Recettes de Citrons de Mini cuisine

• Petits citrons chocolat -

  
  Mini cuisine  11/02/18  17:53
  Un petit goût de soleil en cet hiver rigoureux ! Ganache au citron dans une coque en chocolat blanc. Fermeture en chocolat noir pour apporter de l'amerture et équilibrer avec le sucré de la coque
  • Chocolat
  • Citrons

• Chocolats fins : citron vert et thé matcha -

  
  Mini cuisine  05/08/17  11:04
  Bonbons gelée de citron vert et ganache au thé matcha.... trés zen Publié par Michèle Faubert à 05:04 Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Portfolio Profil et Galerie photos...
  • Citron vert
  • Thé Matcha
  • Chocolat
  • Citrons
  • Thé

• Chocolats fins : basilic-citron noir -

  
  Mini cuisine  04/07/17  08:45
  Publié par Michèle Faubert à 02:45 Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Portfolio Profil et Galerie photos Messages les plus consultés Pendant ce temps, au boulot... Gâteau...
  • Chocolat
  • Basilic
  • Citrons

• Chocolat fins : bonbon tarte au citron -

  
  Mini cuisine  02/07/17  12:08
  Publié par Michèle Faubert à 06:00 Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Portfolio Profil et Galerie photos Messages les plus consultés Pendant ce temps, au boulot... Cake...
  • Tarte au Citron
  • Chocolat
  • Citrons
  • Bonbons
  • Tartes

• Barres élégantes citron-gingembre -

  
  Mini cuisine  13/04/16  21:19
  Ça faisait un petit moment que je n'avais pas fait de barre élégantes. Celles-ci sont simplement au chocolat noir avec du zeste de citron et des incrustations de gingembre confit. Une association de parfums intéressante. La déco est faite au pochoir avec...
  • Gingembre
  • Barre
  • Citrons

• Chocolats fins : citron et praliné -

  
  Mini cuisine  22/10/15  22:39
  Une belle ganache au citron sur un praliné aux noix de pacanes, le tout enrobé de chocolat noir... Une expérience unique !
  • Chocolat
  • Pralines
  • Citrons

• Mignardises coco, framboise et citron -

  
  Mini cuisine  31/08/15  20:57
  Voici des petites mignardises très simples à réaliser. Un petit gâteau à la noix et au lait de coco, recouvert de crème au beurre, et roul dans la noix de coco caramélisée. Pour la finition une simple couronne de crème au beurre est remplis de gelée de...
  • Mignardises
  • Framboises
  • Citrons

• Tarte citron meringuée sur sablé breton -

  
  Mini cuisine  20/07/15  22:55
  Le dessert parfait pour clore un repas d'été sur la terrasse, cette tarte est composée d'une croûte en sablé breton , dans laquelle est posée une crème citron riche pas trop acide. Le tout est surmonté d'une meringue italienne dressée à la douille St-honorée...
  • Tarte Citron Meringuée
  • Tarte Citron
  • Bretagne
  • Citrons
  • Tartes
  • Sablés

• Chocolats fins : ganache citron vert et ganache coco -

  
  Mini cuisine  18/06/15  07:29
  Une déco aux couleurs vives pour ce bonbon chocolat bi-couche. Une ganache au lait de coco et une ganache lactée au citron vert se partagent la vedette dans ce petit morceau de fraicheur.
  • Citron vert
  • Chocolat
  • Ganache
  • Citrons

• Barres élégantes ganache citron vert -

  
  Mini cuisine  16/06/15  07:13
  Un design amusant fait au pochoir rappèle le parfum de la ganache lactée au citron vert qui garni cette nouvelle barre fine.. Moulée en chocolat noir, on y retrouve tout le craquant habituel qui contraste avec l'onctuosité de la ganache. Un bel équilibre...
  • Citron vert
  • Ganache
  • Barre
  • Citrons

• Chocolats fins : demi sphère citron et thé Earl Grey -

  
  Mini cuisine  18/05/15  18:15
  Publié par Michèle Faubert à 12:15 Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Portfolio Profil et Galerie photos Messages les plus consultés Barres praliné-feuilletine Tarte...
  • Chocolat
  • Citrons
  • Thé

