Recettes d'Œufs de Le blog de Clementine - 5

• Aubergines aux oeufs -

  
  Le blog de Clementine  02/10/17  18:30
  Ingrédients : 2 aubergines 2 oignons moyens 2 gousses d'ail 4 œufs 1 branche de thym 1 feuille de laurier 250 g de coulis de tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 g de beurre 1/4 de bouquet de coriandre fraîche Sel et poivre 2 tranches de pain...
  • Aubergines
  • Œufs

• Challenge culinaire Mini Toques Blanches 2017 : Oeuf cocotte sur poêlée de fèves -

  
  Le blog de Clementine  13/08/17  18:30
  Aïnhoa Canal Dans le cadre de ses missions d'éducation au goût et à l'équilibre alimentaire, le SIST Perpignan-Méditerranée propose aux enfants de CM1/CM2 de son territoire, de participer à un challenge culinaire intitulé "Les Mini Toques". Ce challenge...
  • Oeuf cocotte
  • Poêlée
  • Fèves
  • Œufs

• Oeuf dans les nuages" sur une salade -

  
  Le blog de Clementine  25/05/17  18:30
  Dans le magazine "La Cucina Italiana" j'ai lu que la dernière tendance pour préparer les oeufs nous arrive des États Unis d'une certaine Kate Morgan, blogueuse culinaire. J'ai trouvé cette présentation assez originale et j'ai évidemment testé sa recette....
  • Salades
  • Œufs

• Oeufs de caille à la tapenade et aux oeufs de lompe -

  
  Le blog de Clementine  25/04/17  19:00
  Ingrédients : 12 oeufs de caille quelques feuilles d'endives tapenade d'olives noires oeufs de lompe Préparation : J'ai utilisé comme support des petites coupelles en bambou, mais on peut aussi bien utiliser des cuillères apéritives. Faire cuire les oeufs...
  • Oeufs de caille
  • Tapenade
  • Cailles
  • Lompe
  • Œufs

• Ande Ki Kari - Oeufs durs en sauce tomate aux parfums de la cuisine indienne -

  
  Le blog de Clementine  15/04/17  19:00
  Voici une recette indienne du livre Classic Indian Cooking de Julie Sahni. J'ai découvert cette recette dans le New York Times présentée par Melissa Clark. En avançant petit à petit dans la préparation de la recette ma cuisine s'est remplie de parfums envoûtants...
  • Inde
  • Sauce tomate
  • Oeufs Durs
  • Tomates
  • Œufs
  • Sauces

• Asperges, saumon fumé et oeuf sur pain grillé -

  
  Le blog de Clementine  20/03/17  19:00
  La saison des asperges est arrivée et profitons-en. D'autres recettes d'asperges ici Ingrédients : 500 g d'asperges 4 tranches de pain rassis 4 oeufs 2 càs de beurre (salé) 4 càs de mayonnaise 1 càc de moutarde de Dijon 4 càc de jus de citron 100 g de saumon...
  • Saumon fumé
  • Asperges
  • Saumon
  • Pain
  • Œufs

• Potage Parmentier et oeufs de caille pochés -

  
  Le blog de Clementine  17/11/16  19:00
  Ingrédients : 350 g de pommes de terre à chair farineuse 2 petits poireaux 1 saucisse fumée 35 g de lardons 2 oignons 12 oeufs de caille 4 cl de vinaigre d'alcool blanc ail, thym, laurier, sel huile d'olive Préparation : Casser les oeufs et les conserver...
  • Oeufs de caille
  • Parmentier
  • Cailles
  • Potage
  • Œufs

• Oeuf à la vapeur 蒸蛋羹 zhēng dàngēng -

  
  Le blog de Clementine  06/10/16  19:00
  Margot Zhang est une blogueuse chinoise qui habite en France et je lis régulièrement ses recettes. Aujourd'hui j'ai préparé une simple petite recette de son blog, mais très savoureuse. Si vous aimez la cuisine chinoise, faites surtout un tour sur son blog....
  • Cuisine à la Vapeur
  • Œufs

• Pocher un oeuf au micro-ondes -

  
  Le blog de Clementine  19/08/16  19:00
  Pour pocher des oeufs j'utilisais la méthode traditionnelle en les laissant glisser délicatement dans un tourbillon d'eau frémissante. Jusqu'au jour où j'ai trouvé sur internet la méthode au micro-ondes. Par curiosité je l'ai testée à 2 reprises et cela...
  • Œufs

• Polenta, taleggio, champignons et oeufs sur le plat -

  
  Le blog de Clementine  09/07/16  19:00
  Janneke Vreugdenhil publie ses recettes dans un journal néerlandais et a écrit plusieurs livres de cuisine. Quand elle parle de cette recette elle est tellement lyrique que j'ai eu tout de suite envie de la préparer. Je prépare rarement de la polenta, donc...
  • Champignons
  • Polenta
  • Œufs
  • Plats

