Recettes de Bon pour les papilles

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Salade de fèves, concombre, tomate et orange Par Bon pour les papilles 17/05/12 20:45 Tout est dans le titre pour cette salade toute printanière. Pour quatre : 300g de fèves cuites et épluchées 1/2 concombre 2 tomates 2 oranges non traitées de la ciboulette Pour la vinaigrette à l'orange : le jus récupéré du taillage des oranges 1 càc de... Concombre Salades Orange Tomates Fèves Ajouter à mon carnet de recettes

Filet d'espadon mariné, sauce curry Par Bon pour les papilles 08/05/12 20:00 Voilà bien un poisson que je n'avais jamais cuisiné ! Quand j'ai vu ces beaux filets en promo, je me suis dit que l'occasion était trop belle pour ne pas cuisiner cette bêbête. Je vous présente la version curry uniquement, mais je l'ai pour ma part mangé... Espadon Sauces Curry Ajouter à mon carnet de recettes

Velouté courgettes menthe Par Bon pour les papilles 03/05/12 07:00 Un petit velouté pour amadouer le printemps en restant au chaud quand même ;) Pour deux : deux belles courgettes une belle pomme de terre deux petits oignons nouveaux 1/2 carré de bouillon de légumes 1/2 bouquet de menthe un filet de crème liquide allégée... Courgettes Velouté Menthe Ajouter à mon carnet de recettes

Biscuit roulé à la fraise et crème de mascarpone Par Bon pour les papilles 30/04/12 07:00 Voici ma culinoversion sur le thème "Un gateau doux comme un bisou". Je voulais faire un roulé sucré depuis longtemps, maintenant c'est fait ! A faire la veille ou le matin pour le soir. Des fraises sur les étals, du rose, des bisous, bref une teinte en... Mascarpone Biscuits Fraises Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Roulé à la tomate et au Boursin Par Bon pour les papilles 29/04/12 10:00 Une nouvelle édition de la ronde interblog, à laquelle je participe avec toujours autant de plaisir. Merci aux organisatrices de choc Sorcilili, Mlle Banane, Cojocano, Marion & Art Gourmand, grâce à qui le partage autour de la cuisine prend tout son sens... Boursin Tomates Ajouter à mon carnet de recettes

Salade de quinoa aux crevettes et pamplemousse Par Bon pour les papilles 13/04/12 19:30 Une petite salade toute printanière, qui se décline du pique-nique à la verrine, bref, suivez votre inspiration ! Pour quatre : 300g de quinoa 1 pamplemousse une vingtaine de crevettes une demi-botte de radis de la ciboulette Pour la vinaigrette pamplemousse... Pamplemousse Crevettes Salades Quinoa Ajouter à mon carnet de recettes

Oeuf aux saveurs du soleil Par Bon pour les papilles 30/03/12 19:30 Pour cette édition de Culinoversions, j'ai vraiment manqué d'inspiration. Le soleil revenant pour notre plus grand plaisir, je me suis dit qu'un petit ramequin aux saveurs du soleil avec l'oeuf à l'honneur ne serait certes pas très original, mais au moins,... Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte au citron meringuée Par Bon pour les papilles 25/03/12 10:00 Pour cette nouvelle ronde interblog, toujours menée de main de maître par Sorcilili, Mlle Banane, Cojocano, Marion & Art Gourmand, le tirage m'a fait pioché chez Jenn, des gourmandises de Jenn. Mon petit mari étant parti en mission, j'ai voulu pour son... Tarte au Citron Meringuée Tarte au Citron Citrons Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Pâte brisée sucrée Par Bon pour les papilles 25/03/12 09:00 Celle-là manquait dans les tutos, alors c'est réparé ! Pour une pâte brisée sucrée : 150g de farine 75gr de beurre doux ramolli 1/2 càc de sel fin 75g de sucre 40-50ml d'eau tiède Ensuite... Dans un cul de poule, déposer la farine, la demi cuillère à café... Pâte Brisée Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Escalope de veau façon cordon bleu Par Bon pour les papilles 21/03/12 21:00 Deux escalopes de noix de veau qui n'attendaient que d'être associées à du jambon et de la mozzarella pour se révéler... Pour deux : deux escalopes de noix de veau une boule de mozzarella deux tranches de jambon blanc découenné de la chapelure un oeuf un... Cordon bleu Veau Ajouter à mon carnet de recettes