• Entremet chocolat-vanille et citron -

  
  Mini cuisine  15/04/15  23:29
  Des coloris de printemps pour cet entremet chocolat vanille et citron. Il est composé d'un crémeux chocolat, d'une dacquoise imbibée de gelée de citron, d"une mousse vanille et d'une daquoise amande. Le tout est recouvert d'un glaçage chocolat lacté et...
  • Entremets
  • Chocolat
  • Vanille
  • Citrons

• Chocolats fins : sourires citron-pistache -

  
  Mini cuisine  07/04/15  22:17
  Publié par Michèle Faubert à 16:17 Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Portfolio Profil et Galerie photos Messages les plus consultés Cupcakes nids d'oiseaux Gâteau moka...
  • Chocolat
  • Pistache
  • Citrons

• Éclair en choux framboise-citron -

  
  Mini cuisine  28/06/14  14:15
  La pâte à choux est à l'honneur chez moi depuis quelque temps. Ici j'ai fait des éclairs en petits choux recouverts d'un craquelin. C'est plus fragile qu'un éclair traditionnel et ça casse facilement au niveau de la fusion des choux, mais c'est aussi bon...
  • Pâte à choux
  • Éclair
  • Cremeux
  • Framboises
  • Citrons
  • Chou

• Chocolats fins : citron vert et praliné pistache -

  
  Mini cuisine  24/06/14  17:22
  Voici des nouveaux bonbons chocolat tout frais. La coque colorée au beurre de cacao, en dégradé de vert renferme une gelée de citron vert et un praliné pistache-chocolat blanc. Une combinaison intéressante, mais légèrement trop prononcée dans l'amertume...
  • Confiserie
  • Chocolat
  • Gelée
  • Citron vert
  • Pistache
  • Citrons

• Mini mousses glacées -

  
  Mini cuisine  21/05/14  05:22
  Idéales pour un buffet ou une collation rapide, ces minis mousses glacées seront la gâterie parfaite pour les chaudes journées d'été. Plus simple et plus rapide à préparer qu'une crème glacée, elles en ont toute la richesse et la variété des parfums possibles...
  • Mousses
  • Glaces
  • Chocolat
  • Café
  • Citrons
  • Fraises

• Tarte citron meringue et coco -

  
  Mini cuisine  14/01/14  00:16
  Voici la tarte au citron comme je l'aime. Généreuse, gourmande, et qui donne envie d'abuser de la gourmandise. La croûte est un grand sablé breton au beurre, fondant et parfumé. Sur le dessus est posée une crème légère au citron, puis pour couronner le...
  • Tartes
  • Citrons
  • Sablés
  • Creme Legere
  • Meringues
  • Noix de coco
  • Tarte Citron Meringué
  • Tarte Citron

• Chocolats fins : caramel au citron vert et praliné noisette -

  
  Mini cuisine  05/12/13  20:03
  Ces petits bonbons chocolats feront parti de ma boite cadeau de Noël 2013. Colorés au beurre de cacao vert et jaune, ils sont fourrés d'un caramel au citron vert et d'un praliné croquant à la noisette. Un goût rafraîchissant et une texture très agréable...
  • Confiserie
  • Chocolat
  • Noël
  • Caramel
  • Citron vert
  • Pralines
  • Noisette
  • Citrons

• Mousse citron framboise en cage -

  
  Mini cuisine  12/11/13  20:27
  C'est fou ce qu'une décoration en chocolat peut moderniser le look d'un dessert. Ici, une simple mousse citron au coeur de gelée de framboise et recouverte d'un glaçage miroir jaune est posée sur un sablé breton. Pour la déco, une demi-sphère percée en...
  • Desserts
  • Mousses
  • Citrons
  • Gelée
  • Framboises
  • Glaçage
  • Miroir
  • Sablés

• Cheesecake classique au citron vert -

  
  Mini cuisine  03/10/13  19:29
  Classique et simplissime à faire, voici un cheesecake parfumé au citron vert.. La croûte est en biscuit graham reconstitué avec quelques rosettes de meringues surmontées de plaques de chocolat colorées pour la déco. Un gâteau si simple, mais tellement raffiné...
  • Cheesecake
  • Citron vert
  • Graham
  • Gâteaux
  • Desserts
  • Citrons

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