Recettes de Crèmes de Nath'Chocolat - 2

• Crème au chocolat au cook processor -

  
  Nath'Chocolat  01/05/19  09:00
  Une crème au chocolat maison, rien de mieux pour régaler la famille. - 3 oeufs - 110 g de sucre - 20 g de maizena - 20 cl d'eau - 3 cuillères à café de chocolat amer - 500 ml de lait Délayer le chocolat dans l'eau. Installer l'accessoire fouet à oeufs.......
  • Crème au chocolat
  • Chocolat
  • Crèmes

• Crème au citron à la stévia -

  
  Nath'Chocolat  17/04/19  21:00
  J'ai déjà réalisé il y a quelques temps une crème au citron. L'été approche alors on fait attention aux calories :-) Voici une crème au citron plus légère. - 3 oeufs - 15 g de stévia - 20 g de maizena - 20 cl de jus de citron - 500 ml de lait demi écrémé......
  • Citrons
  • Crèmes

• Crème Catalane -

  
  Nath'Chocolat  27/03/19  08:30
  Pour 6 ramequins - 200 g de sucre en poudre - 50 g maïzena - 6 jaunes d’œufs - 800 ml de lait - 200 ml de crème liquide - 1 bâton de cannelle - 1/2 zeste de citron - Cassonade Dans une casserole porter à ébullition le lait et la crème avec la cannelle......
  • Crème catalane
  • Catalogne
  • Crèmes

• Crème au lait d'amande et vanille -

  
  Nath'Chocolat  24/03/19  11:00
  Pour pots 4 pots : - 1/2 litre de lait d'amande - 30 g de fécule de maïs - 40 g de sucre - 1/2 gousse de vanille Dans une casserole verser la fécule de maïs, verser progressivement tout en fouettant le lait d'amande , il ne doit pas avoir de grumeaux.......
  • Vanille
  • Amande
  • Crèmes
  • Lait

• Crème brûlée à l'orange -

  
  Nath'Chocolat  22/03/19  09:00
  Pour 4 ramequins - 4 jaunes d’œufs - 40 g de sucre - zestes d’une orange - 1/2 jus d'orange - 200 g de crème liquide - 150 ml de lait - 20 g de sucre pour la caramélisation Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter les zestes, le jus d’orange,......
  • Crème brûlée
  • Orange
  • Crèmes

• Crème renversée à l'orange -

  
  Nath'Chocolat  10/03/19  09:00
  Pour 6 personnes - Le zeste d'une orange - 1/2 litre de lait - 70 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - caramel maison Réaliser le caramel en mettant 40 g de sucre dans une casserole et chauffer doucement. Zester l'orange et peler......
  • Orange
  • Crèmes

• Crème au lait d'amande et caramel au Cook Processor -

  
  Nath'Chocolat  22/02/19  08:00
  Cette recette est aussi réalisable avec n'importe quel robot ou à la casserole. Il faudra juste avoir de bon bras pour fouetter. - 3 oeufs - 110 g de sucre - 20 g de maizena - 2 cuillères à café de caramel au beurre salé - 500 ml de lait d'amande - 1......
  • Caramel
  • Amande
  • Crèmes
  • Lait

• Crème au citron au Cook Processor -

  
  Nath'Chocolat  18/02/19  08:00
  Une crème facile à réaliser, texture moelleuse. - 3 oeufs - 110 g de sucre - 20 g de maizena - 20 cl de jus de citron - 500 ml de lait Installer l'accessoire fouet à oeufs. Casser 3 oeufs, ajouter le sucre. Mélanger 1 mn/V5. Ajouter le lait, la maïzena......
  • Citrons
  • Crèmes

• Crème au chocolat et lait d'amande -

  
  Nath'Chocolat  08/10/18  15:30
  Pour 6 verrines - 500 ml de lait d'amande - 40 g de sucre de canne - 2 oeufs - 25 g de Maïzéna - 1 cuillère à café de cacao amer non sucré - 100 g de chocolat noir Faire chauffer le lait d'amande. Dans un bol fouetter le sucre avec les oeufs. Verser petit......
  • Crème au chocolat
  • Chocolat
  • Amande
  • Crèmes
  • Lait

• Crème caramel au lait d'amande -

  
  Nath'Chocolat  16/05/18  08:10
  Pour 6 personnes Pour le caramel : - 125 g de sucre- 2 gouttes de citron Pour le flan : - 125 g de sucre- 4 oeufs- 1 cuillère à café d'extrait de vanille- 500 ml de lait d'amande Dans une casserole, mettre le sucre et les 2 gouttes de citron. Laisser......
  • Caramel
  • Amande
  • Crèmes
  • Lait

• Rouleaux de sabre, crème de chorizo avec ses pommes de terre/poivrons -

  
  Nath'Chocolat  24/02/18  08:00
  Pour 2 personnes - 2 filets de sabre - 1 brin de thym - 70 g de chorizo - 25 cl de crème - 300 g de poivrons (vert, jaune et rouge) - 100 g de pommes de terre Saler et poivrer les filets de sabre, mettre un peu de thym et rouler. Attacher avec un peu......
  • Pomme de terre
  • Poivrons
  • Chorizo
  • Crèmes

• Crème dessert à la framboise -

  
  Nath'Chocolat  14/02/18  16:00
  C'est la St Valentin aujourd'hui. .. Je vous propose un dessert tout rose.. Rapdide à préparer. Pour 4 petits pots - 25 g de maïzena - 75 g de sucre en poudre - 50 g de coulis de framboise - 1/2 litre de lait Dans une casserole, mélanger le sucre et la......
  • Crème dessert
  • Framboises
  • Desserts
  • Crèmes

• Tataki de saumon et crème d'avocat -

  
  Nath'Chocolat  01/10/17  08:30
  J'ai appris cette recette lors d'une invitation par #Toscoro Pour 4 personnes - 600 g de saumon - Graines de sésame Crème d'avocat : - 2 avocats - curry - 20 ml de crème de coco - 1/2 citron - sel Mixer l'avocat avec le jus de citron, la crème de coco,......
  • Saumon
  • Avocat
  • Tataki
  • Crèmes

• Crème Dulcey -

  
  Nath'Chocolat  11/08/17  07:00
  Le dulcey 32 % est un chocolat onctueux et Biscuité d'une couleur blonde, il révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel. Couleur Pour 4 verrines......
  • Crèmes

• Verrine crème d'asperge -

  
  Nath'Chocolat  12/05/17  11:30
  Pour cette recette j'ai utilisé que le pied de l'asperge et les têtes des sauvages. Peler vos asperges et couper les pieds. Cuire vos pieds d'asperges dans de l'eau salée 30 à 45 mn selon la grosseur. Cuire également les têtes d'asperges sauvages 4 à......
  • Asperges
  • Verrines
  • Crèmes

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