39 recettes de cuisine sont référencées sur le blog BBQ Burners.
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Burger aux poivrons grillés, mayonnaise au thym
Par BBQ Burners
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20/05/12 14:49
Les maniaques de hamburgers seront comblés....... c'était bon!!!! :))) Joyeux soleil à tout le monde, enfin!! Burger aux poivrons grillés, mayonnaise au thym ( 4 personnes) 1+1/2 lb boeuf haché 2 échalotes françaises hachées 1 c. à soupe de moutarde de...
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Burger de poisson épicé, mayonnaise au yogourt
Par BBQ Burners
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19/04/12 00:16
Un délice ultra-simple...... Donna Hay, la déesse de la simplicité et du bon goût ;)) Burger de poisson épicé, mayonnaise au yogourt ( 4 personnes) Marinade et poisson: 2 gousses d'ail hachées 1 c. à table d'huile d'olive 2 c. à thé de sauce piquante (...
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Burners sont en mode relax pendant
Par BBQ Burners
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12/01/12 01:59
Les Burners sont en mode relax pendant la saison froide... brrrr....mais reviennent toujours en force au printemps, avec les rayons du soleil .. en attandant, vistez Madame Anne sur son blogue principal ici ;))
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Sanwich asiatique avec mayonnaise hoisin
Par BBQ Burners
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03/11/11 19:10
Si vous voulez sortir de votre quotidien agréablement et facilement, préparez-vous ce sandwich de luxe, c'est tellement bon qu'on a de la misère à s'arrêter ;)) Sanwich asiatique avec mayonnaise hoisin 1 tranche de pain blanc 1+1/2 c. à table de lait 1...
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Brochettes de poulet au yogourt et au fenouil grillé
Par BBQ Burners
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28/10/11 22:47
Même si l'hiver se pointe tranquillement, le BBQ est encore en demande et c'est super! ;) Brochettes de poulet au yogourt et au fenouil grillé ( BBQ master secrets) ( 4 personnes) 3 grosses poitrines de poulet désossées, coupées en gros cubes 1 contenant...
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Faux-filet à la Coréenne
Par BBQ Burners
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09/10/11 14:41
Une belle pièce de viande marinée et saisie sur le BBQ, y a rien de meilleur ;)) Faux-filet à la Coréenne ( 4 personnes) 4 faux-filets de boeuf 1 tasse de sauce tamari 1/4 de tasse de vinaigre de riz 2 c. à table de miel liquide 2 c. à table de gingembre...
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Salade de légumes grillés
Par BBQ Burners
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09/10/11 13:22
La saison du BBQ se poursuit, et c'est ce qu'on veut!! ;).... Salade de légumes grillés ( Steven Raichlen) 2 poivrons verts 1 grosse tomate bien rouge, épépinées et taillées en cubes 1 petit oignon doux, haché 1 poivron long, doux, en cubes 1/2 c. à thé...
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Taguée moi aussi ;))
Par BBQ Burners
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28/09/11 00:04
C'est la gentille Lou qui m'a taguée sur ce coup là.... je dois alors vous raconter 7 choses à savoir sur ma petite personne en cuisine.... C'est parti: 1. Je ne peux pas commencer mon repas si la cuisine n'est pas rangée... je deviens toute mèlée........
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Saumon sur planche au soya et à l'érable
Par BBQ Burners
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24/09/11 02:37
Hum..... la bonne odeur de fumée qui se dégage du BBQ combinée à cette du sirop d'érable , c'est fantastique ;)) Saumon au soya et à l'érable 1 gros filet de saumon avec la peau 1 tasse de sirop d'érable 2 c. à thé de jus de lime frais 3 c. à table de sauce...
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Salade de chou crémeuse et veloutée
Par BBQ Burners
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17/09/11 15:27
Une petite merveille.... surprenante de saveurs, elle surclasse la crémeuse habituelle ;)) S alade de chou crémeuse et veloutée ( J-F Plante, Plaisirs coupables) 6 tasses de chou émincé finement 1 tasse de carottes râpées 1/2 tasse de mayonnaise 1 c. à...
