Les Meilleures Recettes de Quel Régal

• Tarte à la rhubarbe (sans crème) -

  
  Quel Régal  01/06/13  12:25
  Vous l’aurez tous deviné, j’adore la rhubarbe. Et avec cette recette je pense à ceux qui n’ont que peu de temps pour cuisiner, à ceux qui ne veulent pas prendre (trop) de grammes… Lire la suite →
  • Tarte à la Rhubarbe
  • Rhubarbe
  • Crèmes
  • Tartes

• Riz cantonnais -

  
  Quel Régal  06/06/13  14:40
  J’ai trois adolescents à la maison, et tout ceux qui ont vécu un cas de figure semblable, se rapelleront certainement qu’on ne peut plus cuisiner comme avant. Fini les soirées soupe, tarte salée,… Lire la suite →
  • Riz Cantonnais
  • Riz

• Club sandwich…et comment réussir la mayonnaise -

  
  Quel Régal  18/04/13  19:32
  Ma fille m’a demandé, cette semaine, un sandwich pour une pause pique nique qui avait lieu au cours d’une longue journée physique. Du coup, je lui ai préparé un délicieux club sandwich, vous… Lire la suite →
  • Club Sandwich
  • Mayonnaise
  • Sandwich

• Tarte briochée à la groseille -

  
  Quel Régal  30/07/13  18:42
  Les petits fruits rouges d’été, je les adore…surtout les groseilles. C’est pour moi un souvenir d’enfance très fort : mes grands parents cultivaient de nombreux fruits et légumes dont une belle rangée de… Lire la suite →
  • Tarte Briochée
  • Groseilles
  • Tartes

• Caviar d’aubergine -

  
  Quel Régal  02/07/13  20:06
  Cuisiner les aubergines en utilisant très peu d’huile d’olive ? C’est possible et le résultat est délicieux avec le caviar d’aubergine. C’est une entrée que l’on retrouve dans toute la cuisine méditerranéenne avec… Lire la suite →
  • Aubergines
  • Caviar d'aubergine

• Pain d’aubergine -

  
  Quel Régal  08/07/13  20:15
  Pour une entrée fraîche, toute en couleur et en saveur ou bien un repas léger, en l’agrémentant d’une salade et accompagné de semoule de couscous, le pain d’aubergine est parfait. Idéal l’été, il… Lire la suite →
  • Aubergines
  • Pain

• Taboulé libanais, le vrai -

  
  Quel Régal  01/08/13  15:09
  Le taboulé que nous connaissons tous autour de nous est à base de semoule de couscous agrémentée de quelques herbes et tomates. Il n’a rien à voir avec le plat original, le taboulé… Lire la suite →
  • Taboulé libanais
  • Taboulé

• Salade aux pommes et noix de pécan caramélisées -

  
  Quel Régal  26/04/13  07:45
  C’est une recette trouvée dans un livre – carnet de voyage – de Jamie Oliver. Ce cuisinier britannique, qui adore les salades est toujours en recherche tout à la fois d’improvisation et de… Lire la suite →
  • Salade aux pommes
  • Noix de pécan
  • Salades
  • Pomme
  • Noix

• Cake macaron, angélique et noix -

  
  Quel Régal  01/05/13  11:51
  Trop peu de temps pour cuisiner, photographier et écrire en ce moment…et ce n’est pas parce que je passe mon temps à lire allongée au soleil ! Ce n’est pas pour autant que… Lire la suite →
  • Angélique
  • Macarons
  • Cake
  • Noix

• Sirop à la menthe -

  
  Quel Régal  17/06/13  17:53
  Enfin, le soleil montre le bout de son nez, les températures montent en flèche : l’optimiste que je suis pense à l’été, la chaleur…et donc l’envie de boisson désaltérante et la saison des… Lire la suite →
  • Menthe
  • Sirop

• Tarte à la menthe et aux fruits rouges -

  
  Quel Régal  23/06/13  15:05
  Cette année à la maison toute la jeune génération a un examen de fin d’année, bac et brevet notamment. Alors, pour rester bien jeune, moi aussi, j’ai décidé de passer le BAC, vous… Lire la suite →
  • Fruits rouges
  • Fruits
  • Menthe
  • Tartes

• Artichaut poivrade et petits pois frais -

  
  Quel Régal  28/05/13  20:52
  J’ai découvert depuis l’année dernière les petits pois frais et je les adore ! Le gout, la texture et même l’écossage avec la surprise de découvrir les petits pois si bien rangés dans… Lire la suite →
  • Artichauts

• Ail nouveau confit -

  
  Quel Régal  12/06/13  10:41
  L’ail, que nous classons souvent dans la catégorie des condiments, est un légume…et il en existe donc une version "primeur" l’ail frais ou ail nouveau. Récolté en juin et juillet, il n’est pas… Lire la suite →
  • Ail

• Confit de rhubarbe, orange et pomme -

  
  Quel Régal  20/05/13  11:03
  Enfin ! La rhubarbe, un de mes légumes (que je consomme en fruit) préféré est maintenant bien présent sur les étals, à un prix abordable. Donc j’en achète une belle brassée à chacun… Lire la suite →
  • Rhubarbe
  • Orange
  • Pomme

• Tarte nid d’abeille -

  
  Quel Régal  22/05/13  19:37
  Revenant du marché avec une énorme botte de rhubarbe, à la recherche d’une recette sortant de l’ordinaire mais néanmoins délicieux trio "clafoutis-tarte-compote", j’ai trouvé, dans un livre de Christine Ferber, la recette d’un… Lire la suite →
  • Tartes

• Chorizo au vinaigre balsamique -

  
  Quel Régal  15/05/13  17:03
  Une petite recette express et simplissime du type : une recette, deux ingrédients, trois minutes chrono ! Il faut au moins cela par ces temps maussades aussi bien météo que moral ; de… Lire la suite →
  • Vinaigre
  • Chorizo

• Pain au lait "Hokkaido" -

  
  Quel Régal  09/05/13  10:49
  En ces temps de vacances, jours fériés, ponts….l’envie me prend de faire un peu de boulange. Ayant repéré à plusieurs reprises des recettes de pain au lait à la méthode asiatique, avec une… Lire la suite →
  • Pain
  • Lait

• Taboulé libanais, le vrai -

  
  Quel Régal  01/08/13  15:09
  Le taboulé que nous connaissons tous autour de nous est à base de semoule de couscous agrémentée de quelques herbes et tomates. Il n’a rien à voir avec le plat original, le taboulé… Lire la suite →
  • Taboulé libanais
  • Taboulé

• Tarte briochée à la groseille -

  
  Quel Régal  30/07/13  18:42
  Les petits fruits rouges d’été, je les adore…surtout les groseilles. C’est pour moi un souvenir d’enfance très fort : mes grands parents cultivaient de nombreux fruits et légumes dont une belle rangée de… Lire la suite →
  • Tarte Briochée
  • Groseilles
  • Tartes

• Pain d’aubergine -

  
  Quel Régal  08/07/13  20:15
  Pour une entrée fraîche, toute en couleur et en saveur ou bien un repas léger, en l’agrémentant d’une salade et accompagné de semoule de couscous, le pain d’aubergine est parfait. Idéal l’été, il… Lire la suite →
  • Aubergines
  • Pain

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