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Café des chats de Paris Café des chats de Paris Par Feuille de choux 20/10/14 08:20 Il m’aura donc fallu un an pour trouver une personne pour m’y accompagner ET une date avec encore de la place. Oui, le café des chats est toujours plein… Désinfection des mains et entrée dans la première zone. Déjà, des minous endormis un peu partout, paniers,...
Bounty maison Bounty maison Par Feuille de choux 16/10/14 11:11 Dans les familles des barres chocolatées maison, je veux le bounty maison! Après la barre Twix, connue aussi sous le nom de shortbread millionnaire, voici un autre souvenir d’enfance. Je n’aurai jamais pensé à la faire moi-même, si je ne l’avais pas goûté...
Pizzeria-traiteur Geranio à Paris Pizzeria-traiteur Geranio à Paris Par Feuille de choux 12/10/14 21:56 Non seulement il fait buffets et livraison, avec des plats du jour à moins de 9€, des portions de pâtes à tomber, mais en plus il se met à la pizza ! Coupée au cordeau, vous la trouverez en plusieurs versions, colorée ou pas, avec de la roquette ou pas,...
Dose de farine, nouveau format Dose de farine, nouveau format Par Feuille de choux 05/10/14 18:31 Si vous êtes du genre à acheter un paquet de farine tous les 36 du mois, à en utiliser 100g et à laisser perdre le reste, vous allez adorer cette innovation ! Surfant sur la vague des monodoses, Decollogne a créé Ma dose de farine : un paquet de 100g disponible...
Cannellonis à la saucisse de Morteau Cannellonis à la saucisse de Morteau Par Feuille de choux 23/09/14 11:42 En feuilletant, un magazine cuisine, je suis tombée sur une recette de cannellonis, j’avais rapportée une saucisse de Morteau de mon escapade en Franche Comté. Je me suis dit, « Et pourquoi pas? » Cette recette de cannellonis demande un peu de temps de...
Porridge des îles Porridge des îles Par Feuille de choux 20/09/14 09:19 Dans une casserole, jeter les flocons, le lait de coco et porter à ébullition en remuant. Grattez un peu le fond si vous sentez que ça accroche. Eteindre et laisser gonfler 3 mn. Dans un bol, placer quelques morceaux d’ananas. Verser le porridge, et piquer...
Joue-la comme Tyrell’s du 18 au 20 septembre 2014 Joue-la comme Tyrell’s du 18 au 20 septembre 2014 Par Feuille de choux 17/09/14 09:16 J’en ai encore mangé avec mon grilled-cheese : ces Anglais sont partout ! Nous-même n’en savons pas beaucoup : des membres de la famille royale, des lieux choisis (rue de Londres, avenue Winston Churchill, place Saint-Georges…) de l’excentricité… Et des...
Bar à vin à Strasbourg: Mon top 5 Bar à vin à Strasbourg: Mon top 5 Par Feuille de choux 15/09/14 09:00 Le bar à vin est une bonne alternative aux bars habituels, en plus il y en a 2 tout nouveaux tout beaux à Strasbourg. Voici donc ma liste de bars à vins à Strasbourg, testés et approuvés. 1. Terres à vin Terres à vin, est l’un de mes endroits préférés pour...
Cake parfait chocolat et miel Cake parfait chocolat et miel Par Feuille de choux 13/09/14 09:02 Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min Je suis dans une phase de ma vie où j’ai envie de chose simples et bien, en cuisine comme dans les autres domaines de ma vie. Ce cake parfait remplit toutes les cases de mes critères. Il est gourmand avec plein de pépites de chocolat, moelleux, hyper facile...
Carnet de voyages : les sardines grillées de Porto Carnet de voyages : les sardines grillées de Porto Par Feuille de choux 10/09/14 09:00 Le cocktail est imparable. Prenez Porto, débordant de charme avec ses petites ruelles authentiques et ses coins plus touristiques. Ajoutez un peu de hauteur et de calme, aux abords d’un pont immense surplombant l’imperturbable Douro. Enfin, prenez une petite...
