Les Recettes de LE MONDE PATISSIER - 5

• Semaine -

  
  LE MONDE PATISSIER  02/07/13  17:49
  MOUSSE AU CHOCOLAT SANS BEURRE: RECETTE POUR 6 PERS OU 3 GOURMANDS Chocolat noir : 250g Blancs d'oeufs: 480g Sucre :40g Jus d'orange :60g MONTER LES BLANCS SERRER LES AVEC LE SUCRE, RESERVER FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT SOIT AU BAIN MARIE SOIT AU MICRO ONDE...

• Tarte fraise -

  
  LE MONDE PATISSIER  02/07/13  17:19
  Cette tarte je l'ai créée pour ma petite soeur Alvina qui a fêté ses 18 ans en juin
  • Tarte Fraise
  • Fraises
  • Tartes

• Mousse fraise -

  
  LE MONDE PATISSIER  02/07/13  17:17
  Mousse fraise et mousse légère vanille petit gavotte aux graines de pavot :un délice
  • Fraises
  • Mousses

• Allez on commence avec un dessert composé d'un crémeux mascarpone ,d'une gelée abricot... - le monde patissier -

  
  LE MONDE PATISSIER  02/07/13  16:59
  Allez on commence avec un dessert composé d'un crémeux mascarpone ,d'une gelée abricot ,d'une chantilly à la pistache et, d'un croustillant amande pistache.
  • Mascarpone
  • Desserts
  • Abricot
  • Gelée

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