Recettes de Chez Bergeou

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Yam polamai - Salade thaïe poulet-crevettes et fruits frais Par Chez Bergeou 23/05/12 09:00 Quand nous avons pris notre cours de cuisine au Noorn Akorn avec Moo, elle nous a appris à cuisiner la salade Yam polamai. J'étais ravie quand elle nous a dit qu'elle allait nous apprendre à la faire car je l'avais dégusté au resto avec des amis et [...] Crevettes Fruits Salades Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Crêpes à la farine d'avoine, fraises et chantilly Par Chez Bergeou 21/05/12 09:00 Aujourd'hui le temps gris et pluvieux m'a donné envie de faire des crêpes pour le goûter. Malgré ce temps automnal c'est quand même le printemps et j'avais des fraises Ciflorette superbes et très bonnes, de la chantilly dans le siphon, ce fût une [...] Chantilly Fraises Avoine Farine Crêpes Ajouter à mon carnet de recettes

Ballade au Japon à la Foire Internationale de Bordeaux Par Chez Bergeou 16/05/12 11:28 Cette année la Foire Internationale de Bordeaux a décidé de nous faire découvrir le Japon, une exposition lui est consacré. Dans une atmosphère tamisée vous déambulerez dans des allées parsemée d'objets traditionnels japonais, comme les [...] Bordeaux Japon Ajouter à mon carnet de recettes

Participez à un atelier Maggi le 22 Mai à Paris Par Chez Bergeou 11/05/12 13:39 J'ai la grande chance d'animer en compagnie de Requia, Rose et Minouchkah un atelier autour des produits Maggi le 22 Mai. Ca se passera à 19h00 à l'atelier des chefs, 10 rue de Penthièvre, Paris 8ème. Le thème de cet atelier est les voyages, pour ma [...] Paris Ajouter à mon carnet de recettes

Pain au levain aux graines de pavot Par Chez Bergeou 10/05/12 09:00 Entre les cartons, les travaux, le déménagement, l'emménagement, mon levain est resté près d'un mois au frigo. Et je dois dire qu'il se porte comme un charme et bulle à nouveau sagement. J'avais très peur pour la cuisson dans mon nouveau four, et oui on... Graines Pavot Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Dîner des étoiles Par Chez Bergeou 09/05/12 12:44 Il y a quelques semaines l'aventure la cuisine des étoiles s'est terminée en apothéose par un très beau dîner au pavillon Rungis en plein coeur du MIN de Rungis. Voici le dîner en images : Entrée proposée par le chef Patrick Bertron :« Minute [...] Dîner Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins framboise-chocolat blanc Par Chez Bergeou 04/05/12 09:00 J'aime beaucoup la farine d'avoine, alors quand j'ai vu cette recette chez Cléa, je me suis dit cette recette va forcément me plaire. Vous me connaissez je ne sais pas reproduire une recette sans y mettre mon grain de sel, alors voici ma libre [...] Framboises Chocolat Muffins Ajouter à mon carnet de recettes

Larb dip ou tartare de boeuf thaï Par Chez Bergeou 02/05/12 09:00 Il y a quelques temps je vous ai parlé du Noorn Akorn, un restaurant thaï à Bordeaux que j'affectionne particulièrement. Avec Véro et Joëlle nous avons eu le plaisir d'apprendre à cuisiner quelques plats thaï en compagnie de Moo, la propriétaire [...] Tartare Boeuf Dips Ajouter à mon carnet de recettes

Concours : des bons d'achats avec le Centre commercial Rives d'Arcins & des places pour la Foire Internationale de Bordeaux Par Chez Bergeou 26/04/12 16:28 Je m'adresse ici à mes lecteurs de l'agglomération bordelaise, quand la charmante community manager du centre commercial Rives d'Arcins m'a proposé de faire gagner des bons d'achat sur mon blog j'ai tout de suite dit oui je savais que cela vous ferait [...] Bordeaux Concours Centre Ajouter à mon carnet de recettes

