837 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Anne aux fourneaux.
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Cheesy brownie Cheesy brownie Par Anne aux fourneaux 22/09/14 08:00 J'ai trouvé cette recette sur le blog Jenn's Cooking... et j'ai craqué sur les photos de ce délicieux dessert ! ;o)) Facile et rapide à préparer, ce mix entre un cheesecake et un brownie est un vrai délice. Ingrédients pour la pâte à cheesecake 200 g de...
Mini-tartelettes aux fruits frais Mini-tartelettes aux fruits frais Par Anne aux fourneaux 19/09/14 08:00 De délicieuses petites tartelettes pour profiter encore un peu des fruits d'été. Ingrédients pour 9 tartelettes 1 rouleau de pâte brisée 3 belles grappes de groseilles 15 framboises 2 abricots 2 jaunes d'oeufs 45 g de sucre 15 g de farine 10 g de Maïzena...
Nouveautés de la semaine Nouveautés de la semaine Par Anne aux fourneaux 17/09/14 08:00 C'est l'heure des nouveautés de la semaine ! Voici donc l'un de mes coups de coeur de cette année : Gastronogeek Montez à bord du vaisseau Gastronogeek et plongez dans une aventure culinaire incroyable. 42 recettes créatives et gourmandes autour de 15 thèmes...
16 000 commentaires - livre à gagner 16 000 commentaires - livre à gagner Par Anne aux fourneaux 15/09/14 16:30 Le blog approche les 16 000 commentaires ! Merci à toutes et tous pour vos visites et vos petits mots. Pour fêter ça, je fais gagner le titre Rainbow Cakes, dans la collection Les Petites Recettes Hachette. Je l'enverrai à la personne qui postera le 16...
Tarte rhubarbe-pomme Tarte rhubarbe-pomme Par Anne aux fourneaux 15/09/14 08:00 Une petite recette que j'avais dans mes brouillons et que je n'avais jamais postée ;o)) Ingrédients 1 rouleau de pâte sablée (ou 250 g de farine, 125 g de beurre mou, 70 g de sucre, 1 jaune d'oeuf, 5 cl d'eau) 1 pomme 5 branches de rhubarbe 2 oeufs 20 cl...
Financiers aux noix de pécan Financiers aux noix de pécan Par Anne aux fourneaux 12/09/14 08:00 Après la réalisation de la tarte aux pommes sur fond de crème brûlée, il me restait 4 blancs d'oeufs non utilisés... j'ai donc fait des financiers, la pâtisserie idéale pour les blancs d'oeufs en reste ;o) Je n'avais plus de poudre d'amandes, mais comme...
Nouveautés de la semaine Nouveautés de la semaine Par Anne aux fourneaux 10/09/14 09:47 C'est la rentrée, on renoue donc avec les nouveautés de la semaine !! Plein de nouveaux livres pour réaliser facilement de délicieuses recettes ! Cette semaine, deux bibles et deux nouveautés dans la collection Les Petites Recettes Hachette Légumes Un ouvrage...
Tarte aux pommes sur fond de crème brûlée Tarte aux pommes sur fond de crème brûlée Par Anne aux fourneaux 08/09/14 08:00 Une délicieuse tarte, ultra moelleuse avec le fond de crème brûlée. L'association de la pâte, des fruits et de la crème est top. Pour la recette de la crème brûlée, comme c'était ma première, j'ai suivi celle du blog d'Eva... j'étais donc sûre que ça allait...
Poires pochées Poires pochées Par Anne aux fourneaux 04/09/14 08:00 Un délicieux dessert, très simple à réaliser. Pour ceux qui aiment, vous pouvez faire pocher les poires dans du vin. Je préfère le sirop, mais chacun ses goûts ;o) Ingrédients 4 poires 1 litre d'eau 250 g de sucre Cannelle 1 gousse de vanille 200 g de chocolat...
Raïta concombre, tomate et oignon rouge Raïta concombre, tomate et oignon rouge Par Anne aux fourneaux 01/09/14 08:00 Pour cette recette, je me suis inspirée du livre Inde, dans la collection Fait Maison d'Ailleurs. Je n'ai pas suivi la recette indiquée à la lettre, mais le résultat était délicieux et frais. Servez avec des toasts, des naans ou des chapatis. Ingrédients...
