Les Recettes de Les petites papilles - 3

• Tartelette ananas et mousse au citron vert -

  
  Les petites papilles  04/08/15  11:18
  Encore du citron vert !!! J'y peux rien, j'adore ça !!!! Pour réaliser cette recette, il vous faut (environ 8 tartelettes) pour la pâte sablée : 250g de farine 125g de beurre à température ambiante 100g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel Et la recette est......
  • Citron vert
  • Tartelette
  • Citrons
  • Ananas
  • Mousses

• Tartelette ananas et mousse au citron vert -

  
  Les petites papilles  04/08/15  11:18
  Encore du citron vert !!! J'y peux rien, j'adore ça !!!! Pour réaliser cette recette, il vous faut (environ 8 tartelettes) pour la pâte sablée : 250g de farine 125g de beurre à température ambiante 100g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel Et la recette est......
  • Citron vert
  • Tartelette
  • Citrons
  • Ananas
  • Mousses

• Pâte sablée coup de coeur -

  
  Les petites papilles  04/08/15  10:39
  J'ai mis du temps à trouver la recette idéale pour ma pâte sablée, c'est chose faite !!! La voici !!! Généralement, c'est le travail de mon petit commis qui prend son travail très à cœur ! Pour la réaliser, il vous faut : 250g de farine 125g de beurre......
  • Pâte Sablée
  • Coeur
  • Pâté

• Pâte sablée coup de coeur -

  
  Les petites papilles  04/08/15  10:39
  J'ai mis du temps à trouver la recette idéale pour ma pâte sablée, c'est chose faite !!! La voici !!! Généralement, c'est le travail de mon petit commis qui prend son travail très à cœur ! Pour la réaliser, il vous faut : 250g de farine 125g de beurre......
  • Pâte Sablée
  • Coeur
  • Pâté

• Pâte sablée coup de coeur -

  
  Les petites papilles  04/08/15  10:39
  J'ai mis du temps à trouver la recette idéale pour ma pâte sablée, c'est chose faite !!! La voici !!! Généralement, c'est le travail de mon petit commis qui prend son travail très à cœur ! Pour la réaliser, il vous faut : 250g de farine 125g de beurre......
  • Pâte Sablée
  • Coeur
  • Pâté

• Tarte Mojito -

  
  Les petites papilles  03/08/15  11:45
  Youyou alors là, c'est la tuerie de l'été !!! Pour la pâte sablée, il vous faut : 250g de farine 125g de beurre à température ambiante 100g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel Pour la crème Mojito, il vous faut : 5 citrons verts 4 oeufs 110g de sucre 150g......
  • Tartes

• Tarte Mojito -

  
  Les petites papilles  03/08/15  11:45
  Youyou alors là, c'est la tuerie de l'été !!! Pour la pâte sablée, il vous faut : 250g de farine 125g de beurre à température ambiante 100g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel Pour la crème Mojito, il vous faut : 5 citrons verts 4 oeufs 110g de sucre 150g......
  • Tartes

• Panna cotta à la verveine et sa gelée concombre citron vert -

  
  Les petites papilles  31/07/15  11:37
  Aujourd'hui, je vous propose une recette rafraîchissante pour cet été, une panna cotta à la verveine et sa gelée de concombre et citron vert. Pour réaliser la panna cotta à la verveine, il vous faut : 10cl de lait entier 50 cl de crème liquide entière......
  • Panna Cotta
  • Citron vert
  • Concombre
  • Verveine
  • Citrons
  • Gelée

• Panna cotta à la verveine et sa gelée concombre citron vert -

  
  Les petites papilles  31/07/15  11:37
  Aujourd'hui, je vous propose une recette rafraîchissante pour cet été, une panna cotta à la verveine et sa gelée de concombre et citron vert. Pour réaliser la panna cotta à la verveine, il vous faut : 10cl de lait entier 50 cl de crème liquide entière......
  • Panna Cotta
  • Citron vert
  • Concombre
  • Verveine
  • Citrons
  • Gelée

• Soupe froide de courgettes à la menthe et sa chantilly au Saint-Morêt ® -

  
  Les petites papilles  27/07/15  10:28
  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette simple, rapide et efficace !!! Il s'agit d'une soupe froide de courgettes à la menthe et sa chantilly de Saint-Morêt ®. Pour réaliser cette recette, il vous faut (pour 2 bols ou 4 verrines) : 3 petites......
  • Soupe froide
  • Courgettes
  • Chantilly
  • Menthe
  • Soupe