Fondant au chocolat au lait et fraises gariguettes Par Chez Bergeou 24/04/12 09:00 Me revoilà après un déménagement réussi, on est dans notre nouveau chez nous, on attend juste que le beau temps revienne pour profiter de notre grande terrasse-jardin. Et comme c'est les vacances scolaires la princesse et moi sommes ensemble toute la [...] Fondant au Chocolat Chocolat Fondant Fraises Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Cupcakes au chocolat coeur fondant lait-caramel pour mon anniversaire Par Chez Bergeou 05/04/12 10:30 Hier c'était mon anniversaire et la princesse qui était chez ses grands-parents m'a dit en me souhaitant mon anniversaire au téléphone qu'elle voulait qu'on mange des gâteaux au chocolat et aux fraises pour fêter ça. Je n'ai pas eu le temps [...] Anniversaire Cupcakes Chocolat Caramel Fondant Coeur Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins pomme-gingembre à la farine d'avoine Par Chez Bergeou 30/03/12 09:47 Cela fait très longtemps que je me tâte pour acheter le livre Good to the grain, mais j'hésite toujours à acheter des livres en anglais, les mesures sont différentes, les ingrédients pas toujours les mêmes, il me manque du vocabulaire. Alors quand j'ai... Gingembre Muffins Avoine Farine Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Noorn Akorn : le meilleur restaurant thaï de Bordeaux Par Chez Bergeou 28/03/12 12:05 J'ai découvert ce restaurant cet hiver, j'en avais entendu parler depuis pas mal de temps mais je n'avais pas eu l'occasion d'y aller. Et depuis cet hiver j'y suis retournée 3 fois tellement la cuisine est divine et je le recommande à tout le monde. J'y... Restaurant Bordeaux Ajouter à mon carnet de recettes

Cuisine des étoiles Par Chez Bergeou 19/03/12 09:00 Aujourd'hui c'est le début d'un grand événement culinaire, La cuisine des étoiles, parrainé par Europe 1 en la personne de jean-Luc Petitrenaud et de Elle à Table. Cet événement qui va durer 4 semaine se terminera par la première nuit blanche de la [...] Ajouter à mon carnet de recettes

Pop tarts au lemon curd pour les 6 ans de Chez Bergeou Par Chez Bergeou 09/03/12 09:52 Il y a 6 ans je cliquais sur le bouton publier pour le 1er article de ce blog, alors pour fêter dignement cet anniversaire je vous ai fait des tartelettes un peu spéciales. J'ai découvert les pop tarts sur Pinterest l'année dernière (oui oui Pinterest [...] Ajouter à mon carnet de recettes

City-Guide Séville : Part 2 Visites et ballades Par Chez Bergeou 06/03/12 09:00 Et voici Séville en images ... On commence par la place d'Espagne : Construite à l'occasion de l'Exposition ibéro-américaine de 1929, la place d'Espagne est un vaste demi-cercle de 200 mètres de diamètre bordé d'un impressionnant palais de brique et [...] Ajouter à mon carnet de recettes

City-Guide Séville : Part 1 où manger ? où boire ? où dormir Par Chez Bergeou 05/03/12 09:00 Mi-février nous nous étions donné rendez-vous avec des amis à Séville pour passer trois jours sans enfants. Au programme, ballades, visites, tapas, apéros ... Nous avons la chance qu'une amie d'enfance de notre amie vive à Séville et nous fasse visiter... Ajouter à mon carnet de recettes

Pain au levain aux deux sésames Par Chez Bergeou 01/03/12 09:00 Les vacances scolaires c'est reposant pour les enfants, pas pour les parents ... Entre ça et les 3 jours à Séville (promis lundi je publie mon city-guide), je n'ai pas eu beaucoup de temps pour venir ici. Voilà un pain délicieux préparé avec la [...] Sésame Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Boulettes de poulet coriandre-gingembre au bouillon Par Chez Bergeou 20/02/12 09:00 En faisant des courses la semaine dernière je suis allée voir ce qu'il y avait d'intéressant comme petits bouquins de cuisine, et je suis tombée sur le livre Boulettes, kefta et cie de Keda Black.Ce petit bouquin, comme la plupart de cette collection [...] Boulettes Gingembre Coriandre Bouillon Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Pain marguerite au sésame Par Chez Bergeou 14/02/12 10:06 Oui oui me revoilà, la semaine dernière est passé à toute vitesse, nous sommes partis une semaine à la montagne avec mes parnets et la princesse qui s'est éclatée à faire de la luge ou à apprendre le ski au club des piou-piou. Et moi j'ai eu la [...] Sésame Pain Ajouter à mon carnet de recettes

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