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Minis champignons de Paris farcis Minis champignons de Paris farcis Par chez Ale 19/04/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une petite recette toute simple, mais super sympa pour l'apéro!! Vous le savez maintenant, je n'aime pas les chips ou cacahuètes pour l'apéro, j'aime servir de petites choses à grignoter autre que du gras et du sel;-))) Ces...
Glace au yaourt et aux Smarties Glace au yaourt et aux Smarties Par chez Ale 18/04/14 07:30 Aujourd'hui, histoire de faire venir la chaleur, je vous propose de vous faire une petite glace au yaourt, dans laquelle j'ai ajouté des minis smarties pour faire plaisir à mes loulous!! Ingrédients : -200 ml de crème liquide entière -200 ml de yaourt brassé...
Figues pochées au Monbazillac, fourrées au foie gras Figues pochées au Monbazillac, fourrées au foie gras Par chez Ale 17/04/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une recette chic et gourmande, pour servir en apéritif. J'ai trouvé cette recette ICI. Ingrédients pour 6 personnes: -6 figues sèches bien moelleuses -80 gr de foie gras mi cuit -250 ml de vin Monbazillac Préparation : Portez...
Etoiles de pain d'épices au foie gras et à la truffe noire Etoiles de pain d'épices au foie gras et à la truffe noire Par chez Ale 16/04/14 07:31 Aujourd'hui, en l'honneur de l'anniversaire de mon petit papa, je vous propose une petite idée apéro, chic et gourmande. Je ne peux pas être avec mon papa pour son anniversaire, alors je te fais ces petites étoiles "virtuelles" pour accompagner ton champagne...
Bon anniversaire papa Bon anniversaire papa Par chez Ale 16/04/14 07:30 Je te souhaite un très bon anniversaire mon papounet que j'aime très fort!!!! Les photos viennent du net.
Nouveau partenaire: Bret's Nouveau partenaire: Bret's Par chez Ale 15/04/14 15:37 Aujourd'hui, je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire, BRET'S. Depuis 2005, Altho mène également une politique très stricte en matière d’arômes pour ses chips aromatisées. Des chips sans conservateur, sans colorant artificiel, sans OGM et...
Cheesecake à l'avocat pour un dessert, sans cuisson Cheesecake à l'avocat pour un dessert, sans cuisson Par chez Ale 15/04/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose un délicieux cheesecake, mais un petit peu plus original que l'originale: avec de l'avocat. Je vous avais déjà proposé un cake à base d'avocat ICI, qui fut une très belle découverte, et je continue à mettre de l'avocat dans...
Cabillaud à la vanille Cabillaud à la vanille Par chez Ale 14/04/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose un dos de cabillaud, accompagné de sa sauce à la vanille. Un met fin et délicat, qui, contrairement à ce que l'on pourrait penser, n'est pas un met sucré salé. En effet, il n'y a pas de sucre dans cette recette; uniquement de...
Tour en cuisine 352: Cupcakes aux tomates séchées et chèvre frais Tour en cuisine 352: Cupcakes aux tomates séchées et chèvre frais Par chez Ale 13/04/14 09:00 Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Les friandises de MAlou", où j'y ai choisit des cupcakes aux tomates séchées, et leur topping au fromage de chèvre frais. Nous irons ensuite voir ce que "Gourmande sans gluten" aura choisit chez...
Tour à thème: Tarte au fruit de la passion et noix de coco Tour à thème: Tarte au fruit de la passion et noix de coco Par chez Ale 13/04/14 09:00 Aujourd'hui, je participe au tour des tartes . J'ai choisit de réaliser cette délicieuse tarte "ensoleillée", avec un de mes fruits préférés, le fruit de la passion. Elle se compose donc d'un fond de tarte biscuit à la noix de coco et à la vanille, d'un...
Tarte sablée au parmesan, aux oignons des Cévennes et à la truffe Tarte sablée au parmesan, aux oignons des Cévennes et à la truffe Par chez Ale 12/04/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée délicieuse, pleine de saveurs, avec sa touche de truffe: un délice!! J'ai trouvé cette petite merveille ICI, merci. J'ai réalisé 4 petites tartelettes, mais vous pouvez n'en faire que 2 un peu plus grandes....
Pain à la vanille Pain à la vanille Par chez Ale 11/04/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange, à base de mon levain liquide, que je nourris régulièrement, et qui me donne des pains délicieux!! Après avoir reçu la vanille de mon partenaire La case à vanille, je n'avais qu'une envie, la tester ou plutôt...
Palette de porc confite Palette de porc confite Par chez Ale 10/04/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une recette salée, un vrai délice, une viande très fondante. J'ai utilisé de la viande demi-sel, qu'il faut bien dessaler avant de la cuisiner. Ingrédients pour 4 personnes: -1 palette de porc demi-sel (environ 800 gr) -2 cas...
Nouveau partenaire: La case à vanille Nouveau partenaire: La case à vanille Par chez Ale 09/04/14 14:14 Aujourd'hui, je suis très heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire. Un partenaire gourmand, plein de saveurs: LA CASE A VANILLE !!!!! Et autant vous dire que j'en suis ravie!! Pour ceux qui me connaisse et qui me suivent, vous avez bien remarqué...
Moelleux aux pommes et son coulis de carambars Moelleux aux pommes et son coulis de carambars Par chez Ale 09/04/14 07:30 Aujourd'hui, c'est mercredi, et le mercredi c'est le jour des enfants. J'ai donc décidé de leur préparer une petites douceurs pour le goûter. C'est une recette qui a pas mal tourné sur les blogs, et à la base, il me semble que c'est une recette Demarle....
Cabillaud en croûte de noix et de cacao Cabillaud en croûte de noix et de cacao Par chez Ale 08/04/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une recette de poisson, que j'ai trouvé sur 750gr, et que l'on a vraiment beaucoup apprécié. Ce n'est pas une recette sucrée salée, car on utilise du cacao amer, et non du chocolat qui est sucré. Ingrédients pour 6 personnes...
Gâteau roulé au Nutella et noisettes concassées Gâteau roulé au Nutella et noisettes concassées Par chez Ale 07/04/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose "LE" dessert de notre enfance , ou du moins celui de quasiment tout le monde: le gâteau roulé. Qui se souvient de cette génoise moelleuse, roulée, qui renfermait soit de la confiture ( souvent à la fraise), soit du chocolat??...
Tour en cuisine 148: Brownie aux noix de macadamia Tour en cuisine 148: Brownie aux noix de macadamia Par chez Ale 06/04/14 09:00 Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "la fabrique gourmande", où j'y ai choisit son brownie aux noix de macadamia. Nous irons ensuite voir ce que "Douceurs acidulée" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 6 personnes : -200 gr de chocolat...
Mi-cuit au chocolat noir et son coeur de chocolat blanc Mi-cuit au chocolat noir et son coeur de chocolat blanc Par chez Ale 05/04/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une petite gourmandise pour les choco-addicts: un mi-cuit (ou coulant) au chocolat. Ma fille de 6 ans adore cuisiner avec moi: elle a donc choisit un de mes livres de cuisine, et a porté son choix sur ce micuit, dans lequel...
Panna cotta aux poivrons et son crumble d'olives noires Panna cotta aux poivrons et son crumble d'olives noires Par chez Ale 04/04/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée légère et savoureuse. Je n'ai pas trouvé 3 poivrons rouges, mais seulement des lots tricolores. J'ai donc décidé de la faire tricolore: cela ne resort pas sur la photo, mais à la dégustation, c'était très joli,...

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