• Soupe froide de courgettes à la menthe et sa c -

  
  Les petites papilles  27/07/15  10:28
  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette simple, rapide et efficace !!! Il s'agit d'une soupe froide de courgettes à la menthe et sa chantilly de Saint-Môret ®. Pour réaliser cette recette, il vous faut (pour 2 bols ou 4 verrines) : 3 petites......
  • Soupe froide
  • Courgettes
  • Menthe
  • Soupe

• Mousse de foies de volaille au porto -

  
  Les petites papilles  28/03/15  21:10
  Il y a des choses auxquelles on ne pense jamais, on jette le paquet dans le caddie sans songer à le faire soi-même... Alors je me suis lancée et je ne suis pas déçue !!!! Pour réaliser cette recette, il vous faut : •300g de foies de poulet •160 g de beurre......
  • Volailles
  • Mousses
  • Porto
  • Foie

• Financiers aux fraises Tagada -

  
  Les petites papilles  27/03/15  16:42
  Et si on retombait en enfance aujourd'hui avec ces financiers aux fraises Tagada.... Pour réaliser cette recette, il vous faut : 45g de sucre glace 70g de poudre d'amandes 70g de beurre 3 blancs d'œufs 50g de farine 20 fraises Tagada Commencez par préchauffer......
  • Financiers
  • Fraises

• Pâtisserie Intuitions by Jérôme De Oliveira, ma parenthèse cannoise -

  
  Les petites papilles  25/03/15  10:10
  Bonjour à tous, aujourd'hui point de recette mais un énorme coup de cœur ! Il s'agit de la Pâtisserie Intuitions by J. à Cannes. Tout de suite vous avez cerné mon soucis, je n'habite pas à Cannes mais bon une fois par an au moins (c'est mieux que rien)......
  • Patisserie

• Macarons caramel beurre salé et brunoise de pommes -

  
  Les petites papilles  18/03/15  10:46
  Bonjour à tous, Aujourd'hui on macaronne !!!! Au programme des macarons caramel beurre salé de Christophe Felder et une petite brunoise de pommes. Bon pour les coques, on reprend la même recette : Ingrédients : •200g de sucre glace •200g de poudre d'amande......
  • Beurre salé
  • Macarons
  • Brunoise
  • Caramel
  • Beurre
  • Pomme

• Pommes de terre rôties au four à la suédoise -

  
  Les petites papilles  17/03/15  11:07
  Voici aujourd'hui une petit recette expresse, idéale pour vider le frigo tout en se régalant !! En me promenant sur la blogosphère, j'avais repéré la recette des pommes de terres rôties à la suédoise chez Papilles et Pupilles. Pour réaliser cette recette,......
  • Pomme de terre
  • Cuisine au Four

• Craquelés au chocolat -

  
  Les petites papilles  16/03/15  13:06
  Voici aujourd'hui une petite recette classique mais qui fait toujours un super effet auprès de minimoi :-) Pour réaliser ces petits biscuits, il vous faut : 115g de chocolat à pâtisser 90g de farine 25g de cacao amer 1 cuillère à café de levure chimique......
  • Craquelés
  • Chocolat

• Clementine curd -

  
  Les petites papilles  07/03/15  22:05
  Pour celles et ceux qui suivent un peu le blog, vous avez vu passer des macarons à la clémentine façon tarte citron meringuée pour lesquels j'ai utilisé un clementine curd. Mais on peut l'utiliser partout alors je vous remets la recette ici. Pour cela,......
  • Clémentine

• Macarons au chocolat et écorces d'orange confites -

  
  Les petites papilles  06/03/15  09:00
  Oyé oyé !!! Mélanie est de retour avec une nouvelle recette ! Je vais lui sortir un tablier à demeure chez Les Petites Papilles pour notre plus grand plaisir !!! Pour la réalisation des coques, on suit la même recette : Ingrédients : •200g de sucre glace......
  • Macarons
  • Chocolat
  • Orange

• Macarons à la clémentine façon tarte citron meringuée -

  
  Les petites papilles  05/03/15  15:57
  Bonjour à tous, Aujourd'hui je reviens avec une variante des macarons citron vert façon tarte citron meringuée. Pour les coques, voici la recette à suivre : Ingrédients : •200g de sucre glace •200g de poudre d'amande •200g de sucre en poudre •150g de......
  • Tarte Citron Meringuée
  • Tarte Citron
  • Clémentine
  • Macarons
  • Citrons
  • Tartes

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