Les Recettes de Japon et Nouilles - 2

• Soupe de ramen (nouilles chinoises) au miso, chou chinois, escalope de porc panée et pousses de soja (Japon) -

  
  Délices d'une novice  19/05/13  09:48
  Un véritable délice que cette recette très goûteuse qui m'a permis de tester deux nouveaux produits : le miso, dont je vous parle ici, et les ramen, des nouilles japonnaises. Avec sa variété de textures et d'ingrédients, c'est un super plat complet qui...
  • Nouilles Chinoises
  • Pousses de Soja
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• Zaru-udon ou nouilles froides -

  
  Pause Café  17/09/12  18:15
  J'ai profité de cette chaleur retrouvée pour tester justement le plat de canicule au Japon. Il s'agit de nouilles udon froides, traditionnellement posées dans une passoire en bambou (zaru), et accompagnées de condiments, voire de crudités, et d'une sauce....
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