Recettes de Gâteaux de A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé

• Marquis de Ker Cadélac -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  30/01/17  20:44
  Nouvelle gamme de gâteaux chez Ker Cadélac et nouveau concours. La série "Mon gâteau" propose de véritables pâtisseries maison: nature, chocolat ou amandes. C'est vraiment excellent et, la version chocolat avec ses pépites croustillantes a fait l'unanimité....
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• Nouvelles p'tites bouchées de Ker Cadelac -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  06/07/16  07:30
  La fée Maéva du Bureau de Presse Agro Alimentaire de Rennes a encore frappé et je la remercie de penser à moi aussi fidèlement, puisqu'elle me fait découvrir régulièrement de très bons produits dont les nouveautés de la maison bretonne Ker Cadelac. Ce que...
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• Fondants au chocolat aux pralines roses -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  17/04/16  09:00
  Pour le jeu Un tour en cuisine j'ai choisi cette sympathique recette sur le blog "J'aime pas la salade" Il faut: 100gr de chocolat noir 50gr de beurre 80gr de sucre 50gr de poudre d'amandes 3 oeufs 60gr de pralines roses concassées (au marteau si vous n'avez...
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• Cake à la banane au thermomix -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  04/02/15  20:36
  Si vous en avez assez de voir dans la coupe de fruits des bananes trop avancées que personne ne prend, faites en un cake, vous serez surpris du résultat. J'ai fait un compil de ce que j'ai trouvé sur le net et réalisé cette recette au thermomix Dans le...
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• Mini palets de dame aux raisins et au rhum -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  21/12/14  09:00
  Merci à Mademoiselle Banane d'avoir organisé une nouvelle ronde pour finir l'année. J'aime beaucoup ces rondes qui nous remotivent et nous permettent de découvrir nouveaux blogs et nouvelles recettes. Le blog A doit choisir une recette dans le blog B qui...
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• Croque-caramel pour le concours Ker Cadélac -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  11/11/14  18:59
  On mange bien des crèpes au caramel au beurre salé aussi je me suis dit , pourquoi pas des croque-monsieurs ? C'est ma proposition pour le dernier concours Ker Cadélac. Commencer par réaliser le caramel au beurre salé en faisant fondre à sec dans une casserole...
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• Petits sablés à l'orange -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  27/10/14  17:39
  Pour une cinquantaine de petits gâteaux Mélanger 250g de farine avec 1 sachet de levure chimique, 100g de sucre en poudre et 1 pincée de sel. Ajouter 100g d'écorces confites en petits morceaux . Mélanger Rajouter 1 oeuf entier et 125g de beurre fondu. Mélanger...
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• Mimi brownies au chocolat -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  12/10/14  14:06
  Les gâteaux préférés de mon petit fils qui m'en réclame régulièrement Il faut pour une cinquantaine de brownies : 100g de chocolat noir 80 g de beurre 80g de sucre 2 oeufs entiers 40g d'amandes en poudre 40g de noisettes concassées Faire fondre à feu doux...
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  • Petits Gateaux

• Ile flottante aux pralines roses pour 10 personnes -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  06/09/14  08:13
  Cet été, J'ai voulu faire plaisir à mes petits goélands en refaisant ce dessert de mon enfance qu'ils ne connaissaient pas. Pour 10 goelands voraces il faut 10 oeufs. Avec les jaunes, j'ai commencé par faire la crème anglaise au micro ondes ( recette vraiment...
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• Cake au chocolat -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  28/06/14  14:49
  Mes petits goélands ne se sont pas fait prier pour dévorer ce gâteau qui à l'avantage de se conserver plusieurs jours. Il est parfait pour les vacances ! Faire fondre dans une casserole à feu doux (ou au micro ondes) 200g de chocolat noir coupés en carrés...
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  • Thermomix
  • Cake au chocolat

• Gateau avec 5 blancs d'oeufs -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  13/05/14  08:04
  Je l'ai déjà dit, lorsqu'il me reste des blancs d'oeufs après une recette je les congèle. C'est pratique dans un ancien pot de yaourt ou un petit pot pour bébé. En principe je les congèle par 2. Pour les décongeler, je les mets la veille au soir dans le...
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• Scones rapides au thermomix -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  04/05/14  08:23
  J'ai tout mis dans le bol : 500 g de farine ordinaire pour gâteaux (T 45) 1 sachet de levure (11g) 1 pincée de sel 80g de sucre en poudre 80g de beurre coupé en morceaux 20 cl de lait et j'ai donné 3 coups de turbo ( 2 ou 3 secondes à chaque fois) On doit...
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• Cake brioché aux fruits rouges -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  29/03/14  08:10
  Ce gateau est à préparer la veille, il est délicieux, très frais et facile à faire. Il faut : 500g de brioche rectangulaire ou pain brioché tranché 600g de fruits rouges décongelés 150g de sucre glace 5 feuilles de gélatine ( environ 10g) Du coulis de fruits...
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• Gâteau personnalisé avec photo -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  29/01/14  14:21
  Voici une photo du gâteau personnalisé que j'ai réalisé (sauf le dessus) et envoyé à mes petites filles pour leur anniversaire . Lorsque j'ai reçu une demande de partenariat de votregateau.fr , alors que je suis actuellement en pleine crise de plus de Bio,...
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• Cadeau gourmand : Brownies en bocal -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  20/12/13  16:38
  L'année dernière j'avais fait des cookies en bocaux , cette année j'offrirai des brownies pour changer . Il est encore temps d'en faire pour les fêtes, c'est assez rapide ! Il faut un bocal de 500 ml Y verser délicatement dans l'ordre en créant des étages...
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• Idées sucrées pour vos colis gourmands -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  22/11/13  20:40
  Dans presqu'un mois c'est Noël et vous avez le temps de réaliser quelques gourmandises pour offrir sans être débordée au dernier moment ! J'ai fait le tour de mon blog et voici les liens vers quelques douceurs que vous pouvez commencer dès maintenant à...
  • Cadeau gourmand
  • Gâteaux

• Cookies rapides au chocolat (au Thermomix) -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  28/09/13  15:37
  Mettre dans le bol 100g de carrés de chocolat noir et mixer 5 secondes/ vitesse 6 Réserver Dans le bol remettre 1 oeuf, 100g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 60g de beurre en morceaux, 180g de farine, 1/2 sachet de levure et 1 pincée de sel...
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• Gateau roulé à la confiture rapide au thermomix ou pas -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  14/07/13  21:03
  Jusqu'à présent je faisais cette recette puis j'ai découvert celle du petit catalogue dans les paquets de Vitpris. Elle a l'avantage de n'utiliser que 4 oeufs et de ne pas avoir à battre les oeufs en neige et comme je deviens de plus en plus flemarde je...
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• Gâteau au chocolat sans beurrre -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  27/04/13  18:26
  Je voulais absolument tester ce gâteau qui apporte 30% de calories et 50 % de lipides en moins qu'un fondant au chocolat classique. Il faut:: 4 oeufs, 20cl de lait concentré sucré, 10 cl de lait demi-écrémé, 200g de chocolat noir à 64 % de cacao, 100 g...
  • Cuisine Diététique
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  • Gâteau au Chocolat
  • Gâteaux

• Gâteau au chocolat sans beurrre -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  27/04/13  18:26
  Je voulais absolument tester ce gâteau qui apporte 30% de calories et 50 % de lipides en moins qu'un fondant au chocolat classique. Il faut:: 4 oeufs, 20cl de lait concentré sucré, 10 cl de lait demi-écrémé, 200g de chocolat noir à 64 % de cacao, 100 g...
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