23 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Délicooking.
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Sablé au comté et au thym
Par Délicooking
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13/05/12 09:20
Ariane m'a fait cogiter avec sa recette de cookie géant: http://lacuisinedariane.canalblog.com/archives/2012/05/04/24165472.html Du coup j'ai eu envie de pondre un sablé salé. * 200g de comté. * 130g de farine. * 1 oeuf. * 2,5cl d'huile d'olive. * 3 cuillers...
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Flan poivrons-chèvre
Par Délicooking
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28/04/12 22:50
Alors là autant vous prévenir ça dépote sa race, c'est grand, si si. Et en plus à part les calories du chèvre, y'a pas de vilain gras beurk. * 3 poivrons rouges. * 1 bûchette de chèvre. * 4 oeufs. * 1 briquette de crème liquide légère (20cl). * 1 sachet...
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Gâteau poires-crème de marron
Par Délicooking
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24/04/12 14:51
Oui je sais entre la poire et la crème de marron c'est récurrent chez moi mais j'adore ça, et notez que je ne vous avais pas encore présenté les deux ensemble. * 3 oeufs. * 25g de sucre roux/cassonade. * 1 sachet de sucre vanillé. * 30g de farine. * 40g...
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Cake champignons-knackis
Par Délicooking
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24/04/12 14:39
Simple et bon, même si les knackis ça fait un peu le derrière gras, bon tant qu'on n'en mange pas tous les 2 jours;-) On prend la base habituelle (3 oeufs, 130g de farine, 3cl d'huile d'olive, 3 cuillers à soupe de fromage blanc à tartiner, 1 sachet de...
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Variation podûku
Par Délicooking
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23/04/12 21:53
Pourquoi podûku? Parce que l'asperge verte c'est bon c'est de saison huhuhu style belle des champs qui fait le marché avec une capeline en paille en courant dans les champs, mais ça coûte un bras pour le moment. Bah, j'en avais envie en même temps; pis...
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Cake aux poivrons
Par Délicooking
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28/03/12 16:30
Oh qu'il est bon celui-là; d'ailleurs j'avais précieusement gardé une part (de façon tout à fait miraculeuse) pour ce midi, ben l'homme est tombé dessus, et merde! On prend la base habituelle (3 oeufs, 130g de farine, 3cl d'huile d'olive, 1 sachet de levure,...
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Variation italienne
Par Délicooking
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17/03/12 09:46
Une nouvelle variation de la galette en feuille de brick, elle envoie du bois sans gras, pas besoin d'huile rien du tout promis, et franchement on dirait pas que c'est light, l'homme s'y est laissé prendre! Une variation vert-blanc-rouge à l'italienne!...
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Tarte mozzarella-tomates sans pâte
Par Délicooking
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06/03/12 16:07
Une nouvelle version de la quiche sans pâte, tranches de mozzarella, tomates cerises coupées en deux et basilic. Je les kiffe ces quiches sans pâte, on zappe le beurre (biiiiiiiiii) de la pâte feuilletée, c'est rapide et la feignasse en moi adore ça, et...
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Tarte au chèvre sans pâte
Par Délicooking
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27/02/12 20:51
Bin du coup la v'là, j'ai de la bonne salade et des lamelles de jambon cru, le tout ensemble c'est miamiam. On prend la même base que pour la quiche sans pâte pour jour de flemmingite aigüe (estragon excepté, remplace par de la menthe si tu en as, j'en...
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Quiche sans pâte pour jour de flemmingite aigüe
Par Délicooking
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27/02/12 16:03
Quand on n'a pas envie et qu'on est une feignasse, on va encore au plus simple que d'habitude; si en plus c'est bon et pas trop calorique c'est mieux. Coup de bol, ça le fait avec cette quiche sans pâte qui a de la gueule et du goût. * 2 oeufs. * 50g de...
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Cake coeur de comté - oignons rouges
Par Délicooking
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26/02/12 15:31
Nouvelle variation avec du comté: prendre la base habituelle du cake salé au Délicook (3 oeufs, 130g de farine, 3cl d'huile d'olive, 1 sachet de levure, depuis peu j'y ajoute 3 grosses cuillers à soupe de fromage blanc léger à tartiner), y incorporer les...
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Variation nordique
Par Délicooking
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26/02/12 15:18
Une nouvelle variation avec les feuilles de brick, celle au saumon fumé; c'est toujours aussi simple et light. On beurre la cuve, on dispose 3 feuilles de brick, on met le saumon fumé, de la crème fraîche épaisse légère, de la ciboulette et du jus de citron,...
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Gâteau aux poires
Par Délicooking
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26/02/12 15:03
Avec mon thé, pour le goûter et le petit déj' ah non le Mâle sera passé avant moi... Pas trop calorique comme toujours, pour celles qui ont des soucis de compréhension de texte et qui n'ont pas la calorie en sainte horreur, elles peuvent toujours tripler...
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Cheese cake sucré
Par Délicooking
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05/02/12 21:59
Le retour du cheese cake, dans une version plus académique puisque sucrée;) Bon, point trop de sucre non plus, encore une fois j'ai réduit et ça reste acceptable gustativement, mais je te donne aussi les proportions d'origine si le sucre n'est pas un problème...
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Flammekueche variation
Par Délicooking
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31/01/12 22:52
Alors là attention ça arrache le slip à mémé, même alsacienne. La tarte flambée j'adore ça, mais je n'ai jamais pu en manger une entière individuelle, je trouve ça trop gras, ça passe pas. Là, héhé ça passe, et ça déchire, même avec une variation light....
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Galette en feuilles de brick
Par Délicooking
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29/01/12 22:15
A tomber. Si. A décliner comme on veut, du plus léger à une gloutonnerie indécente pour celles qui ont un métabolisme de phasme. Et là encore tadam, immense supériorité du Délicook. Paske la feuille de brick, comme toute femme normalement constituée tu...
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Terrine aux poivrons
Par Délicooking
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26/01/12 22:17
Je me sens lourde, pourtant c'est pas faute de fuir le beurre^^ En ce moment je kiffe la salade avec un peu de jambon cru et donc je traque les trucs frais et pas trop lourds pour aller avec (oué cherche pas, chez moua il fait pas froid, je vis chez les...
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Cheese cake champignons-noix
Par Délicooking
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21/01/12 18:33
La même base que pour celui au saumon, sauf qu'on remplace la cancoillotte par 250g de fromage à tartiner aux noix, et le saumon par 250g de champignons de Paris; par contre je pense que ça gagnerait à être fait avec des champignons ayant un goût plus prononcé,...
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Cake chèvre-noix-oignon rouge
Par Délicooking
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21/01/12 10:25
Une autre variante du cake: on prend la base habituelle, on y met une bûche de chèvre, des cerneaux de noix concassés, un oignon rouge. Verdict? Avec une salade et des lamelles de jambon cru ça l'a carrément fait, d'ailleurs y'en a plus!
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Cheese cake au saumon
Par Délicooking
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21/01/12 09:47
Les collègues du Mâle l'ont goûté, ils veulent m'épouser (merci non, ça ira). Ceci dit ils ont raison, quand je l'ai bouffé le cheese cake j'ai moi-même eu envie de m'épouser. * 1 paquet de 125g de flûtes au sésame (tu peux prendre des Tucs mais c'est plus...
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