Vacances Vacances Par Anne aux fourneaux 28/08/14 08:00 Maintenant que tout le monde rentre de vacances, je pars ;o)) Je vous quitte 5 petits jours pour mon séjour traditionnel de la rentrée à Londres. Bonne rentrée à tous et à très vite !!!
Petites glaces à la framboise Petites glaces à la framboise Par Anne aux fourneaux 24/08/14 08:00 C'est fou comme une simple odeur peut vous ramener 25 ans en arrière ! ;o)) Il y a quelque temps, j'ai réalisé un coulis de framboises pour accompagner un dessert. En entrant dans ma cuisine, l'odeur des framboises qui cuisaient m'a directement ramenée...
Gâteau magique chocolat et caramel au beurre salé Gâteau magique chocolat et caramel au beurre salé Par Anne aux fourneaux 20/08/14 08:00 Aujourd'hui sort en librairie le nouveau livre de Lili, Gâteaux magiques, dans la collection Les Petites Recettes Hachette. Ma fabricante m'avait gentiment mis des Post-it sur les recettes qu'elle voulait que je teste ;o)) Parmi celles-ci, le gâteau magique...
Boulettes de boeuf au chorizo Boulettes de boeuf au chorizo Par Anne aux fourneaux 16/08/14 08:00 Une recette issue du livre Tout haché, écrit par le restaurant Café Moderne, et un vrai délice ! Je n'avais pas tous les ingrédients sous la main, j'ai donc un peu adapté la recette, mais le résultat était top. A servir avec une grosse salade et des pâtes....
Quiche au fromage blanc Quiche au fromage blanc Par Anne aux fourneaux 13/08/14 08:00 J'avais très envie d'une quiche, mais pour une version light, j'ai remplacé la crème par du fromage blanc 0% et les lardons par des dés de jambon. Un vrai délice ! Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 250 g de fromage blanc 0% 150 g de dés de jambon 4 tomates...
Palets bretons Palets bretons Par Anne aux fourneaux 10/08/14 08:00 Une délicieuse gourmandise, super facile à réaliser. Certes, c'est assez riche, mais si on n'abuse pas... ;o) Ingrédients 150 g de beurre mou 250 g de farine 150 g de sucre 1/2 sachet de levure 4 pincées de fleur de sel 4 jaunes d'oeufs 2 cuil. à soupe...
Tomates cocktail farcies aux oignons caramélisés Tomates cocktail farcies aux oignons caramélisés Par Anne aux fourneaux 07/08/14 08:00 Une petite recette facile et pleine de saveurs, à déguster en apéro ou en entrée. Choisissez la taille des tomates en fonction. Vous pouvez également passer les tomates une dizaine de minutes au four pour les faire cuire après les avoir farcies. Ingrédients...
Wok de poulet au citron et tagliatelles de courgettes Wok de poulet au citron et tagliatelles de courgettes Par Anne aux fourneaux 04/08/14 08:00 Un petit plat diététique puisque j'ai eu l'idée saugrenue de me mettre au régime ;o) Je n'ai jamais mangé autant de fruits et de légumes ! Mais finalement, on peut faire des petits plats très sympa, même en version diététique. Le citron attendrit la viande,...
Petits pains au fromage blanc Petits pains au fromage blanc Par Anne aux fourneaux 01/08/14 10:29 Je tiens cette recette du prochain livre d'Eva, qui sortira en septembre prochain. En la relisant, j'ai tout de suite eu envie de l'essayer... et j'ai bien fait ! Ces petits pains sont ultra faciles à faire et ils sont délicieux. Avec un petit morceau de...
Quatre-quarts aux nectarines Quatre-quarts aux nectarines Par Anne aux fourneaux 28/07/14 08:00 Me voici de retour, et pour reprendre le boulot du bon pied, j'ai préparé un petit quatre-quarts ;o) Ingrédients 3 oeufs 125 g de sucre 125 g de beurre 125 g de farine 2 nectarines Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Séparez les jaunes des...

Anne aux fourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

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