283 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Dans la cuisine de Sophie.
Page 2 sur 15.
Vous aimez les recettes du blog Dans la cuisine de Sophie ?

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de cuisine pour la lire sur le blog de son auteur.

Verrines de Boursin cuisine®, courgettes et jambon cru Verrines de Boursin cuisine®, courgettes et jambon cru Par Dans la cuisine de Sophie 14/04/14 10:00 Pâques, c'est souvent le moment où on a envie de saveurs fraîches, de petites choses qui vont changer le quotidien. Pâques, c'est aussi la fête et un bon prétexte pour commencer le repas par un apéritif. Comme je me réserve pour le chocolat (comment ça...
Salade de rhubarbe et fraises infusées à la verveine et à la vanille Salade de rhubarbe et fraises infusées à la verveine et à la vanille Par Dans la cuisine de Sophie 10/04/14 13:35 La première rhubarbe. Elle était si belle dans son cageot sur l'étal du primeur, d'un joli rose un peu soutenu. J'ai craqué. A côté, il y avait des fraises gariguettes et quelques framboises. J'ai craqué aussi. Rentrée à la maison, je me suis rappelée d'une...
Meilleur goûter du monde Meilleur goûter du monde Par Dans la cuisine de Sophie 28/03/14 09:24 Ces derniers jours la pluie a dégringolé du ciel sans trop de répit. Les températures de printemps ont fortement chuté et le goûter a repris des allures hivernales. Dans mes souvenirs d'enfance, il y avait du pain frais où le beurre vient légèrement s'écraser...
Poêlée de quinoa aux aiguillettes de volaille et aux abricots Poêlée de quinoa aux aiguillettes de volaille et aux abricots Par Dans la cuisine de Sophie 24/03/14 16:09 Les premiers jours de printemps c'est comme ça, ça vous donne des envies de légèreté. Un peu comme en début d'année où il est de tradition de prendre de bonnes résolutions, on a envie de se faire encore plus de bien dans l'assiette mais on veut aussi de...
Petits légumes de printemps rôtis Petits légumes de printemps rôtis Par Dans la cuisine de Sophie 19/03/14 16:30 Le printemps tant attendu est arrivé. Au marché, j'ai trouvé les premières asperges, petites carottes fondantes à souhait et des courgettes. C'était l'occasion rêvée de faire un grand plat de légumes rôtis. Plus simple, il n'y a pas : il suffit de les enrober...
{100% fait maison} Green smoothie {100% fait maison} Green smoothie Par Dans la cuisine de Sophie 18/03/14 11:13 J'ai vu passer ces dernières semaines une quantité infinie de green smoothies, de recettes "raw-food" (= recettes crues). Outre les promesses d'un bienfait pour l'organisme, une peau plus belle, une vitalité décuplée, j'ai eu envie de savoir si c'était...
Bouchées de printemps au thé matcha Bouchées de printemps au thé matcha Par Dans la cuisine de Sophie 12/03/14 22:48 Le printemps est presque déjà arrivé ces derniers jours et j'ai commencé à feuilleter la liste des recettes que j'ai noté et que je n'avais pas encore essayées. Il y avait ce gâteau au matcha tout léger comme un bourgeon, délicat comme une fleur de cerisier....
Burger Leerdammer® au veau et herbes fraîches Burger Leerdammer® au veau et herbes fraîches Par Dans la cuisine de Sophie 05/03/14 07:52 Les hamburgers tout le monde les met à sa sauce du restaurant étoilé au plus petit spot tendance. Nous aussi, nous nous sommes mis à faire des burgers à notre façon, 100% maison. Que faut-il ? Un bun qui sait accueillir avec tendresse et générosité du fromage,...
Mille feuilles de pommes au sirop de vanille Mille feuilles de pommes au sirop de vanille Par Dans la cuisine de Sophie 03/03/14 10:34 J'avais prévu un dîner un peu copieux et je recherchais un dessert pour finir sur une touche gourmande et légère à la fois. Dans le dernier numéro de Zeste (n°14 - février / avril 2014), j'ai trouvé mon bonheur avec ce mille feuilles de pommes au sirop...
Cake aux noisettes et au yaourt au citron Cake aux noisettes et au yaourt au citron Par Dans la cuisine de Sophie 27/02/14 09:33 Amandes ou noisettes, j'adore quand les gâteaux en contiennent. Parfois, ils ont tendance à être un peu bourratifs. Pour éviter cela, je remplace une partie de la farine par de la Maïzena et c'est assez efficace. J'ai eu envie de tenter autre chose en utilisant...