Panna Cotta aux fraises Tagada Par Bon pour les papilles 10/03/12 09:10 J'ai vu cette recette sur plein de blogs et moi aussi, j'ai eu envie de tester ce dessert régressif à souhait. Vive les retours en enfance ;) C'est le concours de Christèle du t rès joli blog Dans vos assiettes qui m'a décidée à me lancer, cette recette... Panna Cotta Fraises Ajouter à mon carnet de recettes

Noix de Saint-Jacques au fromage frais Par Bon pour les papilles 05/03/12 22:06 Une recette express aujourd'hui... 15 minutes top chrono ! Pour deux : 300g de noix de Saint-Jacques (env. 10 pièces) 100g de Saint Moret (plus ou moins - fond de tablette) le jus d'un demi-citron (délaissé dans le frigo sous son plastique, il fallait mettre... Noix de Saint-Jacques Fromage Ajouter à mon carnet de recettes

Restos du Coeur 2012 Par Bon pour les papilles 02/03/12 18:00 Cette année encore, je relaye le message des Restos du Coeur. Coluche disait : " Aujourd'hui, on n'a plus le droit Ni d'avoir faim ni d'avoir faim Dépasser le chacun pour soi Quand je pense à moi je pense à toi " Amis Blogueurs, Amies Blogueuses, cette... Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

Chouquettes Par Bon pour les papilles 28/02/12 20:01 Le thème de la culinoversion de Février était la pâte à choux. J'ai voté pour, malgré un mauvais souvenir de gougères liquides et de chouquettes ratées. Je suis partie de la recette de Françoise Bernard, parce que ne connaissant pas les proportions, j'ai... Chouquettes Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux noix Par Bon pour les papilles 26/02/12 07:00 Pour cette première ronde interblog de 2012, toujours menée avec brio par Sorcilili, Mlle Banane, Cojocano, Marion & Art Gourmand, j'ai choisi une petite tarte aux noix hyper gourmande chez Mimi !!! Pour une belle tarte : Une pâte brisée sucrée 4 oeufs... Tarte aux Noix Tartes Noix Ajouter à mon carnet de recettes

Velouté de lentilles, poireau et pommes de terre Par Bon pour les papilles 24/02/12 14:00 Une petite soupe classique pour se réconforter et attendre l'arrivée du printemps... Pour quatre : 1 énorme poireau 4 pommes de terre à purée 100g de lentilles 6 petits oignons grelots 50g de Philadelphia un cube de bouillon de légumes un cube de bouquet... Pomme de terre Lentilles Velouté Poireaux Ajouter à mon carnet de recettes

Galette Forestière Par Bon pour les papilles 21/02/12 11:00 Une nouvelle petite déclinaison de galette… Pour deux : Pour la pâte à galette, c'est par là. Pour la garniture : 400 de champignons de paris 1 gousse d'ail 1 petit oignon Du persil Deux œufs Une noisette de beurre salé Un peu de gruyère pour les amateurs... Galette Ajouter à mon carnet de recettes

Galette complète Par Bon pour les papilles 18/02/12 07:00 Période de chandeleur, je donne donc dans les galettes. Quoi de mieux qu'une classique mais néanmoins appréciée "complète" ? Alors c'est parti. Pour deux : Une pâte à galette : 150g de farine de blé noir 25g de farine blanche 1/2 œuf 1/2 càc de sel 35 cl... Galette Ajouter à mon carnet de recettes

Pâte à galettes Par Bon pour les papilles 17/02/12 18:00 Oui, un titre un peu bizarre mais on dit bien pâte à crêpes alors pourquoi pas pâte à galettes ? Cette recette est celle de la femme d'un de mes collègues, bretonne et fière de l'être. Merci Gwen, cette recette est parfaite ! Pour une belle pâte : 300g... Galette Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Flétan à la crème au citron Par Bon pour les papilles 30/01/12 20:56 Après un petit arrêt nécessaire, me voici de retour :) Merci à toutes pour vos gentils petits mots pendant mon absence :) Pour repartir du bon pied, quoi de mieux qu'un petit poisson vapeur avec une bonne sauce et de petits légumes ? Voici ce que je propose... Flétan Citrons Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

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