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Burgers de poulet, feta et confiture de tomates
Par BBQ Burners
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17/09/11 05:21
Quoi de meilleur que des belles poitrines grillées ? ... Avec l'été qui tire à sa fin, on en profite jusqu'au bout ;)) Burgers de poulet, feta et confiture de tomates ( J-F Plante, Plaisirs coupables) 4 personnes 2 poitrines de poulet, tranchées sur la...
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Sandwich grillé au boeuf effiloché
Par BBQ Burners
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27/08/11 15:16
Sandwich grillé au boeuf effiloché Pains à hamburgers Moutarde de dijon Rôti de boeuf cuit, effiloché* Roquette mouillée avec un peu d'huile d'olive Fromage cheddar Jeunes pousses Garnir généreusement les pains ( tartinés de moutarde de dijon) avec le boeuf...
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Pita à l'agneau, salade shanklish maison et tzatziki
Par BBQ Burners
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27/08/11 14:59
Pita à l'agneau, salade shanklish maison et tzatziki Pain pita Agneau tranché SauceTzatziki *Salade Shanklish *Salade Shanklish 2 belles tomates hachées 1/2 oignon rouge haché 1 bloc de fromage feta, haché 1/2 concombre libanais haché 3 c. à table d'épices...
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Gigot d'agneau, marinade à la mangue
Par BBQ Burners
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27/08/11 14:52
Gigot d'agneau, marinade à la mangue Marinade 3 c. soupe de moutarde de Dijon 1/4 tasse d'huile d'olive 1 tasse de nectar de mangue 2 branches de romarin haché finement 1/2 lime pressée 5 gousses d'ail écrasées poivre moulu Agneau Piquer l'agneau à l'ail...
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Bifteck d'aloyau, marinade balsamique au romarin
Par BBQ Burners
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13/08/11 15:31
Vous aimeriez vous démarquer avec vos T-Bones? Voilà ce qu'il vous faut... un pur délice ;) Bifteck d'aloyau, marinade balsamique au romarin ( BBQ secrets) ( 4 personnes) 2 gros t-bones sel kosher piment de cayenne 1 c. à table de romarin frais, ciselé...
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Pizza poulet-ricotta
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07/08/11 14:20
Une pizza plus que parfaite..... les invités se sont régalés!! Pizza poulet-ricotta ( pour 2 pizza individuelles) Poulet cuit en petits cubes en quantité suffisante pour 2 pizzas 150 gr de ricotta Roquette Tomates cocktail Piments rouges rôtis Fromage mozarella...
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Pizza grecque
Par BBQ Burners
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07/08/11 14:15
Une autre pizza parfaite hahaha..... non mais c'était un party pizza alors j'en ai fait quelque-unes... ;)) Pizza Grecque ( 2 pizza individuelles) 2 pains Naan ( aux poivrons si vous en trouvez) Pesto de poivrons 1/2 oignon rouge tranchés mince 2 tasses...
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Hamburger de Toulouse au brie fondant
Par BBQ Burners
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03/08/11 14:11
Le viande est tellement savoureuse qu'on la mangerait sans rien d'autre , mais aussi bien accompagnée, elle est tout simlement divine ;)) Hamburger de Toulouse au brie fondant ( Jean-François Plante, plaisirs coupables) ( 4 personnes) 1 lb de boeuf haché...
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Pizza Margarita
Par BBQ Burners
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29/07/11 14:16
Oh là là.....Un vrai délice sur le BBQ! ..... une belle pizza croustillante avec de la mozarella fraîche toute coulante..... Pizza Margarita 1 recette de pâte à pizza ou une boule de pâte du commerce un peu d'huile d'olive Sauce tomate au maison* ou du...
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Quesadillas au saumon fumé
Par BBQ Burners
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26/07/11 22:58
Les Quesadillas , il y a tant de façon de les préparer, je vous propose ici une version au saumon fumé.... absolument délicieuse ;) Quesadillas au saumon fumé 8 tortillas saumon fumé en bonne quantité fromage à la crème oignon rouge tranché finement câpres...
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