Croque-pommes de terre des Pyrénées Croque-pommes de terre des Pyrénées Par Dans la cuisine de Sophie 21/02/14 23:05 La pomme de terre, purée qu'est-ce que c'est bon ! Dans les plats d'hiver, je la cuisine à la vapeur pour la servir avec un plat mijoté, en purée pour accompagner des saucisses confites très typiques du sud-ouest et j'en mets souvent dans les veloutés....
Salade tiède d'écrasée de pommes de terre et rougets, vinaigrette épicée Salade tiède d'écrasée de pommes de terre et rougets, vinaigrette épicée Par Dans la cuisine de Sophie 14/02/14 07:30 La Saint-Valentin on dit que c'est une fête commerciale mais finalement je ne connais personne qui refuse un bouquet de fleurs, des chocolats ou un bon dîner préparé avec amour. Et pour ce soir j'ai une entrée qui sous son aspect romantique, cache dans...
Pâtes au caviar Pâtes au caviar Par Dans la cuisine de Sophie 13/02/14 15:15 Demain, chez moi, c'est un jour un peu spécial, peut-être que chez vous aussi. J'ai vu que Sturia avait sorti un joli coffret "Duo caviar" et un autre écrin prénommé "Valentine". J'ai craqué pour le premier qui comprend deux boîtes de 15 g de caviar d'Aquitaine....
Agneau façon chorba Agneau façon chorba Par Dans la cuisine de Sophie 12/02/14 15:08 Ici, la pluie ne cesse de tambouriner partout, et le ciel bleu fait sa ré-apparition en interim. Je ne connais rien de mieux qu'un plat mijoté qui réchauffe et ensoleille les yeux et les papilles. J'ai trouvé cette recette dans le dernier numéro de Elle...
Poires au caramel de gorgonzola Poires au caramel de gorgonzola Par Dans la cuisine de Sophie 08/02/14 23:02 Parfois il y a des associations de saveurs qui claquent, qui vous font dire mais pourquoi n'avais-je pas mangé cela avant ? Ce jour est arrivé lorsque j'ai goûté cette recette de poires au caramel de gorgonzola de Luana Belmondo. A mi-chemin entre le fromage...
Beignets à la confiture  pomme à la cannelle Beignets à la confiture "pomme à la cannelle" Par Dans la cuisine de Sophie 31/01/14 10:38 Ouvrir un pot de confiture d'Ô jardin sucré c'est vouloir que l'heure du goûter arrive très vite, c'est se réjouir que celle du petit déjeuner est arrivée (d'ailleurs les tranches de pain frétillent de bonheur), c'est se demander si il reste du fromage...
Brownies chocolat blanc et citron Brownies chocolat blanc et citron Par Dans la cuisine de Sophie 24/01/14 22:46 En rangeant un livre de cuisine sur l'étagère, mon regard est tombé une nouvelle fois sur le livre Brownies, cookies et brookies d'Emilie Perrin. Je me suis rappelée que ses cookies à la banane, amandes et pépites de chocolat avait eu un succès fou à la...
Cake marbré au lait ribot Cake marbré au lait ribot Par Dans la cuisine de Sophie 12/01/14 15:31 Vous êtes encore probablement dans la galette des rois jusqu'au cou que je vous propose un autre douceur pour votre prochain goûter : un cake marbré au chocolat et au lait ribot. J'adore ce lait cousin germain du buttermilk ou du labné, il doit un moelleux...
Extraordinaire : l'apple mojito de Julien Likidostyle Extraordinaire : l'apple mojito de Julien Likidostyle Par Dans la cuisine de Sophie 09/01/14 15:28 Cela fait une éternité que je n'ai pas eu de recette extraordinaire à vous proposer, mais ça y est, j'en ai une nouvelle : l'apple mojito de Julien Likidostyle. Vous allez me dire qu'un mojito reste un mojito... Et bien non, pas celui-ci ! Dedans, il n'y...
Tarte aux pommes rustique du dimanche midi Tarte aux pommes rustique du dimanche midi Par Dans la cuisine de Sophie 05/01/14 22:04 En général dans les déjeuners du dimanche, au moment du dessert, on n'a plus faim depuis longtemps. Qui n'a jamais entendu : "une toute petit part s'il te plaît", "oh mais c'est énorme", "non, vraiment, merci, mais je suis calée"... Après la dernière bouchée...

Dans la cuisine de Sophie

Des idées, des recherches, des coups de coeur, des fous rires, des moments partagés, des recettes...

Blog : Dans la cuisine de Sophie

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !