Recettes de Chez Laurette

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Authentique pastilla au boeuf Par Chez Laurette 20/05/12 08:00 Une recette orientale topissime : une tuerie selon Monsieur Chocoletta ! Elle vient du blog de Nedra ICI, et je n'ai rien changé à sa recette. Imaginez les saveurs de l'orient, cumin, menthe, harissa....J'ai repris sa photo pour la dispositon des feuilles... Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Crème pomme-amande-cannelle Par Chez Laurette 18/05/12 08:00 Un trio de saveurs qui se marie parfaitement ! Suite aux financiers à la framboise que j'ai faits, il me restait 4 jaunes d'oeufs...la recette des crèmes est donc parfaite, puisqu'il nous faut 4 jaunes ! A vos ramequins... c'est parti ! inspirée [...] Cannelle Amande Crèmes Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Fondant au chocolat en part Par Chez Laurette 16/05/12 08:00 Un délicieux fondant au chocolat, coulant dedans, servi en part...votre petite cuillère ne va faire qu'un tour ! Attention tout n'est pas pour vous ! Il faut le partager en parts avec les autres !!!! Ingrédients : 150 g de chocolat au lait ( [...] Fondant au Chocolat Chocolat Fondant Ajouter à mon carnet de recettes

Lassi à la mangue Par Chez Laurette 12/05/12 08:00 Un véritable coup de coeur pour cette boisson lactée indienne...difficile de m'arrêter après y avoir goûter ... et vous? Serez-vous plus raisonnable ? On peut faire du lassi à la mangue, mais aussi à la rose, à la framboise...à vous de laisser les goûts... Mangue Ajouter à mon carnet de recettes

Financiers amandes framboises Par Chez Laurette 09/05/12 08:00 Profitant de belles framboises fraiches, je vous propose aujourd'hui des financiers, aux amandes pour les puristes, et aux amandes et aux framboises pour les autres ! Ingrédients : 4 blancs d'oeufs 120 g de poudre d'amandes 6 ou 8 gouttes [...] Framboises Financiers Amande Ajouter à mon carnet de recettes

Rillettes de harengs fumés ( amuse-bouche) Par Chez Laurette 07/05/12 08:01 Une idée de bouchées apéritives, qui change un peu et qui est très facile à réalisée : des rillettes de harengs fumés maison, sur une rondelle de pomme de terre cuite à l'eau : succès assuré ! ingrédients : 3 pommes de terres rouges taille [...] Amuse Bouche Rillettes Hareng Ajouter à mon carnet de recettes

Maki au hareng fumé / Maki au saumon fumé Par Chez Laurette 03/05/12 08:00 Vous savez que j'adore ça ! les sushi, les maki, c'est léger, frais et terriblement bon ! Après d'autres essais ( ICI ) j'ai choisi de les faire cette fois au saumon fumé ( deux versions) et au hareng fumé doux. ingrédients pour 15 gros [...] Saumon fumé Saumon Hareng Makis Ajouter à mon carnet de recettes

Lingots chocolat cacahuètes biscuités Par Chez Laurette 18/04/12 08:04 Un lingot de gourmandise, sans cuisson, je vous assure si vous croquez dedans, vous ne pourrez plus vous arrêter !!! Un chocolat fondant, avec des morceaux de petits-beurre, de cacahuètes, le tout avec un goût extra de chocolat et carambar....alors??? [...] Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Blanc Manger Coco Par Chez Laurette 14/04/12 07:57 Un dessert que j'adore ! frais et doux on le sert souvent avec des fruits exotiques coupés en morceaux comme Philo(http://philomavie.blogspot.fr/2010/04/blanc-manger-coco.html) , mais j'ai préféré le servir avec juste un peu de noix de coco rapée et [...] Blanc Manger Ajouter à mon carnet de recettes

