Les Meilleures Recettes de L'île Maurice mariée à la France en recettes

• Gâteau cerveau Halloween -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  02/11/16  13:07
  Pour Halloween, rien ne vaut des petites cervelles bien juteuses.... Ingrédients Pour 6 cervelles 170g de chocolat blanc à pâtisser 40 cl de crème fleurette 30% 20g de beurre 1/2 sel 10g de sucre glace 1gousse de vanille grattée 100g de framboises surgelées......
  • Halloween
  • Gâteaux

• Aubergines au curry (curry Baingan) -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  17/01/15  19:15
  Bonzour! Korek? ki nou pou manzer taler? INGREDIENTS Pour 2 personnes: 1 aubergine 1 tomate sel, poivre 3 càs de curry madras 2 càs d'huile 1 càc de gingembre frais 1 oignon jaune 3 brins de coriandre fraîche ​ PREPARATION Couper l'oignon en fines lamelles,......
  • Aubergines
  • Curry

• Samoussa boeuf raz el hanout -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  19/10/16  22:27
  Ingrédients Pour 30 samoussas 15 feuilles de brick (1 feuille de brick = 2 samoussas) 500 g de boeuf (viande hâchée) 2 oignons jaunes 1 échalote 1 gousse d'ail 20 g de coriandre fraîche 4 vache qui rit 5 càs de raz el hanout sel/ poivre 4 carottes 2 jaunes......
  • Samoussas
  • Bœuf

• Crevettes exotiques à la mangue -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  01/10/17  16:38
  Temps estimé 30 minutes Ingrédients Pour 6 personnes 1 mangue si c'est la saison ou 1 boîte de mangue au sirop 2 càc de poivre en grain concassé 1 pincée de sel fin 1 piment chili 2 brins de coriandre fraîche 1 càc de gingembre moulu 300 g de crevettes......
  • Cuisine exotique
  • Crevettes
  • Mangue

• Muffins au chocolat de Pâques -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  24/04/14  12:43
  INGREDIENTS Pour 24 petits muffins au bon chocolat de Pâques 200 g de chocolat (oeufs, lapin, poule...) 160 g de beurre doux + 10 g de beurre demi-sel 4 oeufs 100g de sucre 50 g de farine tamisée 50 g de pralin Pour la crème pralinée 200 g de chocolat......
  • Muffins au chocolat
  • Chocolat
  • Muffins
  • Pâques

• Gâteau renversé à la banane -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  06/09/17  13:54
  Ce n'est pas la fin de l'été mais ce mercredi pluvieux me donne des envies de douceur Ingrédients Pour la banane caramélisée 4 bananes 30g de beurre 1/2 sel 50g de sucre fin 1gousse de vanille grattée Pour la pâte 15cl de crème fleurette 1/2sachet de......
  • Gâteau Renversé
  • Gâteaux
  • Bananes

• Nouilles sautées au poulet et légumes -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  29/01/17  12:29
  Un peu de couleur, de croquant en ce mois de janvier Ingrédients Pour 4 personnes 1 pâquet de nouilles chinoises 10 cl de sauje soja Kikkoman salée 2 càs d'huile d'arachide 1 oignon jaune 1gousse d'ail écrasée 10 brins de coriandre fraîche 1 cm de gingembre......
  • Nouilles
  • Légumes
  • Poulet

• Potage Potimarron curry saint jacques -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  31/12/14  17:03
  Bonzour! Korek? ki nou pou manzer taler? une entrée digne de ce nom pour finir l'année 2014 en beauté Potimarron ek curry et saint jacques! INGREDIENTS Pour 4 personnes: 500g de potimarron 3 carottes sel, poivre 1 càs de curry madras 2 càs de sucre 30......
  • Potimarron
  • Jacque
  • Potage
  • Curry

• Quiche au saumon fumé -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  27/07/14  23:36
  INGREDIENTS Pour 4 personnes 150 g de lardons de saumon fumé 1 pâte feuilletée de 250 g 2 cuillères à café de concentré de tomate 4 œufs 2 brins de coriandre fraîche 40 cl de crème fleurette sel poivre 100 g de de gruyère râpé Préparation de l'appareil......
  • Quiche au saumon fumé
  • Quiche au Saumon
  • Saumon fumé
  • Saumon
  • Quiches

• Petits sablés du dimanche -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  10/09/17  12:36
  Parfaits pour être croqués pendant le goûter avec du thé ou du café. Recette inspirée de la recette de pâte sablée minute de C. Michalak Ingrédients Pour la pâte 90g de beurre mou 35g de sucre glace 1g de fleur de sel 80g de farine tamisée 3 càc de vanille......
  • Sablés

