mois auparavant. En sortant d’un édifice à Montréal, je suis tombée face à face avec la manifestation étudiante. Vous savez,... Roquefort Figues Ajouter à mon carnet de recettes

L'actualité devant une bouchée de gaufre Par Futilités 24/04/12 15:32 Je ne sais pas si c’est la même chose pour vous mais la grève de l'école secondaire Joseph-François-Perreault, dans le quartier St-Michel, le Plan Nord, Jean Charest, Line Beauchamp, bref, l’actualité me donne envie de m’évader devant une bonne gaufre.... Gaufres Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux pommes normande Par Futilités 24/04/12 01:15 J'ai découvert, par le plus grand des hasards, que François Hollande, candidat à la présidentielle 2012, aimait la tarte aux pommes normande. J'ai réalisé que je n'en avais pas préparé depuis des lunes, pourtant ma version est délicieuse, gourmande, crémeuse... Tarte aux Pommes Normande Tarte aux Pommes Pomme Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet à l'italienne Par Futilités 23/04/12 21:40 Gourmande comme je suis, il suffit qu'on mentionne un nom pour que je me rappelle une recette qu'il m'a fait connaître. On mentionnait un peu partout l'incident entre Simon Durivage et Gabriel Nadeau Dubois et c'était plus fort que moi, je salivais en me... Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Jour de la Terre dans votre assiette avec le chou-rave Par Futilités 22/04/12 06:38 Je ne sais pas pour vous mais pour moi, la journée de la terre me donne le goût de cuisiner des légumes un peu trop négligés. Avec le froid qui s’installe, c’est le temps de préparer un gratin bien chaud, bien fumant à sa sortie du four. Place au gratin... Chou-rave Chou Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau au fromage, miel et ananas Par Futilités 22/04/12 01:38 En entendant parler du congrès fondateur de la CAQ, soit le Coalition Avenir Québec réunie avec leur chef François Legault à Victoriaville, le nom de Victoriaville m’a un peu agacé. Agacé? Je m’explique. À Victoriaville, on retrouve l’éternel débat de la... Gâteau au Fromage Fromage Gâteaux Ananas Miel Ajouter à mon carnet de recettes

Carrés au Rice Krispies, caramel et rhum Par Futilités 21/04/12 20:36 Que de violence depuis la parution de mon billet sur Jean Charest. Pour calmer la tension, rien de mieux que de grignoter un peu. Voici donc ma recette de Rice Krispies. Ingrédients 1 sac de caramels (environ 375 g) 2 cuillères à table de beurre 1/2 cuillère... Caramel Ajouter à mon carnet de recettes

Pain aux noix et aux graines de lin Par Futilités 19/04/12 05:53 La copine Eloise me mettait au défi de concocter une recette riche en Oméga 3. J'ai allumé quelques heures plus tard en réalisant que j'avais déjà une recette de pain aux noix à laquelle j'avais déjà ajouté des graines de lin. Pour les besoins du défi,... Graines Pain Noix Ajouter à mon carnet de recettes

Spaghetti au chorizo Par Futilités 18/04/12 21:13 Ah non, me direz-vous, rien de plus simple qu'un plat de spaghetti. De plus, certains d'entre vous me direz que la sauce classique est intouchable. Personnellement, je crois que le concept mérite d'être dépoussiéré, d'autant plus que Justin Bieber lui-même... Spaghetti Chorizo Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau choco-caramel à la Line Beauchamp Par Futilités 17/04/12 20:59 Loin de moi l’idée de prendre position dans ce conflit qui oppose les étudiants à Line Beauchamp. Non, en fait, autant du côté des étudiants que du côté de la ministre, ces derniers, fort occupés par l’actualité, ont sûrement mis de côté leur gourmandise... Caramel Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

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