Îles flottantes au chocolat Par Chez Laurette 10/04/12 08:00 Les îles flottantes sont un dessert très traditionnel, à base d'oeufs en neige pochés et de crème anglaise. Bien sur chez les chocolettas, ça prend une tournure....chocolatée ! la crème anglaise prend un bon goût de chocolat ...ça vous tente? recette [...] Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Bouchées pistache aux deux chocolats Par Chez Laurette 08/04/12 09:22 De délicieuses bouchées à la poudre de pistache, au chocolat blanc et au chocolat au lait. Pour une petite assiette ( environ 22/25 bouchées) 160 g de poudre de pistache (prenez de vrai pistache non salées et mixez les pour les réduire en poudre) [...] Chocolat Pistache Ajouter à mon carnet de recettes

Chocolate con churros ( Churros et chocolat chaud) Par Chez Laurette 07/04/12 08:13 L'année dernière j'ai eu la chance de partir en vacances en Andalousie, le temps d'oublier la grisaille dijonnaise. Arrivés à Malaga, nous avons goûté les fameux chocolate con churros, de délicieux churros tous chauds, à tremper dans un [...] Chocolat Churros Ajouter à mon carnet de recettes

Smoothie fraise coco Par Chez Laurette 04/04/12 08:00 Je crois que je suis accro et que je vais décliner tous les fruits d'ici l'été pour les mixer en smoothie ! j'adore la fraicheur des fruits, à boire à tout moment de la journée. Cette fois, c'est un smoothie fraise coco qui m'a tenté : Pour 2 [...] Smoothies Fraises Ajouter à mon carnet de recettes

Cupcakes tout chocolat au lait Par Chez Laurette 02/04/12 08:05 Des cupcakes au bon chocolat au lait ( j'ai choisi un cru 40% de cacao du Ghana, de la marque cacao Barry), surmonté d'une couche de chocolat au lait ! Tout chocolat, je vous l'avais dit ! Vous pouvez les décorer avec un moulage en forme de tablette de... Cupcakes Chocolat Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Smoothie Fraises /Oranges Par Chez Laurette 25/03/12 12:00 C'est le printemps, envie de fraicheur ! Un smoothie à servir très frais pour un rafraichissement total ! Pour 2 personnes : 15 cl de lait 10 fraises parfumées 2 oranges à jus ( sanguines) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 pincée de cannelle [...] Smoothies Fraises Orange Ajouter à mon carnet de recettes

Entremet praliné noisette Par Chez Laurette 14/03/12 07:08 Pour ceux qui ne l'auraient pas encore fait, sachez que vous pouvez suivre le blog sur facebook ICI en cliquant sur "j'aime" sur la page ! Un entremet facile à réaliser, composé d'une dacquoise au chocolat/noisette, d'une couche de praliné [...] Noisette Entremets Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau au fromage blanc et pépite de chocolat au lait Par Chez Laurette 11/03/12 08:00 Un bon biscuit, entièrement réalisé par mes filles : vous pouvez le faire faire sans problème à vos petits ! Au goûter il fait un bien fou ! et les petites mains sont ravies de réaliser un beau gâteau... Prenez un mug pour mesurer la quantité [...] Gâteau au Fromage Blanc Gâteau au Fromage Fromage Blanc Chocolat Fromage Gâteaux Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Glace au Nutella Par Chez Laurette 10/03/12 08:15 Toujours pour tester la belle sorbetière que Papa Noël m'a apportée, j'ai le plaisir de partager avec vous cette recette, trouvée dans le superbe livre "Passion Nutella" de Clara Vada Padovani, qui retrace l'histoire du Nutella depuis sa création, à [...] Nutella Glaces Ajouter à mon carnet de recettes

Moelleux au chocolat Par Chez Laurette 07/03/12 08:00 Après des après-midi frileux à jouer dehors, rien de tel qu'un bon moelleux au chocolat, légèrement coulant dedans, pour rechauffer les coeurs ! inspirés par une recette du livre "Chocolat" des editions Hachette pratique Pour 6 personnes : [...] Moelleux au Chocolat Moelleux Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

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