• Hamburger maison -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  05/06/16  16:27
  Rien ne vaut le fait maison :-) INGREDIENTS PAR HAMBURGER: 1 pain burger (type harry's grand burger) 1 tomate grappe 1/3 d'oignon 2 feuilles de salade 120g de steak haché du boucher 0% matière grasse 2 càs de sauce burger (Amora) ou sauce américaine 2......
  • Hamburger

• Citrouille "confite" giraumon étouffé -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  06/10/11  19:49
  Bonzour! Korek? ki nou pou manzer taler? Giraumon à l'étouffé! INGREDIENTS Pour 4 personnes: 500g de citrouille 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cm de gingembre râpé 1 à 2 pilipili (piment oiseau) 1 càc de thym 5 brins de coriandre fraîche PREPARATION......
  • Citrouille

• Tarte normande aux pommes -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  14/12/14  15:51
  Cette dernière journée d'automne me donne des envies de douceurs. Rien de tel qu'une bonne tarte pour réchauffer les coeurs INGREDIENTS Pour 6 personnes/ Yield: 6 PASTE 300 g de farine de blé 10 g de sucre en poudre / 10 g of caster sugar 150 g de beurre......
  • Tarte Normande aux Pommes
  • Tarte Normande
  • Pomme
  • Tartes

• Satini (chatini) coriandre (cotomilli)/ Satini coriander -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  28/09/14  12:14
  Idéal pour accompagner les faratas, la volaille.... Great with faratas, chicken.... INGREDIENTS Pour 4 personnes/ Yield: 4 2 tomates variété roma/ 2 tomatoes 1 oignon blanc / 1 onion 1 gousse d'ail / 1 tbsp of garlic paste 5 brins de coriandre fraîche......
  • Coriandre

• Cake moelleux à la banane -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  29/06/14  10:05
  INGREDIENTS 3 bananes 50 g de beurre demi-sel 75g de sucre en poudre 2 cuillère à soupe d'arôme de vanille 3 oeufs 2 cuillères à café de sucre glace 1/2 citron jaune 180 de farine + 70 g de fécule (type Maizena) Préparation de la pâte 1. Séparer le blanc......
  • Cake moelleux
  • Moelleux
  • Bananes
  • Cake

• Poulet sauce indienne à ma façon -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  24/04/14  12:09
  INGREDIENTS pour 4 personnes 4 escalopes de poulet coupées en dés 2 oignons 10 brins de coriandre 2 càs de curry balti ducros 2 càc de paprika 1càc de gingembre écrasé 2 gousses d' ail écrasées 1 càs de mélange indien 20 cl de crème liquide 10 cl de lait......
  • Sauce indienne
  • Poulet
  • Sauces

• Samoussas boeuf -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  20/09/13  20:37
  Ingrédients Pour 20 samoussas 10 feuilles de brick (1 feuille de brick = 2 samoussas) 400 g de boeuf (viande hâchée) 2 oignons jaunes 1 échalote 1 gousse d'ail 20 g de coriandre fraîche 25 cl de crème fraîche 4 vache qui rit 2 càs de garam massala 3 càs......
  • Samoussas
  • Bœuf

• Sauce indienne -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  02/10/11  13:38
  Idéale pour accompagner les poissons, les volailles, le riz.... INGREDIENTS 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 5 brins de coriandre fraîche 200 ml de crème fraîche légère 3 càs de garam massala 1 càc de curcuma 2 càc de curry madras 1 càc de grains de......
  • Sauce indienne
  • Sauces

• Faratas -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  18/09/11  16:12
  Ingrédients 1kg de farine 10 càs d' huile 550 ml d' eau chaude sel penser à avoir de l'huile à disposition pour la cuisson (à la poêle) Préparation Dans un saladier verser la farine, saler (2 càc) et mélanger Faire un puits et ajouter l'eau chaude et......

• Rillettes de sauon fumé -

  
  L'île Maurice mariée à la France en rece...  05/01/18  16:29
  Temps estimé 15 minutes BONNE ANNEE 2018 Ingrédients Pour 6 personnes 3 tranches de saumon fumé (pour ma part saumon bio) 2 càc de poivre en grain concassé (mélange de 5 baies) 1 pincée de sel fin 1 piment chili 3 brins de ciboulette fraîche hâchée finement......
  • Rillettes

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