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Gâteau roulé à la verticale Gâteau roulé à la verticale Par chez Ale 26/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose un gâteau fait à la va vite, décorz à la va vite, mais mangé aussi à la va vite!! Je l'avais réalisé pour un repas entre amis (en général, lorsqu'on nous invite, on me dit: tu amènes le dessert? . . . et ce pour mon plus grand...
Pâtes à la crème de basilic, parmesan et noix Pâtes à la crème de basilic, parmesan et noix Par chez Ale 25/11/14 07:30 Aujourd'hui, on part pour l'Italie, en passant par ICI, lieu où j'ai piqué cette recette. Un vrai délice, un délicieux mélange de saveurs, tout en douceur. C'est bien dommage que la photo ne leurs rend pas honneur, mais tant pis, je vous livre cette recette...
Pancakes Pancakes Par chez Ale 24/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose de préparer le petit déjeuner à votre petite famille (ou à vous seul d'ailleurs;-), et je vous donne une recette de pancakes rapide et très légère à la dégustation. J'ai partagé ma pâte en 2, et ai ajouté des pépites de chocolats...
Dip d'oignons caramélisés Dip d'oignons caramélisés Par chez Ale 22/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une petite tartinade pour vos apéritifs, qui change un peu de l'ordinaire. Un petit goût de sucré salé bien agréable ! Ingrédients pour 6 personnes: -2 gros oignons émincés -20 gr de beurre fondu -15 ml d'huile d'olive -120...
Bananes grillées aux noix et au caramel Bananes grillées aux noix et au caramel Par chez Ale 21/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert pour le soir, avec une touche de gourmandise avec le caramel!!! Rien de bien compliqué ! Ingrédients pour 2 personnes: -2 bananes mûres -30 gr de beurre -8 cerneaux de noix -2 cas de sauce caramel au beurre...
Joyeux anniversaire ma princesse Joyeux anniversaire ma princesse Par chez Ale 20/11/14 07:30 Aujourd'hui, est un jour particulier . . . . . . Ma petite princesse à 7 ans!!!!!!!!!! Ce qui est bien maintenant, c'est que tu sais lire. . . 7 ans de bonheur, 7 ans que tu combles ma vie de bonheur!!! Un jour tu es entrée dans nos vie, dans ma vie, et...
Crumble d'ananas épicé Crumble d'ananas épicé Par chez Ale 19/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une petite verrine sucré, qui allient à merveille le peps de l'ananas, le croquant du crumble, les épices. . . . bref, on a adoré quoi! Je les ai fait dans de petites verrines, à l'occasion d'un apéritif dinatoire, avec d'autres...
Minis feuilletés abricots secs, chèvre et thym Minis feuilletés abricots secs, chèvre et thym Par chez Ale 18/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide, pour vos apéritifs. Pas de quantités pour cette recette, pas besoin!! Vous pouvez en faire d'avance et les congeler; vous n'aurez qu'à les réchauffer 5 min au four au moment venu. Ingrédients pour...
Coulant au chocolat Coulant au chocolat Par chez Ale 17/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une recette pour les choco-addict: le coulant au chocolat. Simple, rapide, et en général, il fait tout le temps plaisir!! L'avantage avec le coulant au chocolat, c'est que c'est très vite fait, et qu'on peut le cuire pendant...
Cake aux cramberries, écorces d'oranges confites et aux pistaches Cake aux cramberries, écorces d'oranges confites et aux pistaches Par chez Ale 16/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose un excellent cake aux fruits secs, avec des fruits qui ne tombent pas au fond. Même mon père qui n'est pas très adepte de gâteaux, s'est resservi 3 fois avec son café. Ingrédients pour 6 personnes: -120 gr de beurre mou -90...
Flan pâtissier {sans pâte} Flan pâtissier {sans pâte} Par chez Ale 15/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose de vous livrer la recette (ou du moins ma recette) du flan pâtissier, ou parisien, mais sans la pâte. Pour ma part, je le préfère avec la pâte, mais le temps me manquait, et quelques ingrédients aussi ;-) Ingrédients pour 6/8...
Poulet au caramel de pommes Poulet au caramel de pommes Par chez Ale 14/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose un petit plat salé, tout en douceur, qui allie le sucré et le salé. J'ai reçu de la part de mon partenaire "Graine des champs", un magnifique colis, dans lequel se trouvait un pot de caramel de pommes. Avec ce pot était donné...
Gâteau roulé à la framboise Gâteau roulé à la framboise Par chez Ale 13/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose de préparer un petit goûter pour nos loulous. Après leur longue journée d'école, quoi de mieux qu'un bon gâteau de maman ;-) J'ai utilisé les dernières framboises du jardin pour faire une confiture expresse avec un peu de sucre....
Omelette aux oignons nouveaux et à la fourme d'Ambert Omelette aux oignons nouveaux et à la fourme d'Ambert Par chez Ale 12/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose un petit plat vite fait, idéal pour les soir de flemme. Une délicieuse omelette qui à la base était une omelette vide frigo, mais qui s'est avérée plus que délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes: -8 oeufs -3 oignons nouveaux...
Muffins aux pommes et éclats de caramel Muffins aux pommes et éclats de caramel Par chez Ale 11/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une recette gourmande à souhait, que j'aurai pu intituler "Muffins façon tarte tatin". Pour les éclats de caramel, j'ai utilisé un reste de caramel que j'avais préparé pour des décors. Il suffit de réaliser un peu de caramel...
Cake courgette, pecorino et noisettes Cake courgette, pecorino et noisettes Par chez Ale 10/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose un délicieux cake à base de courgettes, avec du pécorino. Le pecorino est un fromage italien, de brebis, au goût très prononcé. Il se marie à merveille avec la courgette, qui donne un moelleux incomparable au cake. Vous pouvez...
Macarons citrouille ganache montée chocolat blanc à la vanille {Halloween} Macarons citrouille ganache montée chocolat blanc à la vanille {Halloween} Par chez Ale 09/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une petite gourmandise que j'ai réalisé pour Halloween, pour mes petits monstres, et mon grand monstre. Mon homme raffole de ma ganache montée au chocolat blanc à la vanille, et comme le temps pressait, je n'ai pas réalisé celle...
Cake au chocolat {Claire Damon} Cake au chocolat {Claire Damon} Par chez Ale 08/11/14 16:17 Aujourd'hui, je vous propose une recette pour les choco-addicts!! Je ne suis pas fan de dessert au chocolat, mais ma petite famille les adore, alors pour eux, je m'exécute. Lorseque je suis tombée sur la recette, du cake au chocolat de Claire Damon, je...
Pain perdue roulée aux framboises {french toast roll ups} Pain perdue roulée aux framboises {french toast roll ups} Par chez Ale 07/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, qui fait le tour du net, le pain perdu roulé. Très rapide à faire, et à manger. On ne prend même pas la peine de prendre sa fourchette: ils se dégustent du bout des doigts. Sitôt fait, sitôt mangé!!!!...
Mousse à l'amande et son coulis d'abricots {Michalak} Mousse à l'amande et son coulis d'abricots {Michalak} Par chez Ale 06/11/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur, que l'on apprécie beaucoup à la maison: la mousse à l'amande de Christophe Michalak. J'avais réalisé une bûche pour le repas de Noël, avec cette mousse et un insert framboise, et ce fût un pur délice. J'ai...

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