• Oeufs frits au curry - Recette indienne -

  
  Le blog de Clementine  08/05/16  18:00
  Ingrédients : 3 oignons moyens 5 gousses d'ail 1 càs de vinaigre blanc 8 càs d'huile de moutarde 8 oeufs 3 feuilles de laurier 1 bâton de cannelle de 5 cm 6 cardamomes 2 à 3 piments verts 1,5 càc de curcuma moulu 1/2 càc de piment en poudre 1 càc de sel...
  • Œufs
  • Curry

• Salade aux oeufs et asperges -

  
  Le blog de Clementine  30/04/16  18:00
  Ingrédients pour 6 personnes : 12 asperges 12 oeufs 15 g d'aneth finement haché 15 g d'estragon finement haché 15 g de ciboulette finement hachée 15 g de persil plat finement haché cressonnette (lepidium sativum)* Mini serre de Cressonnette 6 cornichons...
  • Salade aux oeufs
  • Asperges
  • Salades
  • Œufs

• Tian de légumes aux oeufs d'or -

  
  Le blog de Clementine  02/01/16  18:02
  Voici mon 1000 ème article sur ce blog, dont 581 recettes. Et encore tant d'articles et recettes en attente de publication. Vos commentaires sont toujours les bienvenus. J'ai été contrainte de vous compliquer l'ajout d'un commentaire en ajoutant un "captcha",...
  • Tian de Legumes
  • Légumes
  • Œufs
  • Tian

• Salade aux rubans d'oeufs -

  
  Le blog de Clementine  24/12/15  18:00
  Encore une recette trouvée dans le magazine Régal n° 54 Ingrédients : 6 oeufs 20 tranches fines de bresaola 1 bulbe de fenouil 100 g de roquette 1 coeur de trévise 4 brins de menthe 40 g de parmesan 5 càs d'huile d'olive 1 càc de vinaigre balsamique 1/2...
  • Salades
  • Ruban
  • Œufs

• Oeufs à la mode de Caen -

  
  Le blog de Clementine  05/12/15  18:00
  Ingrédients : 6 oeufs 4 tomates 2 gros oignons doux 2 brins de romarin frais 4 càs d'huile d'olive 60 g de parmesan râpé 40 g de beurre 1 càs de farine 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 pincées de sucre noix de muscade sel et poivre Préparation : Préchauffer...
  • Œufs

• Salade de roquette aux oeufs et chutney d'oignons -

  
  Le blog de Clementine  29/06/15  18:00
  Ingrédients : 1 petit pot d'oignons nacrés au vinaigre 4 càs de ketchup 2 càc de curry 2 càs de sucre vergeoise brune huile d'olive 200 g de bacon 8 oeufs 1 barquette de roquette 80 g de noix de cajou salées fleur de sel sel et poivre Préparation : Mettre...
  • Salade de roquette
  • Roquette
  • Oignons
  • Chutney
  • Salades
  • Œufs

• Oeufs aux aubergines, boeuf haché et tomates d'Ottolenghi -

  
  Le blog de Clementine  09/05/15  18:00
  Ingrédients : 4 aubergines (1kg) huile d'olive 1 gros oignon émincé (200 g) 6 gousses d'ail coupées grossièrement 1/2 càc de flocons de chili 1/2 càc de cannelle en poudre 1/2 càc de cumin en poudre 2 càc de concentré de tomates 300 g de boeuf haché 2 tomates...
  • Aubergines
  • Tomates
  • Œufs
  • Bœuf

• Chou Kale au chorizo et oeufs -

  
  Le blog de Clementine  04/03/15  18:00
  Ingrédients : 50 g de beurre 1 càc de paprika 2 càc d'origan 2 càc de flocons de chili 2 gousses d'ail hachées finement 800 g de chou kale 700 g de sauce tomate nature 8 oeufs quelques tranches de chorizo sel et poivre Préparation : Chauffer le beurre dans...
  • Chorizo
  • Œufs
  • Kale
  • Chou

• Kefta en sauce tomates aux oeufs -

  
  Le blog de Clementine  03/12/14  00:33
  Ingrédients : 600 g de viande boeuf hachée 1 oeuf battu 1 oignon finement émincé 1 bouquet de coriandre émincé 1 càc de poudre de cumin 1 càc de poudre de coriandre 1 càs de ketchup de tomates 1 tranche de pain de mie 3 càs d'huile d'olive 2 gousses d'ail...
  • Sauce tomate
  • Tomates
  • Œufs
  • Kefta
  • Sauces

• Salade aux oeufs durs fromage et ciboulette -

  
  Le blog de Clementine  19/05/14  18:00
  Ingrédients : 4 càs de crème fraîche 2 càs de mayonnaise 1/2 bouquet de ciboulette émincé quelques tiges de persil émincées 2 càs de moutarde 4 oeufs durs écrasés 75 g de Gouda jeune râpé sel et poivre Préparation : Dans un saladier mélanger la crème fraîche,...
  • Salade aux oeufs durs
  • Salade aux oeufs
  • Ciboulette
  • Oeufs Durs
  • Fromage
  • Salades
  • Œufs

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