Astuce anti gaspillage alimentaire n°2 : couvrez Astuce anti gaspillage alimentaire n°2 : couvrez Par Feuille de choux 24/08/14 13:00 J’ai mangé du pâté végétal. Vous savez, ce truc à plus de 40% de matière grasse qui remplace très bien le beurre dans un sandwich et qui vous tient les 10km de votre sortir en forêt. Et après… Après, c’est une boîte en métal, avec un couvercle en plastique...
Grilled-cheese, croque-Monsieur à l’Américaine Grilled-cheese, croque-Monsieur à l’Américaine Par Feuille de choux 19/08/14 12:02 Trois amis. Un voyage aux Etats-Unis. Une tonne de fromage entre deux tranches de pain. Voilà comment Dan s’est retrouvé à faire des croque géants à la poêle (il n’est pas l’un des créateurs, mais il est là, donc il est victime de ma curiosité). Dans une...
Manger dans le noir Manger dans le noir Par Feuille de choux 16/08/14 12:01 Postulats de départ : en se privant d’un sens, on décuple les autres ; l’aspect visuel joue beaucoup sur l’idée qu’on se fait d’un plat et de son goût ; dans le noir, personne ne vous voit vous faire du pied. J’y suis allée en semaine, avec quatre amies,...
Aquarius, resto Végétarien goûteux Aquarius, resto Végétarien goûteux Par Feuille de choux 12/08/14 09:00 Comme son nom l’indique, nous sommes entrés dans l’ère du Verseau, et l’air fleure bon les épices ! Repris il y a peu par un nouveau patron, l’Aquarius conserve une carte qui marche bien, et du fait-maison depuis 1980 ! N’arrivant pas à me décider entre...
Sorbet salé chèvre et miel au piment d’Espelette Sorbet salé chèvre et miel au piment d’Espelette Par Feuille de choux 01/08/14 09:05 Le sorbet salé est l’allié idéal en cas de grande chaleur. Il accompagne une entrée, et lui donne sa touche fraicheur et gourmandise. De plus, aujourd’hui, j’ai le plaisir de cuisiner pour vous un produit de la célèbre maison Famille Mary, apiculteur depuis...
Biscuiterie Salvatori, Artisanale et Corse Biscuiterie Salvatori, Artisanale et Corse Par Feuille de choux 29/07/14 09:43 Petit reportage photos sur la biscuiterie SALVATORI. Les biscuits sont confectionnés sur place, à la main, à base d’ingrédients simples et naturels. Il y a principalement 2 recettes : les Canistrelli, de petits biscuits croquants fait à base de farine,...
Evasion en Grèce : Spetses, la sauvage Evasion en Grèce : Spetses, la sauvage Par Feuille de choux 27/07/14 08:31 Prévoir une heure depuis l’île d’Hydra (2h30 depuis le port du Pirée) Le port de Spetsès est moins majestueux que celui d’Hydra. L’atmosphère y est aussi très différente, beaucoup plus sauvage. L’une des activités incontournables sur place, (en dehors de...
Feuilles de vignes farcies au riz (Dolmas) Feuilles de vignes farcies au riz (Dolmas) Par Feuille de choux 24/07/14 09:49 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Les dolmas sont typiques de la cuisine méditerranéenne, et notamment de la cuisine grecque. J’ai redécouvert cette cuisine lors de mon voyage en Grèce. Les dolmas sont des feuilles de vigne farcies au riz, dans leur version la plus simple. Mais vous pouvez...
L’île d’Hydra (Grèce), joyau romantique L’île d’Hydra (Grèce), joyau romantique Par Feuille de choux 22/07/14 10:08 Prenez le bateau depuis le port du Pirée à Athènes (1h30 pour arriver à destination). La proximité de l’île d’Hydra avec Athènes en fait une destination privilégiée pour les touristes étrangers, mais aussi pour les touristes grecques. Hydra, la belle Vous...
Steak tartare des philosophes Steak tartare des philosophes Par Feuille de choux 19/07/14 09:00 De la brasserie traditionnelle au comptoir rutilant de modernité, on oscille régulièrement entre correct et médiocre. En des termes pour une fois pas trop crus mais joyeusement épicés, je recommande pleinement le steak tartare du Café des philosophes. Un...
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